年末年始はコタキナバルへ☆超絶美味！シーフード三味編

2014/12/30 - 2015/01/02

2015年を旅先で迎えるべく、選んだのはマレーシアのコタキナバル！
3日間の弾丸旅行で出かけます。

〜離島探訪編〜
コタキナバル旅行で訪れた離島（とは言ってもコタキナバルのあるボルネオ島も島ですが）は２島。
サピ島とマヌカン島を紹介します。

〜シーフード三昧編〜　※この旅行記
海鮮料理で溢れる街 コタキナバル。
おすすめはシーフード屋台村での新鮮な魚介類です。

〜ボルネオ島ツアー編〜
コタキナバルから足を伸ばしてボルネオ島を体験。
世界最大の花 ラフレシアの巨大さにびっくり、ポーリン温泉でまったり。

エリア コタキナバル(マレーシア)

• 旅行の満足度: 4.5
• ホテル: 4.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 高速・路線バス 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

今回のコタキナバル旅行で宿泊したのはGRANDIS HOTEL and RESORTS。
シーサイドに位置し、離島へのボートターミナルにも近い便利な場所にある。

離島への訪問については、この旅行記↓を見てください。
http://4travel.jp/travelogue/11060713

離島に向かうボートから撮影した宿泊ホテル。
海を一望できる場所にあることがよくわかるはず。

予約の際には、海側の部屋をリクエストしましょう。
素敵な夕日が見れますよ〜。

部屋はコンパクトですっきりとしていた。
特別な豪華さはないが、過ごしやすく快適だった。

ホテルの朝食はバイキングで、海を見ながら。

さて、ここからは街に繰り出しての食事の記録。

まずはホテルからてくてく歩いて、サバ州観光局近くのレストランに。

コーヒーの甘さがハンパない。でも美味い！

左のフルーツジュースは変な苦味と甘みが入り混じった不思議な味（頼んで失敗）。

他のお客が食べていて美味しそうだった、チキンのせ麺を注文。
最高のB級グルメ！

海の近くには魚介類を中心とした屋台街が広がるウェットマーケット。
所狭しと数え切れないほどの屋台が出店している。

屋台の店頭には、とれたての魚やエビや貝などなどがずらりと並ぶ。

それぞれの屋台のおねえさんから呼び込まれるが、屋台の選択肢が多すぎて、どの屋台が良いのか悩む。

迷った挙句に選んだ屋台で、焼き魚を注文。

魚だけでは物足りず、同じ屋台街の焼きそば屋さんにはしごする。
食べる食べる！ひたすら食べる！

日を改めて訪れた、一番のオススメのお店を紹介する。

ここはシャングリラホテルのそばにあるカンポーンアイルというオープンエアのフードコート。

中央部に食卓が並び、その周りにぐるっと魚介を中心としたレストランがある。

その一番奥に位置するのが双天海鮮楼（SUANG TAIN SEAFOOD RESTAURANT）。

呼び込みのおばちゃんが一番熱心だったため選んだ店だが、最高の料理に大満足し、連日通う結果となった。

たっぷりの帆立貝。
他にもさまざまな魚介類の生簀があって、何を選ぶか非常に悩む。

ペットボトルの中に何やら怪しげな甲殻類が入った生簀を発見。

それはペットボトルの大きさいっぱいのシャコだった。
寿司ダネで見ることはあるが、このような生きた状態で見るのは初めてだった。
エビのようだけど、エビとは異なる不思議な生き物だ。

活きのよさそうな一匹を選ぶ。
調理方法は好みにあわせて要求することができる。
今回は店員さんオススメの調理方法、唐揚げにしてもらうことに。

さっきまでピンピン元気にしていたシャコは、すっかりからっと揚がってしまった。
身のプリプリ感、じわっと口内に広がる旨味、最高の一品だった。

この味にはすっかりハマってしまって、その翌日も同店を訪れ、またシャコを食した。

シャコ以外にも最高の料理のオンパレード。
エビも美味い。

ちょっと奮発して注文したオコゼ。
岩のようなゴツい風貌だが、料理になると最高の白身魚。
くせもなく、ソースともよく合っていた。

こちらの煮込み魚は何の魚か不明だが、その味は文句なしの旨さ。

ボキャブラリーが乏しいため、ありうまく表現できなかったが、とにかくこのお店はおすすめ。
コタキナバルを訪れた際には是非 双天海鮮楼へ！！