2013/06/12 - 2013/06/15
236位(同エリア452件中)
ローワンさん
レンタカーで巡った広島の旅、
2日目のお宿 「汀邸 遠音近音 (みぎわてい をちこち)」さん☆
夕食編から〜翌日に向った 「尾道」までの行程になります。
ここまでの旅行記はこちら↓
岩国、広島、尾道をレンタカーで巡る☆ 3泊4日 その1
http://4travel.jp/travelogue/10927635
岩国、広島、尾道をレンタカーで巡る☆ 3泊4日 その2
http://4travel.jp/travelogue/10927766
岩国、広島、尾道をレンタカーで巡る☆ 3泊4日 その3
http://4travel.jp/travelogue/10928133
- 旅行の満足度
- 4.0
- 観光
- 4.5
- ホテル
- 4.0
- グルメ
- 4.0
- 交通
- 4.0
- 同行者
- カップル・夫婦
- 一人あたり費用
- 5万円 - 10万円
- 交通手段
- レンタカー ANAグループ
- 旅行の手配内容
- 個別手配
- 利用旅行会社
- 楽天トラベル
-
※ 冷菜 初夏と野菜寄せと黒鮑
糸瓜 パプリカ 針ラディシュ 福山産フルーツトマト アボカド
煎り酒盗と杏ソース掛け ゆかり
”酒盗”がソースなのは、さすが瀬戸内ですな^^ -
※ お吸い物 清まし仕立て
はしり鱧(ハモ)の葛打ち 冬瓜 順菜 木の芽
板さんは京都で修行されたそうで、納得です^^ -
※ 御造り 敷き氷盛り
皮剥ぎ(カワハギ)葱巻き 天然鯛叩き 青利烏賊(アオリイカ)
瀬戸内栄螺(サザエ) 車海老 夏大根と紅芯大根 土佐醤油
ハーブオイル ちり酢
”カワハギ”が美味かった! -
お造りではやはり6月の瀬戸内、”鯛”が有田焼の盛り皿に敷かれており
「天然鯛叩き」これを”土佐醤油”、”ハーブオイル”、”ちり酢”からお好みで頂く趣向でしたが、
私的には”鯛”は熱を加えた方が美味いのでは?の印象でした^^;
美しい器は”女将さん”?が有田などを集めておられるそうです☆ -
しっかりした”わさび”つかってます♪
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※煮物 太刀魚煮付け
豆腐 小芋 牛蒡 モロッコ隠元 白髪葱 -
※肉料理 黒毛和牛
新メークィンを金山寺味噌で 水茄子 万願寺 スプラウト 藻塩
広島檸檬 -
※焜炉 あこうしゃぶしゃぶ鍋
黄韮 若芽 クレソン 白菜 神石たもぎ茸
”あこう”って何?と若い女性スタッフに訊いたら、「少々お待ち下さい^^」、しばらくして調べてこられたらしく、
「北日本ではハタ・キジハタと呼ぶそうです^^」と☆
好感の持てる対応でした! -
”しゃぶしゃぶ”していただきますが、、まぁ、普通かな^^;
-
※お食事 鯛釜飯 香の物
やはり”鯛”は”たたき”よりこっちかな〜^^ -
イチオシ
土瓶仕立てでお茶漬けに
これも絶品でした! -
※水菓子 完熟トマトシャーベットと西瓜
しまなみライムジュレ掛け 柔らかわらび餅 焙煎きな粉 胡麻煎餅
わらび餅は珍しいですが、、ここは選択肢が欲しいところ^^;
全般に板前さんの技量は感じたが、食材(特に魚介)にインパクトが無かったような・・・ カワハギ、タチウオは美味かったけど、北陸ではこのくらいが標準レベルです(私的な意見ですがw)
期待の”鯛”は、鯛めし、鯛茶漬けが良かったけど、、そんなものかな?
担当してくれた女性スタッフとの話が面白くて、、楽しい夕食でした!
ごちそうさまでした☆ -
食事の後に貸切のお風呂「南風」へ
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温泉の成分表^^
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浴衣ではなく”パジャマ”が楽で良かった・・・
おやすみなさい☆ -
朝食、、、どれも美味しかった♪
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問題なしの美味しさ^^
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そろそろチェックアウト・タイム
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名残を惜しむように、鞆の浦を再度散策します^^
昨日は閉館時間を過ぎていたところもあったのです♪ -
「いろは丸展示館」
龍馬関連の展示物が多いです☆ -
龍馬もいましたw
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さて、、、鞆の浦を離れて、次の目的地
「尾道」へ向うとします! -
尾道へは海岸線を沿うようにして、、およそ40分くらい?かかります。
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