釜山とソウルでこんなもの食べちゃいました

2017/03/30 - 2017/04/04

釜山とソウル5泊6日で食べたいものをひたすら食べてきました。何かの参考になればいいなぁと食べたもの、お店をご紹介させていただいちゃおうかな。
味覚は個人差があるのであくまでもわたしの主観で書かせていただきます。
写真はお店の方、屋台の方にお願いして撮らせていただきました。
またひとり旅なため、行動に制限はありましたが1人でも心よく受け入れてくれたお店の方々に感謝致します。

エリア ソウル(韓国)

• 同行者: 一人旅
• 旅行の手配内容: 個別手配

まずは釜山から。
南浦洞の済州家。写真付きの日本語メニューあり。鮑の有名店のようですが、わたしが食べたかったのは…

うにとワカメのスープ。9000Won。海苔やキムチなどのおかずが付いてきます。生玉ねぎが甘くて美味しい。スープはたっぷりのワカメとうに。うには底にも沈んでいて、量はすごいですね。ただやっぱりうには生がいいな。とにかく食べてみたかったので気は済みました。

食後のお茶に光復路のカフェ。店名がわからず。

2階と3階があり、窓際だと外が見えていいかな。
カウンターで先払い、ブザーを渡され、鳴ったら取りに行くシステムです。メニューはハングルと英語。

カプチーノ4000Won。薄いのね。
それにしても広い店内でもないのにブザーで取りに行って、飲み終えたものを自分でカウンターに戻すという、これは韓国のカフェ文化なんでしょうか？ テイクアウトでもないのに使い捨てカップというのもなんだかな。
わたし好みのカフェってあるんだろうか？

有名なシアホットク（種ホットク）屋台が3軒並んでいるBIFF広場で。

1200Won。蜜ホットクの中にかぼちゃの種とかナッツがたっぷり入ってます。ナッツの香ばしさはあるけど蜜の味が薄い。普通の蜜のホットクの方が好き。

2日目の朝は国際市場にあるシンちゃんトースト。店の前で焼いてます。

焼いてる脇を通るとカウンター席があります。雨のせいか、あっさり座れました。

苺ジュース3000Wonとスペシャルトースト3500Won。クチコミとかでトーストのことがでていてなんで韓国でトースト？とか思っていましたが、ごめんなさい、わたしの思い違いでした。これって美味しいのねぇ。ハムというけどポーク缶？ランチョンミートだと思う。チーズとオムレツに薄いパン、甘めの味付けでペロりといけちゃいます。ジュースは甘酸っぱくて目が覚める。
帰るときに焼いてるところでお支払いします。焼いてるお父さんは日本語出来ます。

お昼は釜山駅と中央駅の間にあるコルモッケジャン。この旅1番の目的であるカンジャンケジャンを食べに来ました。お客さんいっぱい。

ここは韓国語オンリーみたいですが、カンジャンケジャンさえ言えればOKですよ。平日のランチタイムだったので、カンジャンケジャンの定食がなんと6000Wonです。まぁおかずは品数多いけど可もなく不可もなくですが、それはまぁどうでもいいです。
問題なのはカニが美味しいかどうかだけ。かにみそこそ少ないものの、ちゃんと甘くて美味しいの。塩っぱそうな見た目なのに全然しょっぱくない。かにも小振りだけど文句いったらバチが当たります。生臭みもないし、満足いたしました。

夜は国際市場近くのテイクアウトの店で。この後、ほかの所でも看板見たのでチェーン店なのかも。

ヤンニョムチキンとトッポギっていうんですか？唐揚げと餅を甘辛に味付けしたもの。ここはとにかくサイズ展開が豊富なのがよかった。1人で鶏1羽とか食べれないもの。このカップで3000Wonだもの。これ、癖になる味、チキンは衣が多めだけど、まぁ仕方ないと許容範囲だし、餅がこんなに美味しいなんてね。ジャンクだけど気にいりました。

