雲上のパラドールで優雅なお食事＠ＴＥＩＤＥ国立公園

2016/05/02 - 2016/05/02

スペインの国営宿泊施設パラドールは、中世の宮殿や古城、修道院など歴史的な建造物を改修した宿泊施設のほか、国立公園や自然公園の中に、自然とのふれ合いやスポーツを楽しむための施設として建てられたパラドールもあります。

テイデ国立公園内にあるこのパラドール（ラス・カニャダス・デル・テイデ（LAS CANADAS DEL TEIDE）は当然、後者のほうで、４つ星中心のパラドールの中で、唯一の２つ星パラドール。

２つ星のわりに宿泊費がお高いのもは、この最高のロケーションなればこそ。
１日に15,000人余りの観光客がＴＥＩＤＥ国立公園を訪れてるそうですが、宿泊客は、このパラドールのたった70人程！！（山小屋宿泊者を除く）特別感、ありますよ〜。

ロケス・デ・ガルシアの周遊ハイキングで、想定外に満足してしまった私。
この満足感と共に少しゆっくりパラドール滞在を楽しむことにします。

エリア テネリフェ島(スペイン)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 高速・路線バス 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

小さい屋内プールやスポーツジム、サウナなどがあるというので、まずはプールへ。
宿泊者以外は覗くことができない中庭に、プールとサウナの建物がありました

中庭にはデイベッドもあり、気温が暖まった午後なら、ここでテイデ山を見ながらビール片手にごろごろするのも素敵！

さて、肝心のプールはこんな感じ。

サイズは小さいのですが、私の足がつかないので水深は1.6ｍ以上となかなか深いです。
クロールと背泳ぎで何度かプールを往復。

そのあとは屋内のデイベッドでクールダウン。
この時間は私の貸し切りで、なかなかゆっくり楽しめました

このプールの建物の中にサウナもあったのですが、残念なことに暖まっていませんでした。
でも、良いの。どうせ、ゆっくりお風呂に浸かろうと思っていたので。

このプールの建物の中にサウナもあったのですが、残念なことに暖まっていませんでした。
でも、良いの。どうせ、ゆっくりお風呂に浸かろうと思っていたので。

プールで泳いで、ゆっくりバスタイムを楽しんだ後は、お食事。

BARを横目で見ながら、真っ直ぐ進み・・・

サロンの手前を左に曲がれば、

大きな窓に面したカフェスペース？
テーブルクロスはかかっていますが、少しカジュアルな雰囲気。

その先には重厚なレストランスペース。

やっぱり、テイデ山の見える窓際に座りたいな。

中途半端な時間だったからでしょうか？先客はこちらの４人の方々のみでした。
ほかがガラガラなのに。隣に座ってすみませんでした。

私のテーブルからの眺め。
テイデ山が素晴らしい。

これは贅沢な食事時間になりそうです。
私にとって、食事の時の座席の位置は、重要な要素なのでとても嬉しいです。

このパラドールのレストランは昼食〜夕食を通し営業で提供をしています。
メニューは昼食も夕食も同じ。さて、何を食べようかな。

前菜、メイン、デザートを選ぶコース（29ユーロ）か・・・、

メインとデザートを選ぶコース（22.50ユーロ）、ラス・カニャダスの伝統的なコース（お勧めコース：38ユーロ）があります。（もちろんアラカルトでも注文可能）

ここのパラドールの食事は美味しくないと聞いていたので、前菜とデザートのコースがあればそれが良いんだけど。

まあ、せっかくなので３品のコースにします。

なんと、前菜！！　●マークがついているメニューはハーフポーションにすると２品注文出来るんです。
なんて素敵。う〜ん、迷うなぁ。

山羊のチーズのサラダとイベリコハムのコロッケの2品を前菜に。

メインはお魚にしよう。
ＣＨEＲＮＥという魚のグリルの「茹でジャガイモ緑のモホソース添え」を注文しました。
カナリア諸島名物だという茹でジャガイモのモホソース、食べてみたかったんです。

