肉と寒さとポケモンｇｏの２月のソウル・・・・2日目昼もしっかり　麺☆

2017/02/09 - 2017/02/12

東大門から　ゲストハウスに帰り　荷物を置いて　いざ出陣

お腹もすいて、キンパプやトーストの誘惑に負けないように・・・・・

向かったお店はカルグクス・スジェビのお店

有名な武橋洞プゴグッチッのすぐ近くなので　行き易いかも

エリア ソウル(韓国)

• 旅行の満足度: 5.0

お昼時を少しずらし、昼食を食べに行きました
お店に入ると、近所の会社員の方が数組　まだお食事中でした。

席にはキムチのつばがど～～～～～～～～～ん

席に座ると

「カルグクス？スジェビ？ソコ？」と聞かれ

注文したのは
　カルグクス　7000ｗ
　スジェビ　　7000ｗ

「ソコ」は秋の韓国で食べたとき｛混ぜ」ということだと認識☆

カルグクス＋スジェビ　カルジェビ

ハーフ&ハーフってことね

キムチの味は

「センキムチ」　

「シンキムチ」

アジュマが教えてくれて　食べ比べ

シンキムチ（신김치）とは、時間が経ち発酵しすぎてすっぱいキムチ

センキムチ（생김치）熟成度が低いキムチ　　生キムチ

たしかに　味がわかる～～～

今回の韓国で一番キムチを食べたお店です☆

さて　私はスジェビを注文したので。

水で練った小麦粉を手で平たくちぎり、肉や魚介類のスープで煮込んだ韓国風すいとん と紹介されているように　練ったものがたくさん入っていて
食べても食べても　減らない。

ぼりゅーむたっぷり

スジェビとカルグクス、優しいお出汁の美味しい味
テーブルにある　タテギや青唐辛子などをお好みで入れて食べます。


ビールを頼んで飲みながら

しかしお腹がかなり満腹☆

しっかり食べた後は　南大門と　明洞

屋台で　ホタテにチーズを入れて炙っている。

いくらなんだろう

団体さんが前で立っていたので

次に出会ったら「オルマエヨ」って聞こうと思いながら　忘れた。