種ホットク屋台そばの屋台です。ハングルの他に日本語や中国語でメニューが大きくでてます。この場で座って飲み食いしたかったけど、チキンのカップを持っているので持ち帰りにしてもらいました。

チヂミ3000Wonと焼き餃子3000Won。焼き直してもらって部屋飲み。特筆するほどの事はないけど普通に食べれます。なんか日本の縁日とかの屋台とはレベルが違うよね。毎日同じ場所に店をだしてるとあまり美味しくない店は淘汰されてしまうのではなかろうか？

釜山最後の朝。西面の釜田市場近くのしじみ汁の店。

おもいきり器積んでます。
壁にメニューが貼ってあって日本語があるし、店のおばちゃんは日本人のわたしの顔を見たら、日本語でしじみ？と声かけてきました。そうです、しじみ食べに来たよ。

これがしじみ汁7000Won。しじみ汁、塩気もちょうど、だしがしっかりでてます。汁の横にある器はビビンパ用の器でご飯はその隣の器に入ってるんだけど、いろんなおかずとかを好みに混ぜて食べなさいねって、わぁどれどれを混ぜればいいの？初心者は悩む、一口ずつ味見して合いそうなものを混ぜ混ぜしたよ。最初は美味しいけどちょっと味が単調で飽きる、完食できず。
あのご飯の容器って小さく見えるのにけっこう量はいってるよね。
それにしてもあのしじみ、いちいちむき身にお店でやってるのかな？すごい手間だけど？

南大門の野菜ホットク1000Won。紙コップに切れ目を入れて食べやすいように工夫されてる。皮がパリッと、中はチャプチェ、おやつに丁度いいです。

蒸しマンドゥの店。テイクアウトは5個3500Won。普通とキムチ入りの2種類あり。まぁ美味しいか不味いか聞かれたら美味しいって答えるけど、普通です。これも食べれたから気が済んだってだけ。

広蔵市場でキンパ2000Won。

同じく広蔵市場でピンデトック4000Won。

部屋飲み用にテイクアウト。キンパは辛子付き、普通のキンパ。ピンデトックはカンジャンケジャンの次に楽しみにしてたんだよね。でも残念、もったりした食感が口にあわず。

次の日のお昼。北村韓屋村近くの黄生家カルグッス。

メニューは写真付きの日本語あり。

韓国のうどん、カルグッス9000Won。だしきいてる、麺は腰があってのどごし良し。五島手延うどんを思い出したよ。

そして最後の日のお昼にもリピしちゃいました。
今回は王餃子9000Won。豆腐入りなのかな？とてもソフトな中身で軽い口当たりでさっぱりしてます。ただし7個は多いよぉ。
でも目当てはメインじゃなくてキムチなのよ。韓国ってどこでもキムチ美味しいのかと思ってたけど案外口にあわなくて、どこもイマイチ。そして出会ったのがここのキムチ。浅漬けみたいにみえる白いのと普通の赤いキムチがあるのだけど、赤い方がすんごく好み。辛いんだけど辛さが爽やか。きっと唐辛子の種類が違うんだよね。買って帰れるか聞いたら販売はしてないんだって、残念。でも残した分持ち帰りさせてもらった。日本語の出来るオーナーさんらしき方、ありがとうございました。でも販売してぇ！

キムチ。今回の旅で1番印象に残った味でした。

仁寺洞の伝統茶の店、月鳥は月だけを想う。

なんか落ち着きます。わたしがカフェに求めてたのはこの雰囲気。

五味子茶7500Won、お茶菓子付き。写真付きの日本語メニューあり。Wi-Fiもパスワードがテーブルにあります。お茶は甘酸っぱくてほんのり渋味というか苦味があります。お茶菓子はまぁ日本の和菓子の方がいいけど。
外はすごい賑わいなのにここだけ、違う時間が流れている感じ。あとここのお姉さんの韓国語が素敵なんです。まぁ意味はわからないんですけど、ハミングするようなリズムというか、韓国語ってすごい可愛いんだなぁ。ずっと聴いていたいわぁ。

