ニッカウイスキー株式会社は、日本の洋酒メーカー。<br />1934年（昭和9年）、北海道余市郡余市町に前身である「大日本果汁株式会社」が設立され、同社の略称「日果（にっか）」の片仮名書きが現在のブランド名になっている。2001年（平成13年）、筆頭株主のアサヒビール株式会社が全株式を取得して完全子会社化された。ニッカが製造する商品の販売及びマーケティングはアサヒビールが行なっている。<br /><br />寿屋でウイスキー製造に従事していた竹鶴政孝が、よりスコットランドに近い気候の北海道で、よりよいウイスキー作りをするために退社し、資本を集めて北海道余市で創業したのが始まりである。<br /><br />ニッカ製ウイスキーには、一見イギリス風のエンブレムが描かれている。一見すると洋風なデザインであるが、左右一頭ずつ中央を向いているのは魔除けの印である狛犬、中央の兜は武芸を意味する山中鹿介が使用した兜、その下の「NIKKA」の文字周辺の模様は文化を表わす元禄模様と、日本の伝統的なデザインを用いたエンブレムとなっている。<br /><br />1934年（昭和9年）10月 - 北海道余市郡余市町に北海道工場（余市蒸溜所）を創業。ウイスキーの貯蔵を開始。<br />1967年（昭和42年）6月 - 千葉県柏市に瓶詰を目的とした新東京工場（後の柏工場）を創業。<br />1969年（昭和44年）5月 - 宮城県宮城町に仙台工場（宮城峡蒸溜所）を創業。<br />1998年（平成10年）4月 - 北海道工場にウイスキー博物館を建設。<br />2005年（平成17年）2月 - 北海道工場の一部建物が有形文化財に指定。<br /><br />余市蒸溜所<br />北海道余市郡余市町に余市蒸溜所、宮城県仙台市青葉区に宮城峡蒸溜所を開設しており、余市ではモルトウイスキー（主原料：大麦麦芽）、宮城峡ではモルトウイスキーとグレーンウイスキー（主原料：トウモロコシ）を製造している。それぞれのモルトウイスキーは蒸溜所内での熟成後に千葉県の柏工場に送られブレンド・瓶詰めされる。なお、宮城峡蒸溜所で製造されたグレーンウイスキーの熟成ならびにブレンドされたウイスキーの再貯蔵は、栃木県の栃木工場で行う。<br />（フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より引用）<br /><br />ニッカウヰスキー余市蒸留所　については・・<br />http://www.nikka.com/guide/yoichi/about.html<br />http://www.nikka.com/<br /><br />2日目 <br />グランドパーク小樽（10：00頃発）＝＝＝＝○小樽・自由散策（約120分）＝＝＝＝○ニッカウヰスキー余市蒸留所（約50分）＝＝＝＝洞爺湖温泉（16：30頃着）　＜バス走行距離：約120ｋｍ＞<br />夕：フランス料理ディナー【宿泊先：ザ・ウィンザーホテル洞爺　リゾート＆スパ】

ニッカウイスキー余市蒸留所　博物館見学と試飲など　☆原酒の樽貯蔵庫も訪ねて　

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2015/01/09 - 2015/01/09

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#カルチャー体験

マキタン２さん

ニッカウイスキー株式会社は、日本の洋酒メーカー。
1934年（昭和9年）、北海道余市郡余市町に前身である「大日本果汁株式会社」が設立され、同社の略称「日果（にっか）」の片仮名書きが現在のブランド名になっている。2001年（平成13年）、筆頭株主のアサヒビール株式会社が全株式を取得して完全子会社化された。ニッカが製造する商品の販売及びマーケティングはアサヒビールが行なっている。

寿屋でウイスキー製造に従事していた竹鶴政孝が、よりスコットランドに近い気候の北海道で、よりよいウイスキー作りをするために退社し、資本を集めて北海道余市で創業したのが始まりである。

ニッカ製ウイスキーには、一見イギリス風のエンブレムが描かれている。一見すると洋風なデザインであるが、左右一頭ずつ中央を向いているのは魔除けの印である狛犬、中央の兜は武芸を意味する山中鹿介が使用した兜、その下の「NIKKA」の文字周辺の模様は文化を表わす元禄模様と、日本の伝統的なデザインを用いたエンブレムとなっている。

1934年（昭和9年）10月 - 北海道余市郡余市町に北海道工場（余市蒸溜所）を創業。ウイスキーの貯蔵を開始。
1967年（昭和42年）6月 - 千葉県柏市に瓶詰を目的とした新東京工場（後の柏工場）を創業。
1969年（昭和44年）5月 - 宮城県宮城町に仙台工場（宮城峡蒸溜所）を創業。
1998年（平成10年）4月 - 北海道工場にウイスキー博物館を建設。
2005年（平成17年）2月 - 北海道工場の一部建物が有形文化財に指定。

余市蒸溜所
北海道余市郡余市町に余市蒸溜所、宮城県仙台市青葉区に宮城峡蒸溜所を開設しており、余市ではモルトウイスキー（主原料：大麦麦芽）、宮城峡ではモルトウイスキーとグレーンウイスキー（主原料：トウモロコシ）を製造している。それぞれのモルトウイスキーは蒸溜所内での熟成後に千葉県の柏工場に送られブレンド・瓶詰めされる。なお、宮城峡蒸溜所で製造されたグレーンウイスキーの熟成ならびにブレンドされたウイスキーの再貯蔵は、栃木県の栃木工場で行う。
（フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より引用）

ニッカウヰスキー余市蒸留所　については・・
http://www.nikka.com/guide/yoichi/about.html
http://www.nikka.com/

2日目
グランドパーク小樽（10：00頃発）＝＝＝＝○小樽・自由散策（約120分）＝＝＝＝○ニッカウヰスキー余市蒸留所（約50分）＝＝＝＝洞爺湖温泉（16：30頃着）　＜バス走行距離：約120ｋｍ＞
夕：フランス料理ディナー【宿泊先：ザ・ウィンザーホテル洞爺　リゾート＆スパ】