旅人気分で札幌味だより　25　

2014/10/24 - 2014/10/24

旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。
旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。
今年は少しチャレンジしてみようと思います。
地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。
札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで）、よろしければお付き合いください。

エリア 札幌(北海道)

さて、今日のランチは。
大通西15丁目。

大衆食堂と言った方が正しいかも？の、揚子江＆黄金寿し。
ここはかなりレアで有名なお店(特に道外の方に)。
中華とお寿しが同居してっるて、どんなの？

写真を撮ろうと思って、カメラを構えても、次から次から人が入って行くので、
なかなか暖簾が撮れない。

では、私もと入って見たら、席がない。
カウンター1席だけ開いていたので、かなりいけてるおかみさんが、そこど〜ぞ、と
すすめてくれました。
かなり広いスペース。　大座敷と小座敷があって、そこもほぼ満席。
何人入るんだろう、と思う広さです。
実は、数十年前、夜来たことがあります(宴席だったので、店の業態知らず)。
瓶でビールを頼んだら、大瓶しかないって。

やってきました、生ちらし。
お寿司は、にぎりでお好みで食べるのがいつもなので、ランチとかの時は、
生ちらしが多いかな。

具材はそんなにのっていない感じだけれど、直球勝負と見受けました。
余分な、野菜や玉子(好きだけれど)やその他飾りは全くなし。
いくら・いか・ぼたん海老・ズワイガニ・ホッキ・ホタテ・まぐろ(2枚)とガリ。

見ての通り、まぐろはこんなに大きいのです。
なかなかインパクトのあるお寿司、美味しくいただきました。

メニュー。

メニュー。

カウンターの中は、良く見える厨房。
さながら戦場のようでした。

店を出て、すぐ脇に風情のある樹が…。