はとバス ワクワク山梨の社会科見学！（2）

2016/09/09 - 2016/09/09

はとバス「ワクワク山梨の社会科見学！」にお一人さまで参加。

訪れたのは
・リニア見学センター
・長寿村権六（山梨名物ほうとう）
・桔梗屋工場
・サントリー白州天然水工場

エリア 笛吹(山梨)

リニアを見学した後は、移動して山梨名物のほうとうを食べに行った。

ほうとうの材料は小麦粉と塩で表面に片栗粉をまぶす。
そのため、うどんよりさらにもちもちした感じになり、すいとんのような食感。

味噌ベースのスープに里芋、かぼちゃ、鶏肉、長ネギなどが入り、食べ応えがあった。

おかずとするサイドディッシュは食べ放題。

バスで数分移動し、信玄餅で有名な桔梗屋へ。
もともとこのツアーに参加したのは、桔梗屋のHPがきっかけだった。

さっそく信玄餅の詰め放題にチャレンジ。
まずはビニール袋をゆっくりと引き延ばす。

縦に6個入れる。
ここまでするのにだいぶ手間取った。
既に詰め終わった人もいて、焦り気味。

なんとか2段目もクリア。
しかし、周りにいる人は数人になっていて、焦り感倍増。

3段目完成。
でも、袋を縛らないとOKにならない。
結局、27人中最後に完成。

でも、目標15を越える18個。
それなりの達成感。

でも、翌日が賞味期限......。

同じツアーの人の中で最高は21個。
20個入れた人も3人もいた。
18個ではまだまだ修行が足りない。
翌日、親族の集まりがあり、1個も無駄にすることがなかった。

そして、工場見学。

階下にある工場を上から見学。

黒蜜

何人の人が働いていたんだろ？

見学者が気になるのか、ときどき見上げてくる人がいた。

見学の最後にお決まりのショップ

桔梗屋信玄餅のカントリーマアム

これはだいぶ惹かれた。
でも、目を離した隙に他のお客さんに買われてしまった。

でも、今日のお目当てはこれ！

「プレミアム信玄餅吟造り」
餅はいっそう厳選された国内米を用い、砂糖を半分にして甘さ控えめ。
きな粉は丹波の黒豆を使用し、香ばしい豆本来の自然な甘味。
黒蜜は桔梗屋伝来の黒蜜にアカシアの蜂蜜を加え、程よい甘さと香り高さ。

プレミアムは賞味期限が短く、ここでしか買えない。

もう一つのお目当て。

「ご当地フードグランプリアイスクリームグランプリ2016　最高金賞受賞」を受賞したプレミアム桔梗信玄餅アイス！

きな粉アイスの上に、信玄餅がのっている。

敷地内に神社。

行ってみると、こんなかわいいお社があった。

一宮浅間神社から分祀された「餅もちの社」。餅は粘り強く伸びること、「持ち」として所有することや残ることに通じ、縁起がよいという理由での命名。新規アイディアや商売繁昌のご利益があるらしい。

絵馬やお守りもあった。

12時45分に到着し、信玄餅の詰め放題をして、工場見学、ショッピング。
13時半に次の目的地へ向け出発した。

プレミアム信玄餅吟造りのほか、黒蜜バウム、桔梗信玄餅キャラメル、桔梗信玄棒（きな粉生地に黒蜜をしみ込ませたお菓子）、月の光（甲州ぶどうを一粒ずつフォンダンがけしたお菓子）を購入。

プレミアム信玄餅吟造りは箱からして違った。
そして、包装も異なり、高級感があった。

アカシアの蜂蜜が加えられ、さっぱりした味わい。

プレミアムとそうでないものでは、楊枝も違った。

青い空、緑の大地を見ながら、ツアー最後のスポットへ。

（続きは、エリアが異なるので旅行記を改めます。）