明洞のソルビン。皆さんの旅行記でよく見る苺の韓国かき氷が食べたくて。

カウンターで注文、支払い、ブザーで取りに行くシステム。いちごティラミス12900Won。受け取りカウンターに練乳サーバーあり。チョイスミス。この上のチーズケーキ全然ティラミスじゃないし、土台のスポンジがバサバサで激マズ、剥がして全部残した。ほかの氷や苺は美味しいのに、なんでこんなもんのせてるの？それにしても半分サイズであればいいのに。
あとここの店では少し嫌なことがありました。店員さんに日本式の接客は求めませんけど、韓国人のお客さんにも同じ態度なんでしょうかね？ここにはもう行かないな。

カンジャンケジャンと共に目的のひとつがマッコリ専門店に行くこと。タモトリというお店です。カウンター席があるので1人でも気兼ねしないで飲める。日本語メニューがあるけどお店の人はカタコトくらいな感じ。でも注文くらいは大丈夫です。
サンプラーマッコリ3000Wonは5種類味わえる。んで5種類のマッコリの説明書きを出してくれるのでそれを横目に飲み比べ。付きだしはハッピーターン的なスナック菓子。

料理は豚炒めに周りはチーズ、1600Won。甘辛味の豚をチーズ絡めて、ピリ辛でまぁまぁ、ただ1人だと飽きてくる。
飲み比べたマッコリから好みにあったものを持ち帰りすることに。持ち帰りの場合は1000Won引きだそうです。
あとここに来て良かったのはもちろんマッコリ飲めたことなんだけど、もうひとつあって、韓国人の女の子に話しかけられたこと。日本で暮らしたことのある彼女は日本語がもちろん出来るんだけど、今の両国間の関係を憂いていて、韓国で嫌な思いをしていないか、心配してくれました。わたしにしたら駅とか店とかでも良くしてもらったとしか思って無かったから、びっくり。親切にしてもらったことをきちんと説明して心配しなくても平気だからと言ったの。韓国語オンリーの彼氏にも紹介してもらって、またこの彼氏も気持ちのいい青年で、いい時間を頂けました。

次の日のお昼。明洞のコンジハウス。

釜山で食べ損ねたアワビ粥を食べに来ました。アワビの量で値段が違うのでここは悔いを残さず、たっぷり15000Wonを。味は少し薄めだけど美味しい、ただあんまりアワビ感がないかな。そしておかずのキムチ関係が不味いかな？不味いは言いすぎかな？でもやっぱり美味しくない。うーん、やっぱ無理してでも釜山で食べておけばよかった。
ここは日本人御用達なんですね。日本語がすごい聞こえてくる。日本語が聞こえるのはいいけどボリュームが同じ日本人として恥ずかしいレベル。あとレジでの会計の時、ワリカンするのはやめなさいよ、後ろにいる人達、顔顰めてるから。
お店の選択ミスでした。

おやつにワッフル。明洞のビーンズビンスで苺とマンゴーのワッフル、アメリカーノのセット、値段がクーポン使って16800Won、正規の値段は20000Wonちょっと欠けるくらい。
カウンターで注文、支払い、ブザーのシステム。カウンターの英語の通じるお姉さん、にこやかで気配りできて感じのいい人だった。

25分待ちということなので、待ちます。

喫煙ルームがあるのでタバコ吸ったりしてたら呼ばれた。
時間かかるはずだわ。ワッフル分厚いもん。焼くのに時間かかるよね。表面はカリッとしてるけど中はフンワリ、すごい軽い生地、たまにコリコリっとあたる胡桃もいいアクセント。マンゴーもトロっと甘くて幸せ。苺は甘いだけなのでもっと甘酸っぱくてもいいかな。ただフルーツののっている部分がしとりやすいのでサクサク食べ進めないとべしゃってくる。わたしは途中からフルーツをワッフルから皿に移して食べましたよ。アメリカーノは普通のコーヒーでした。あとワッフルのシロップはカウンターにあるので好みでかけてもいいよ。

