5月17日〜29日の11泊13日、北イタリアへ行きました♪<br />世界遺産の街並み、美しい山岳、青いガルダ湖、バラの咲く庭園や公園、スカラ家の数多の城、硫黄香りの温泉、美味しいグルメを楽しんできました♪<br />訪れたのは、ヴェローナ、サン・ベネデット・ポー、マントヴァ、ソアーヴェ、ヴィチェンツァ、ティエーネ、トレント、マルチェジーネ、リモーネ・スル・ガルダ、トルボレ、リーバ・デル・ガルダ、トッリ、マデルノ、ガルドーネ・リヴィエラ、サロ、イゾラ・ディ・ガルダ、マネルバ、バレッジョ・サン・ミンチョ、ボルゲット、カステラッロ・ラグセッロ、ペスキエーラ・デル・ガルダ、デゼンツァーノ・デル・ガルダ、シルミオーネの２３か所へ行きました。<br />宿泊地はヴェローナ、トレント、マルチェジーネ、ガルドーネ・リヴィエラ、シルミオーネの５か所。<br /><br />☆Ｖｏｌ１６６：第１０日目（５月２６日夜）シルミオーネ♪<br />シルミオーネのホテル「Villa Cortine Palace」から予約しているレストランへ。<br />レストランはミシュラン星「La Rucola」。<br />旧市街のスカラ城の近く。<br />こじんまりとした店構えは白色でまとめられ、<br />センスがいい。<br />店内は、重厚なインテリアでエレガントな雰囲気。<br />今日のランチはまともに食べていないので、<br />久しぶりにシェフのおススメコースをお願いする。<br />コースに出される一皿ごとにシェフお任せの飲み物もお願いして。<br /><br />＠アミューズ：卵と旬のアスパラのスフレ　<br />＠アミューズ：フォアグラをピスタチオのムース包み<br />＠前菜：クルマエビのタルタルにキャビアをのせて　卵黄クリーム添えて<br />＠前菜：魚介の軽く塩焼き　ガルダ産オリーブオイルを添えて<br />＠前菜：サーモンとイクラのヴェネト州産クリームチーズあえて<br />＠魚料理：ホタテのグリル　ジャガイモポタージュクリーム<br />＠パスタ：カラスミの自家製パスタにマタイのポワレをのせて<br />＠肉料理：トレンティーノ・アルト・アディジェ州産ポークのベリー風味グリル<br />＠デザート：バニラとストロベリーのジェラートにカスターとクリーム添えて<br />＠小菓子<br /><br />たくさん出てきたがすべて完食♪<br />とっても美味しく、それぞれのグラスワインやビールとのマリアージュは素晴らしい。<br />最後にシェフと記念に撮影。<br />シェフは気さくで、会話が楽しかった♪

初夏の優雅な北イタリア旅行♪　Ｖｏｌ１６６（第１０日目夜）　☆シルミオーネ（Sirmione)：ミシュラン星「La Rucola」で優雅なディナー♪

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2014/05/17 - 2014/05/29

35位(同エリア81件中)

#グルメ

旅行記グループ初夏の優雅な北イタリア旅行　シルミオーネ・デセンツァーノデルガルダ　Vol.17♪

コトルさん

5月17日〜29日の11泊13日、北イタリアへ行きました♪
世界遺産の街並み、美しい山岳、青いガルダ湖、バラの咲く庭園や公園、スカラ家の数多の城、硫黄香りの温泉、美味しいグルメを楽しんできました♪
訪れたのは、ヴェローナ、サン・ベネデット・ポー、マントヴァ、ソアーヴェ、ヴィチェンツァ、ティエーネ、トレント、マルチェジーネ、リモーネ・スル・ガルダ、トルボレ、リーバ・デル・ガルダ、トッリ、マデルノ、ガルドーネ・リヴィエラ、サロ、イゾラ・ディ・ガルダ、マネルバ、バレッジョ・サン・ミンチョ、ボルゲット、カステラッロ・ラグセッロ、ペスキエーラ・デル・ガルダ、デゼンツァーノ・デル・ガルダ、シルミオーネの２３か所へ行きました。
宿泊地はヴェローナ、トレント、マルチェジーネ、ガルドーネ・リヴィエラ、シルミオーネの５か所。

☆Ｖｏｌ１６６：第１０日目（５月２６日夜）シルミオーネ♪
シルミオーネのホテル「Villa Cortine Palace」から予約しているレストランへ。
レストランはミシュラン星「La Rucola」。
旧市街のスカラ城の近く。
こじんまりとした店構えは白色でまとめられ、
センスがいい。
店内は、重厚なインテリアでエレガントな雰囲気。
今日のランチはまともに食べていないので、
久しぶりにシェフのおススメコースをお願いする。
コースに出される一皿ごとにシェフお任せの飲み物もお願いして。

＠アミューズ：卵と旬のアスパラのスフレ　
＠アミューズ：フォアグラをピスタチオのムース包み
＠前菜：クルマエビのタルタルにキャビアをのせて　卵黄クリーム添えて
＠前菜：魚介の軽く塩焼き　ガルダ産オリーブオイルを添えて
＠前菜：サーモンとイクラのヴェネト州産クリームチーズあえて
＠魚料理：ホタテのグリル　ジャガイモポタージュクリーム
＠パスタ：カラスミの自家製パスタにマタイのポワレをのせて
＠肉料理：トレンティーノ・アルト・アディジェ州産ポークのベリー風味グリル
＠デザート：バニラとストロベリーのジェラートにカスターとクリーム添えて
＠小菓子

たくさん出てきたがすべて完食♪
とっても美味しく、それぞれのグラスワインやビールとのマリアージュは素晴らしい。
最後にシェフと記念に撮影。
シェフは気さくで、会話が楽しかった♪