ゆったり楽しもうロシア再訪2015年─モスクワとカザン─ハイライトその３【カザンの朝食以外の食事とレストランやカフェ】

2015/07/01 - 2015/07/01

カザン観光をきっかけに初めて訪れたタタールスタン共和国ですが、ホテル以外の食事を考えたとき、特にタタールスタン共和国らしさというのは考えませんでした。
というか、モスクワを含むロシア旅行中の食事で、ロシアらしい食事と、旧ソ連圏の周辺諸国の食事って、厳密に分けられるものかしら。

ただし、昔は外食産業が発達していなかったロシアを含む東欧で、外食として人気急上昇なのは、おしゃれ系ではイタリアンやフレンチ、あるいはマクドナルドやケンタッキーのような外資系ファーストフード、それから日本食です。
ロシア風にアレンジされた日本食は興味がありますが、そうでなくても割高なロシアで外食として、わざわざイタリアンやフレンチ、マクドナルドやケンタッキーで食べたいとは思いません。
なので、うっかりイタリアンやフレンチのレストランに入らないように気を付けました。
これまでのロシア旅行中に、選択肢がない場合は、そういうところに入ったことはありますけど。

カザン滞在２日間は、アジアン・レストランはよく見かけました。アジアといっても、どちらかというとウズベキスタン・カザフスタン・キルギスなどの中央アジアやコーカサスなどの国のもののようでした。
そういうところならカザン滞在中に入ってもいいや、と思いました。
市内観光バスに乗っていたとき、ウズベキスタンでよく見かけた店構えのレストランを見つけたので、なつかしい美味しいシャシュリクを食べたいと思いました。
でも、いざ向かってみたら、レストランが見つからず、おなかが空いていて疲れていたので、別のレストランですませでした。ちょっと心残りです。

＜2015年ロシア再訪旅行の簡易旅程＞
06/30火　職場から成田のホテルに前泊
07/01水　成田第２空港からJALでモスクワへ＆モスクワちょっと観光
07/02木　モスクワ半日観光＆S7航空でカザンへ
07/03金　カザン観光１日目（クレムリンと国立博物館）★
07/04土　カザン観光２日目（現地ツアーに参加）★
07/05日　S7航空でモスクワへ＆モスクワ半日観光
07/06月　モスクワ観光４日目＆ニクーリン・サーカス
07/07火　モスクワ観光５日目＆ククラチョフの猫劇場
07/08水　モスクワ観光６日目＆ボリショイ・サーカス
07/09木　モスクワ観光７日目（赤の広場とモスクワ動物園）
07/10金　モスクワ観光８日目（モスクワ動物園とプーシキン美術館）
07/11土　モスクワ観光９日目（アルバート街と東洋博物館）
07/12日　モスクワ半日観光＆出国
07/13月　成田第２空港着（猛暑のピークの帰宅）

※この旅行記の対象の日に★印をつけました。

詳細旅程はもう１つのブログ「まみ’s Travel Diarty」
（http://4travel.jp/dynamic/jump.php?url=http://mami1.cocolog-nifty.com/travel_diary1/）
の記事に、ハイライト写真と共に前後編に分けて掲載しました。
http://mami1.cocolog-nifty.com/travel_diary1/2015/07/2015-fd3f.html
http://mami1.cocolog-nifty.com/travel_diary1/2015/07/2015-7006.html

エリア その他の都市(ロシア)

カザン１日目の７月３日（金）に夕食をとったレストラン「カザン・アシュハネ・チャイ・ヨルティ（Kazan Askhane-Chai Yorty）

Lonaly Planetから見つけました。
バウマン通りでホテルからそう遠くないところにあって、お安くタタール・フードが食べられるとのことだったので。
観光を終え、いったんホテルに戻ってから向かいました。

ちなみに、ロシアでは、カフェと名が付くところであっても、地元料理が食べられないわけではないことに、今回の旅行でようやく納得しました。

入口から入ったら、ロビーのような空間は花で飾られていて、おしゃれ@

開店祝いの花輪とか、蓄音機に聴き入っているワンちゃんを連想

もちろん、関係ないと思います@

でも、レストランは２階らしい

１階の方は、きちんと確かめたわけではないのですが、別の店かなにかのようでした。
華やかな内装は、そちらのものかな。

中はちょっと軽いかんじのセルフレストラン

時刻は20時頃でしたが、タイミング悪いことにたまたま混んでいて、食事をとるために並ぶ列がずらっとできていました。
テーブル席の方は、はじめ混んではいたのですが、２部屋あったし、セルフレストランで前払い方式なので、回転は早かったです。
注文するために待っている間に、どんどん席が空きました。