ご飯、お粥にしておいてよかった、完食。食べたものはテーブルから戻すとこにお片付け、ファーストフードみたいだね、やっぱりこのシステム、馴染めないや。2000円くらいだしてここまでするのはなんかな？

そしてソウルでもカンジャンケジャンを。阿ひょん駅(漢字がでません）すぐのアヒョンドンカンジャンケジャン。
写真付きの日本語メニューあり。お父さんは日本語できるようです。布のおしぼりがでてきてびっくり。

カンジャンケジャン18000Won。店のおばちゃんとお揃いのエプロンを渡される、なんか着けたら、ここで働けそう？ビニールの手袋もありました。わたしが苦戦してたらハサミもだしてくれた。

すごいかにみそたっぷり。
美味しかったけど、あとですごく喉がかわいた。わたしには少し塩っぱかった。惜しい。

人気店で表に待合所があって待ちが入ってました。

最後の日の朝。広蔵市場で朝ごはん。ある程度、行動は予定してるけど食べたいものはその時の気分で変わりがち。トーストに振られ、麦ご飯のビビンバにしようかと思ったけど、気分が変わり、かぼちゃ粥の写真にフラフラっとこの屋台に決定。

かぼちゃ粥3000Won。小サイズがあって嬉しい。白玉団子みたいな餅と塩味の金時豆、ご飯も入ってる。自然な甘味だけでさっぱり。家でも作ってみようかな。なんか家庭的な味。
ここでひとつ、屋台の椅子の座る面にヒーターが入っていて暖かいの、１回くらいご飯だけでなく、屋台飲みしてみればよかったかなぁ。

お昼は通仁市場の炒めトッポギの店。名前がわかりません。店先でおばちゃんがせっせと炒めてます。

炒めてる所の裏がイートインスペース。品書きには日本語あるけどおばちゃんは韓国語オンリー。醤油味とヤンニョム味の両方が食べたくて、わたしは指差し＆ゼスチャー、おばちゃんは韓国語でやり取り。出来たら持ってくから座ってな、的なゼスチャーされて座って待ちます。コーン茶があるので飲みながら。

出てきたのがこれ。あれ？みたいな顔をしたら、いいからいいからみたいな。この店のメニュー全部のせです。2人前食べるの覚悟してたから嬉しい。マカロニを少し太くしたくらいのサイズのトックとジョンっていうのか？ エゴマの葉っぱ？に餃子の具みたいのを巻いて溶き卵をつけて焼いたもの。辛いのが結構辛い、醤油味のがタンパクなので交互に食べることに。
隣の日本人グループはシャンパンマッコリ持ち込んで飲み食いしてた。これ食べるんだったらビール欲しい！
覚えてきた数少ない韓国語でオルマエヨ(幾らですか？）って聞いたら3000Wonでいいって、おばちゃん、ありがとう(_ _) 本当の値段はそれぞれ3000Wonなのに、量減らしてあるとはいえ、なんか申し訳ない。きっと色々食べたいだろうと思ってくれたんだろうな。

市場そばの通仁スィートでエッグタルト買い食い。

2500Won。中はゆるいトロリ感で滑らか、甘さもくどくない。ただタルト部分が焼きがあまい。アパレイユがゆるいと底の部分の焼きがどうしてもあまくなるけど、そこは工夫して欲しいな。イマイチ。

近くのノックルカジロニ。

シンプルでスッキリしたインテリア、美術展のパンフのようなメニュー、こだわりが感じられるカフェです。

熟柿のデザートが食べたくて。ホンシの小豆ソースかけ7000Won。クチコミで絶賛されてたから期待したのにおもいきり裏切られました。小豆がゴリゴリ、茹で不足で固くて食べられたもんじゃない。小豆は全部残した。柿は凍ってでてきてシャーベットみたい。こちらは食べずらい。スプーンでは無理。スプーンで崩せるくらいに柔らかくなるのを待ってやっと食べられる。中心のトロりと熟したところは柿の香りと甘さがあっていいけど、小豆の減点を補うまではいかず。残念。