飲み物は何にしようかな。
もう、今日はハイキングはしないので、アルコールを飲んじゃいましょう。

ビールも良いけど・・・

やっぱりCAVAかなぁ。

ワインは白、ロゼ、赤とお手頃価格で揃っています。

迷いに迷って地ビールを注文。

可愛い瓶が運ばれてきました、グラスに注がれるとルビー色。
綺麗な色のビールなのねと言うと、隣のテーブルから「味も最高さ、ここでしか飲めないビールだよ」と声がかかりました。

Tacoa EL TEIDE artesanal １本３ユーロです。
（あと、でもう1本追加しました〜。）

毛糸で編んだパン籠。可愛い。
突き出しのオリーブ。緑色でさっぱりした味でした。

テーブルにセットされていたオリーブオイルとお塩。

前菜が２品同時に運ばれてきました。

山羊のチーズのサラダ。
（Ensalada de brotes verdes con rulo de cabra,pinones y bacon crujiente.）

イベリコハムのコロッケと付け合わせの野菜。
もう、コロッケが６個サーブされても驚きませんよ。

前菜でコロッケ（ハーフポーション）を注文したら、６個サーブされて、大いに慌てた旅行記はこちら。
　　　　　　↓
http://4travel.jp/travelogue/10969127

テーブルが華やかになりました。
では、いただきま〜す。

このサラダ、すごくおいしかったです。
ここの食事は美味しくないと聞いていたので、まあ、山の上だもん仕方ないよねと思っていましたが、どうしてどうして・・・。

窓の外の景色もご馳走！
こんな素晴らしいロケーションで、美味しいビールと美味しいサラダ、もう、最高の贅沢です。

コロッケも完食して、お腹がいっぱいになったところで、メインが登場！

CHERNE　って鯛みたいなお魚なのね。
醤油希望！

付け合わせの茹でジャガイモ。papas arrugadas と言います。
中南米からヨーロッパに渡る途中、カナリア諸島で途中下車してしまった料理っぽいですね。

最後にデザート。
ホワイトチョコレートのスープにブラウニーとラズベリーシャーベット添えです。ボリュームがありましたが、なかなか美味しい。
本当に満喫しました。

満腹です。良い時間でした。

外は日が傾きかけて、のんびりした午後の景色。

中庭に出てみました。
先ほど泳いだプール。親子連れが楽しそうに泳いでいました。

開いていた窓から黒猫ちゃんが出てきました。

従業員の方が飼っているのかな？
チチッと呼んだら立ち止まって、こちらをチラリ。

ロケス・デ・ガルシアの眺め。日が傾いて雰囲気があります。

ホテル内へ。
暖炉のあるサロンには・・・

岩石などが展示されていて

ミニ博物館のようです。

ここはWIFIが良く入ったので、ソファに座って、ちょっと調べ物をしちゃいましょう。

サロンからエントランスを見たところ。
なかなかゆったりしています。

BARスペース。
パラドールの会員＝AMIGOSなら、ここでウエルカムドリンクを頂くことができます。
今回はAMIGOSの「夏への扉」さんが一緒ではないので、恩恵にあずかることはできず・・・。

さて、まだ日が高いので、お部屋でひと休みしましょう。
赤く染まったロケス・デ・ガルシアを見に行かねば。

なんという不覚！
ちょっとゆっくりしようとベッドに横になり、起きたらとっぷり暮れていました。

星も良く見えるというので、防寒対策をして外に出てみました。

確かにたくさんの星が見えましたが、やはり夕焼けやだんだん暮れていく景色が見たかった・・・・。
満足な一日でしたが、最後にやっちゃいました。

この旅行記へのコメント （10）

• ジョ-ジ・ジョン・ポ-ルさん 2016/07/16 09:01:56

  旅行記、読みましたよ〜。

  れいろんさん
  
  おはようございます。
  引き続き、こちらにもコメさせて貰います☆
  
  日本で「国営宿舎」と聞くと、どうしてもチープなイメージを思ってしまうのですが、
  何の何の・・・物凄い綺麗ですね〜☆普通にリゾートホテルしてるのに、
  ビックリしました。それにしても、ハイキング後にプールとは体力有りますね^^;)
  
