2014年7月ホテルアンビエント蓼科お食事編

2014/07/01 - 2014/07/02

夕食はル・プラトーでル・ラックコース（5000円税サ別）をいただきました。

エリア 白樺湖・蓼科・車山(長野)

• 交通手段: 自家用車

テーブルセッティング

ル・ラックメニュー　スタンダードのメニューです。
メインディッシュを1782円追加で信州牛のグリエと変更できます。

初鰹のクリュ　サワークリームのソース
オーガニックサラダを添えて

新玉葱のポタージュ

クルミのパン、米粉のパン

スズキのポワレ　香草バルサミコソース

ミントのグラニテ

骨付き仔牛のロティ―　マスタードソース

ブラッドオレンジのジュレ
クリームチーズのムース
黒い種はバジルシード

有機珈琲

朝のロビー

朝食はバイキングです。
シナモンのパンが好きです。
和食もあるのですが、いつも同じようなものをいただいています。

温泉卵も好きです。

スイカに杏仁豆腐、ヨーグルト、カフェオレで朝食終了。