お店のお嬢さんが案内してくれた真鍮製品のギャラリー。はぁ素敵なんでしょうけどガッカリしてるわたしには感動する元気がないわ。食べることにすごい重きを置いているから、美味しくないものを食べたときの落ち込みも半端ないの。

広蔵市場まで戻ってきて麻薬キンパの店。なんか真似っ子してる店があるらしいからここが本家本元かはわかりません。

今思えばキンパだけでなく、このおいなりさんみたいのも買えばよかった。後悔。

キンパ2人前5000Won。日本に戻ってから食べました。ほかの店で食べたのよりもゴマ油の香りが強いせいか、ひと味違う。でも麻薬は言いすぎかな？

最後のおやつに広蔵市場の屋台でお菓子を買う。

スズブクミ？2000Won。白いのと茶色のがあったけど違いがわからず。なんとなく茶色チョイス。表面カリカリの餅に中はあっさりアンコ。カリカリ具合はかりんとうまんじゅうに似てるかも。かなり塩気が強くて、あんまり口にあわず。最後に食べるには役不足でした。

それにしてもよく食べたもんです。それでもすぐ思い出せるだけでもクルタレ、カンジャンセウ、牡蠣のキムチ、ケランパン、蜜ホットク、と食べ損ねたものがたくさん、無念。胃がもうひとつ欲しい！
ちなみに5泊6日で1.5㌔体重増加、6日後元の体重にもどりました。

この旅行記へのコメント （2）

• yasakiさん 2017/06/29 18:37:45

  美味しそう〜(*´Д｀*)

  うめはなさん こんばんは(｡ﾟωﾟ)ﾉ
  ついに韓国に行っていらしたんですね！
  
  食べ歩くのが目的と書いてらっしゃるけど
  本当にたくさんの料理を召し上がりましたね。
  さすが！！
  
  新大久保も美味しいけど、やはり本場で食べてみたいなぁ。
  私も韓国は未経験なんです。
  韓流ブームの頃に行きそびれて。
  これを見たら超行きたくなりましたよ〜(｡+´ω`+｡)
  休みとお小遣いがあれば行きたい…
  
  カンジャンケジャンも向こうで食べると高くないんですね。
  苺のかき氷とかパンケーキとか、スイーツも魅力的。
  すぐには行かれないので新大久保行ってこようかな（笑）
  素敵な旅行記をありがとうございました。
  
  yasaki
  

  うめはなさん からの返信 2017/06/29 18:57:21

  RE: 美味しそう〜(*´Д｀*)

  > うめはなさん こんばんは(｡ﾟωﾟ)ﾉ
  > ついに韓国に行っていらしたんですね！
  >
  > 食べ歩くのが目的と書いてらっしゃるけど
  > 本当にたくさんの料理を召し上がりましたね。
  > さすが！！
  >
  > 新大久保も美味しいけど、やはり本場で食べてみたいなぁ。
  > 私も韓国は未経験なんです。
  > 韓流ブームの頃に行きそびれて。
  > これを見たら超行きたくなりましたよ〜(｡+´ω`+｡)
  > 休みとお小遣いがあれば行きたい…
  >
  > カンジャンケジャンも向こうで食べると高くないんですね。
  > 苺のかき氷とかパンケーキとか、スイーツも魅力的。
  > すぐには行かれないので新大久保行ってこようかな（笑）
  > 素敵な旅行記をありがとうございました。
  >
  > yasaki
  >
  
  コメントありがとうございます(_ _)
  たくさん食べたつもりでしたが、帰ってきてみると色々と食べそびれたものがあって、呻いてしまいました。韓国は美味しいです。また食べには行きたいけど街が親切にできてないので体力的に厳しいです。
  買って帰ったものがもうほとんど無くなってきたのでまた新大久保に買い出しに行きたいと思ってます(^O^)!
  うめはなでした。