男鹿　d　男鹿観光ホテル 鯛汁の石焼き料理は豪快に　☆温泉郷でのんびり

2014/09/07 - 2014/09/07

男鹿の漁師たちが発案した磯料理。石焼き料理は、味噌の焼ける香ばしい香りと、桶の中に焼き石を入れたときの迫力を体感できる料理です。
秋田杉で作った桶に男鹿近海で獲れた魚介類を入れ、この中に800度から1000度に熱し真赤になった石を豪快にほうり込む。魚介類の身を引き締め、魚本来の味と風味を損なうことなく煮上げる。男鹿の磯に伝わる伝統の石焼き料理(磯焼き料理)。
（http://www.oga-nko.com/dish.phpより引用）

男鹿観光ホテル　については・・　
http://www.oga-kanko.com/

エリア 男鹿(秋田)

• 旅行の満足度: 4.5
• ホテル: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 観光バス 新幹線
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行あり）
• 利用旅行会社: 阪急交通社

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