【香港B級グルメ】 ローカル飯にチャレンジ！

2013/05/02 - 2013/05/05

香港と言えば、やっぱりグルメです。
特に気軽に本場の味を楽しめるのが、日本で言うところの「B級グルメ」。
でも、
『初めての香港で、現地の方が通うようなお店は大丈夫だろうか？』
と躊躇している方も多いのではないでしょうか。
衛生面や、注文方法、言葉は通じる？
はたまた、釣り銭間違いやぼったくりにあうのでは？
などなど。

私個人の感想ですが、B級グルメのローカル食堂は、ごちゃごちゃしているのだと思います。

・人気のお店は混雑
・比較的狭い店内
・テーブルや椅子が小さめ
・混んでいると相席
・なので、一人当たりのスペースが狭い
など、ごちゃごちゃする要素が多いようです。

そのために、「入っても大丈夫かしら？」という第一印象を受けてしまいます。
そこそこ高級で有名なお店も、日本人から見れば、床やテーブルの清掃具合に、少し、おやっ？と思う事があると思います。
これは、日本と香港の価値観の違いなので、仕方ないと思います。
また、人気のローカル食堂では、食器が少し濡れていたりということもあるかもしれません。
洗い立て？＋乾いてない？のでしょうね。
その程度のお水で、お腹を壊してしまうようなデリケート体質の方は、海外では、よほどの高級店でないと無理かもしれません。
前回の旅行で行った香港らしいローカル店をいくつか紹介します。
価格は値上げも予想されますので、ここでは省略しますが、有名店はガイドブック等で紹介されていますので、
気になったお店は見てみてください。

エリア 香港(香港)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 旅行の手配内容: 個別手配

蘭芳園（喫茶）

フレンチトーストやポークバーガー、ミルクティーなどの、香港式喫茶店です。
中環の本店の他に、尖沙咀や上環にも店舗があります。
こちらは、中環にある本店です。

ヒルサイド エスカレーターから見ると、こんな感じの所です。
中環は、おそらくどんな時間帯でも混んでると思います。相席で、香港ローカルの風情も味わえます。

メニューは王道のものは写真入です。周りの人の食べているものを指差してもオーダーできます。

この写真を指差せば、簡単にオーダーできます。

雑誌に掲載されたページが壁に貼ってあったりするので、
オススメは分かりやすいですね。

奥：ポークバーガー　手前：フレンチトーストです。
手書きの伝票ですが、お釣りなども誤魔化されたりはしないはずです。

こんなコップで出てくるのもシブいですね。
ミルクティーといいながら、コーヒーで割ってあります。
でも、美味しいです。
とにかく混んでるので、手荷物が多いとちょっと大変かもしれません。

沾仔記（麺）

中環にあるエビワンタンメンのお店です。かなりエビの出汁が効いていて、日本ではあまり出合わない味です。
細めの香港麺に、エビワンタンが乗っていて、意外とボリューム感があります。
写真入のメニューもあり、指差しでオーダーできます。

ヒルサイド・エスカレーターからすぐの所です。
トイレも利用しましたが、女性用は、掃除用具置きと兼用になっていて、広めの個室です（笑）。洋式トイレでした。

華星冰室（朝食）

早餐(朝食セット）マカロニスープにトーストという、香港式朝ごはんを食べに行きました。

メニューを指差せば、オーダー完了！

スープが不思議でした。薄いコンソメにやわらかいマカロニ。。。正直なところ、あまり好みではありません。

相席必至です。
しかも、お向かいの人の膝が当たるのでは？というくらい距離が近いタイプの相席です。
香港の人は外国人に慣れているので、気にせず日本語で会話をしていても平気ですよ。
ミルクティーを飲みながら、ローカルな朝を楽しみましょう。
この手のお店は、小額メニューなので、あまり大きな紙幣での支払いは。。。と分かっていたのですが、運悪く小銭が無く、高額紙幣で支払うことに。
手書きの伝票なので、お会計時に少々心配ですが、お釣りもきっちりくれました。

湾仔のお店に行きました。

ついでに。
あの吉野家でもこの手の朝食メニューがあります。

翠華餐廳 (威靈頓街店)

香港版ファミレスです。
一通りのメニューは揃っているのではないでしょうか。お味の方も、可もなく不可もなく、まさにファミレスです。

メニューも日本同様の写真入の大判メニューで見やすいです。

夜遅くまで空いている店舗や24時間営業の店舗もあったりと、便利です。
会計は、レジで、オクトパスやクレジットカードも使えたと思います。（間違えていたら、すみません。）
このカップはお店の看板にもなっています。

新唯一麺家（朝食）

ここだけ3年前来店で、ちょっと古い情報ですが、美味しいので、紹介します。
豆乳のスープに油条が入った豆漿が美味しいです。酸辣湯もオススメです。
寒い季節であれば、朝から豆漿で、かなり温まります。
日本では出会えない味だと思うので、やっぱりオススメです。

酸辣湯も美味しい。
店先でテイクアウトのおばちゃんが忙しそうでした。
改装してかなり雰囲気が変わったようなので、オーダーや会計システムは確認できていませんが、
オーダーに困ったという記憶はないので、改装後は更に便利になっているのでは？と期待しています。


このように、ざっと挙げてみて思うことは、
日本の食堂と大した違いはないですね。
手書きの伝票や、壁に貼られたお品書き、人気店の混雑時の相席。
ただし、やはり外国人の旅行者なので、手荷物や貴重品の管理や、お会計時にお釣りを確認する、などの自己管理は必要です。
その点を踏まえておけば、ローカル食堂は、地元の人達の普段の生活に紛れ込むことが出来て、ちょっぴり楽しいです。