おしゃれな時計盤の写真を撮ったりして、辛抱強く順番を待つ

本日の夕食、まずは全品一度に撮影

食べ物の名前は分からず、セルフレストランなので、目の前にあった美味しそう名ものをゲットしました。
海外の料理は中身と味が見た目を裏切ることがあるので、待ち時間の間、テーブルで食べている人の皿をこっそりじろじろ観察して決めました。

たとえるならマントゥ（キルギス風の水餃子）っぽかった料理にサワークリーム付き

ハンバーグ風のお肉に自然な甘味があったマッシュポテト付き

具だんさんの肉野菜スープ

１品１品の値段は確認しなかったのですが、合計で400ループル未満でした。
（2015年７月現在、１ルーブル＝約３円で換算）

この頃のロシアは物価高で、円安で、そうでなくてもロシアの外食はもともと高いです。
でも、ロシアでとった夕食としては、400ループル未満ですませられた今回が一番安かったです。

カザン２日目の７月４日（土）、現地ツアー中のランチ・レストラン

当日の朝、観光案内所に行ってみてその場で決めて現地ツアーを申し込んだときは、ランチをどうするか全く考えていなかったのですが（観光中にランチ抜きなのはしょっちゅうなので）、ランチはツアー代金に含まれていました。
移動中の幹線道路の脇にあったレストランでした。

ランチを待つ同じツアーメンバー

空いていた隣のテーブルの様子

天井の様子

内装はなかなかおしゃれでした。
タタール風なのかな。

ウズベキスタンなどを思い出す内装

私が知っているタタールがらみというと、2009年のウクライナ旅行のときに訪れたクリミア半島のバチフサライの宮殿くらいです。
タタール人っていわばモンゴル系遊牧民族だったので、中央アジアとの共通性もあると思います。
つまり、おおざっぱにウズベキスタンを連想してもおかしくないと思います。

イスラムの香りのある内装

スターターとして、オリーブオイルっぽいドレッシングがかかった、さっぱり野菜サラダ

香草たっぷりの肉入りスープ

具のお肉はもろに脂身だったけど

メインディッシュの肉料理とつけあわせのポテトと黒パン

ポテトは自然な甘味があって、とてもおいしかったです。
肉は、まあまあ。
素材を活かした、さっぱり風味。

デザートのロシアン・パンケーキにミルククリーム付き

ロシアン・パンケーキはとてもおいしいです。
外れはめったにないです。
これはホットケーキみたいなかんじでしたが、もっとクレープみたいに生地が薄くて、具をのせたり包んだりして食べることもあります。

カザン２日目の７月４日（土）の夕食レストラン

ウズベキスタン風のシャシュリク（串焼き肉）のある店を市内観光バスの窓から見かけたのですが、いざ自分で探してみたら見つからず、疲れていたし、おなかがすいていたので、あきらめてしまいました。
歩行者天国のバウマン通りと大通りのウニベルシチエツカヤ（大学）通りが交差するあたりにはレストランが並んでいたので、そこで少しはタタール風の食事がとれそうだとあたりをつけたレストランに入りました。

レストランの内装

ひょっとしてアメリカのカントリー風？

テーブルの様子

部屋は何部屋かありました。

飲み物はジャスミンティーを注文

食事中にたくさん水を飲む私は、無料でお水をもらえない海外のレストランで飲み物の注文は悩ましいところです。
アルコールをとらない分、高くはならないけれど、お茶ってコスパが悪いです。
このポットティーで270ルーブル。
次に紹介するスープと同じ値段でした。

串焼き肉付きのババリアン・スープ

やわらかくておいしいお肉でした。
シャシュリクを食べ損ねたので、写真入りのメニューですぐにこれに目が引き寄せられてしまったのですが、１本でもやわらかくておいしい串焼き肉が食べられたので、満足できました。

キノコたっぷりのスープ

串焼き肉付きで270ルーブル。

ロシアのキノコはおいしいです。
モスクワっ子は、よく田舎にダーチャ（小さな別荘）を持ち、小さな畑で野菜を作ったり、秋にはキノコ狩りを楽しむそうです。

メインディッシュはサーモンとカリフラワーのクリーム煮

600ルーブル。
円換算すると、かなり高かったですけどね。

タタールスタン共和国カザン滞在３泊２日のホテルの食事以外の食事レポートは以上です。
カザン到着日の夕食と１日目のランチをとらなかったので、少なめです。

次は、モスクワ滞在９日半分のホテルの食事以外の食事レポートのハイライト旅行記です。
ただ、ホテルの朝食をたっぷり食べて、ランチをとらないことも多かったです。
その分の時間を観光に回すようにしたわけです。