アブルッツォ州とモリーゼ州の旅　レジデンツ・イル・パラッツォ（Residence Il Palazzo）

2015/10/31 - 2015/11/08

2015年の秋、アブルッツォ州を中心にレンタカーで周遊した。

レジデンツ・イル・パラッツォ（Residence Il Palazzo）は、サント・ステーファノ・ディ・セッサーニオ (Santo Stefano di Sessanio) にあるホテル兼レストラン。
この宿に10月31日と11月1日の２泊した。今回はこの宿のご紹介をします。

エリア イタリア

• 旅行の満足度: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: レンタカー
• 航空会社: ANA
• 旅行の手配内容: 個別手配

到着した日の夜に撮影した正面。家族経営のＢ＆Ｂといった趣であるが、17世紀の農家を改装した建物なのでアグリツーリスモといっても良いかもしれない。

入り口から中庭に、左手の扉の奥に食堂とレセプションのカウンターがある。

２階の部屋から客室に向かう階段。この階段を下からトランクを持って運ばなければならない。

かっては家族の居室だった部屋が客室になっている。

洗面所の扉が軋んで、よく閉まらなかったり、部屋の鍵が開閉にちょっとしたコツが必要だったりしたが、なかなか趣のある部屋だった。

１階部分の食堂は元牛舎である。夜８時からオープンで、まだ他の客は来ていない時に撮った。

実は、このホテルは「小さな村の物語イタリア194話」で放映されたことがある。

最初の日の夕食。まず前菜は、地域特産品の盛り合わせ。

これもアブルッツォの特産、レンズ豆のスープ。

サフラン・ソースのラビオリ。サフランはアブルッツォの特産。原産地はシリアだが、イタリア半島で栽培されたのは、ここアクイラ県が最初だという。この家のサフランは自家製で、畑で栽培した物を提供している。

最後は肉の盛り合わせ。
イタリアに着いたばかりで食欲がないからと、１人前をシェアしてもらったので、量は少なめに見えるかもしれない

翌朝、パテイオを撮ったもの。

ホテルの向かいにあるのは、小学校の校舎。

朝食ルームは、食堂の横の部屋。こちらもかっては家畜小屋だった

二日目の夕食は、サルシッチャとポルチーニのパッパルデッレ。

三種の豆（大豆、ひよこ豆、レンズ豆）のスープ。

メインは、フィレンツェ風ビフテキ。

ドルチェは二人で一品づつ。チーズタルトとパンナコッタ。