  料理で特に「おっ！！」と思ったのが「山羊のチーズのサラダ」かな・・・。
  これは、ちょっと食べてみたいですね〜。
  羊にチーズて、コクが強いイメージですが、どうでしたか？
  あと、ジャガイモの「モホソース」は、どうでしたか？
  モホソースて初耳なので、ちょっと気になります。
  
  ところでメインの魚は2匹出て来たんですね(笑)
  鯛に似ているてことは、少しアッサリしてたのかなぁ・・・。
  小食が多い日本人にとって、この場面でのメイン登場は胃袋に堪えましたね^^
  
  前作と一緒に読ませて貰いましたが、本当にお腹イッパイになりました。
  でも、肉眼で見るともっと凄いんだろうなぁ・・・。ｲﾂｶｶﾅﾗｽﾞ。
  
  ジョージ・ジョン・ポール
  
  追伸、夕焼けは残念でしたね。起きた時の暗さと、そのプチ絶望感は分かる気がします(笑)

  れいろんさん からの返信 2016/07/17 22:36:43

  RE: 旅行記、読みましたよ〜。

  ジョージ・ジョン・ポールさん、引き続き、こんばんは〜。
  
  スペインのパラドールは、中世の貴族の館や修道院、宮殿などを改修した宿泊施設で、とても雰囲気があるんです。
  
  ここは、そうではなく、自然を楽しむためのパラドールなんですが、それでも、いろいろ設備は整っているし、快適な滞在ができました。
  
  歩いた後に泳ぐと、かえって筋肉がほぐれるような気がしませんか？
  水にマッサージしてもらう感じで、ゆっくり泳ぎました。
  
  山羊のチーズのサラダは、松の実やクリスピーベーコンなどがちりばめられていて、食感も面白かったです。
  臭いチーズが苦手な人には、ちょっとどうかな〜とも感じました。
  
  モホソースはカナリア諸島独特のソースみたいなのですが、オリーブオイルに大蒜を合わせるのが基本で、赤、黄、はパプリカで、緑はシラントローをすり潰して合わせます。
  赤いソースは唐辛子も加えるようです。
  茹でたジャガイモにマッチしましたよ。
  
  日没の光景見たかったんですが・・・やっちゃいました。
  運動＋ビールが敗因かなあ。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れいろん
  

• ガブリエラさん 2016/07/14 17:31:47

  お誕生日おめでとうございます!

  れいろんさん☆
  
  お誕生日おめでとうございます‼
  今日が素敵な1日でありますように。
  そして、これから1年が、素晴らしく、楽しい旅で、いっぱいでありますように♪
  
  ガブ(^-^)v

  れいろんさん からの返信 2016/07/15 00:08:32

  RE: お誕生日おめでとうございます!

  ガブちゃん、こんばんは。
  
  メッセージありがとうございます。
  とても、嬉しかったです。
  
  〇歳になった今日から１年の間に、また、はガブちゃんに会えると良いなぁ。
  
  奈良にも遊びに行きたいです〜。
  　　　　　　　　　　　　　　　れいろん

• 豆柴ッチさん 2016/07/12 21:49:38

  こんばんは♪

  れいろんさん、こんばんは♪豆柴ッチです♪(^-^ゞ
  
  旅行記を読ませて頂きました♪(^_^)/
  
  国営のパラドールという宿泊施設ですが、凄く素敵でしたね♪w(゜o゜)wあんな素敵なロケーションにプールやサウナがあり、食事もお手頃価格なのに凄く美味しそうでした♪(*^^*)
  
  夕焼けや日暮れが見れなかったのは残念でしたね〜(^^;)(;^^)しかしながら、あの素敵な星空を見る事が出来たのは良かったですね♪\(^o^)／
  
  豆柴ッチ♪q(^-^q)

  れいろんさん からの返信 2016/07/15 00:05:29

  RE: こんばんは♪

  豆柴ッチさん、こんばんは〜！
  
  コメントありがとうございます。
  スペインのパラドールは中世の貴族の館や修道院、お城などを改装してホテルにしたものなのですが、ここのように自然やスポーツを楽しむために新しく建てられたものもあるんです。
  後者の場合、雰囲気はないのですが、ロケーションが良いです。
  ＴＥＩＤＥ国立公園に泊まろうと思ったっばい、このパラドール以外にホテルはないんです。
  
