20160508-1 大阪 つま美さんのお昼のお寿司

2016/05/08 - 2016/05/08

福島滞在中に、ぜひ一度はつま美さんにお邪魔したいと思いながら…もう出発の日ですねぇ。忙しかった訳でも無いのに…

幸い、土日祝はお昼の営業有るそうですから、出発前のお昼にお邪魔してみましょう。人気店ですから、早めに行った方が良いね。

エリア キタ（大阪駅・梅田）(大阪)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 友人
• 交通手段: 徒歩

早めとは言え、東京じゃあるまいしってんで、開店の30分ほど前に到着。先客はお二人ですね。(実は、先頭の方は三人連れで、だいぶ遅れてお二人到着。なので、五番目やね)

入れそうやし、ルームメイトのソウル娘に来るかどうか訊いてみますと、来るそうです。まぁ間に合うでしょう。お昼のメニューは、こんな感じ。

少し開店早まりました。5分くらいやけど。わたし、14貫コースにしましょかね。あと、浜千鳥を。娘さんは、ビールと9貫コース

前菜に、石川県から細もずく。酢は控えめかな？沖縄のもずくとは、ずいぶん食感も違いますが、これもえぇですなぁ

夜の部と違って、早速握りが始まります。お昼は回転早くしないとですしね。

真鯛の握り、江戸前やから醤油済み。シャリは小さめですから、14貫でも大丈夫やろね

モンゴイカ。塩と…何だっけ？娘、塩で寿司を食べたこと無いらしく、びっくりしております

ハマチ。大葉を挟んでサッパリめ。隣から"ハマチ、How much？"って、どこのおっさんやねん

サーモンは、やっぱりネギ塩。サーモンの脂が強いんで、ネギ塩が合いますなぁ。

カンパチです。ハマチよりしっかりした食感

ヒラメさんですねぇ。好物です。出来れば、塩の方が好みやけどね

マグロ赤身ヅケ。赤身がしっかり寝かせてあるのか、柔らかな味わい

こちらは、アジです。仕事してますねぇ

トビッコ。軍艦じゃ無いのが、腕の見せどころ？

タコは、ちょっとツメ甘めかも。

イクラは、軍艦でした。お隣、"イクラ、How much？"って…以下、省略

お味噌汁は、豆腐、三つ葉。まぁ、普通に美味しい味噌汁です

握りの〆は、アナゴさんです。

あと、玉もね

お店で焼いて、食べ頃まで冷まして、焼印押してあります。それほど甘くなくて、好みの加減

もう一貫ありました。水茄子の握り。水茄子大好きですねぇ。サッパリしますねぇ

手巻きも有ります。一人分ずつ巻いては渡して。ネタは、シンプルに胡瓜です。

お稲荷さんも有るのね。これでホントに〆でした。

お昼も贅沢に、でもそれほどお高くなくて、お得ですねぇ。またお邪魔したいですねぇ