  レストラン、安いですよね〜。
  マドリードでタパスなんか食べていてもあのくらいになっちゃう。
  オリジナルビールもすごく美味しかったです。
  
  夕焼けは本当に残念でした。
  ちょっと酔っ払って寝ちゃったんですよね〜〜。
  せっかく、あの場所に泊まっているのに、なんとも間抜けな話です。
  そのリベンジで、翌日の早朝、朝日を見に出かけたのですが、これもちょっとやっちゃいました。
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れいろん
  

• zunzunさん 2016/07/09 22:54:24

  憧れのパラドール(^^♪

  れいろんさん、こんばんは〜☆
  
  いつかね、スペインのパラドールに滞在してみたいって思って何年経ったかな・・・
  
  やはり、とっても優雅でありますね〜！！
  特別感ありあですよ。
  
  プールでひと泳ぎした後は、デイベッドで休憩ね。
  こんな風景を見ながらとは、すっごい贅沢でありますよ。
  癒される事間違いなしです！
  
  お食事もこれまたとっても優雅〜(^^♪
  茹でジャガイモのモホソースとイベリコハムのコロッケがとっても気になったよ。
  コロッケの出し方がこれまたいいわ。
  
  最高のロケーションでのお食事だったですね。
  
  いつかいつかとまた思っています^^
  
  
  zun

  れいろんさん からの返信 2016/07/12 20:47:15

  RE: 憧れのパラドール(^^♪

  zunzunさん、こんばんは。
  
  メッセージありがとうございます。
  
  ここのパラドールは山小屋風でいまいちなんです。
  場所が場所だけに仕方がないですが、いつも素晴らしいホテルにお泊まりのzunzunさんのおめがねにかなうようなホテルではありませんよ〜。
  
  確かに書いていただいたように「絶景」という面では、素敵なんですけれど。（国立公園内の唯一のホテルなので。）
  
  スペインでパラドールにとまるなら、絶対に、中世の貴族の館や、修道院、お城など、歴史的建造物を改築したパラドールにご宿泊くださいね。（そういう意味ではトレドのパラドールもＮＧです。）
  
  そうそう、どこのパラドールも、サービスは少し残念です。
  「いたれりつくせり」感はまったくないです。
  そのぶん宿泊費もお手ごろいなのでバランスは取れているかな？
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れいろん
  
  

• とわこさん 2016/07/08 17:00:51

  3拍子揃った旅♪

  ねーちゃま
  
  こんにちは。
  ばたばたしててご無沙汰していました。
  
  ハイキングとパラドールと美味しい食事♪
  まさにねーちゃまの旅の醍醐味を叶えてくれるTEIDE国立公園なのネ。
  エキウムって言うのね。見れて良かったネ。
  固有種なのね。
  うん、背が高い・・・・
  サボテンチックに見えるけど違うのね。
  お花はさつきの様。
  ねーちゃまはお花にも造詣が深いのネ。
  
  前にお花屋さんに頼んだ寄せ植えに似たようなお花が入ってたのを思い出すのだけど
  そのお花の名前が出てこない・・・・
  もちろんエキウムのミニ版だけど・・・・
  思い出したらコメントします。
  
  とわこ
  
  
  

  れいろんさん からの返信 2016/07/12 20:44:13

  RE: 3拍子揃った旅♪

  とわこさん、こんばんは。
  
  書き込みいただいていながら、返信が遅くなりました。
  ・・・・申し訳ないです。
  
  ＴＥＩＤＥでは、見たかった花に会うことができて大満足でした。
  とわこさんの言うとおり、外観がサボテンチックですよね。
  私も現物を見るまで、そんな印象を持っていました。
  
  エキウムの仲間はあんなに大きくならない物も沢山あるので、とわこさんの所に届いたお花はそちらかもしてませんね。
  
  パラドールのレストラン、美味しくないという口コミが多かったので心配していたのですが、メイン意外は美味しかったです。（私の舌が馬鹿なのかな？）
  今回は飲まなかったけど、ワインが安いのも良いでしょ？ちゃんとＤＯだし。
  
  ハイキング〜スイム（ここはお風呂でもＯＫ）〜お酒って、幸せへの道だわ。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れいろん