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小串のご主人が休憩を兼ねて思わぬ場所に案内してくれた”矢堅目の塩工房”。<br /><br />冷水教会の程近く、絶景「矢堅目」を望む場所にある。<br /><br />海水を薪で釜で炊き上げる自然海塩だ。<br /><br />釜で炊きの現場と、濃くなった濃度の海水を精製して塩を取り出す過程を説明付きで見学。<br /><br />隣接する上五島産品館の「矢堅目の駅」も覗く。<br /><br />案内チラシに次のようにあった。<br /><br />「五島列島の清冽な海水と五島灘で育った海藻の『ホンダワラ』を、天日(てんぴ)乾燥させものだけで手間をかけて、じっくりした塩です。」

キリストの神を覗く旅路第3部五島列島の小さく質素だが美しい教会群巡礼26”矢堅目の塩工房”見学

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2012/04/20 - 2012/04/20

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WT信

WT信さん

小串のご主人が休憩を兼ねて思わぬ場所に案内してくれた”矢堅目の塩工房”。

冷水教会の程近く、絶景「矢堅目」を望む場所にある。

海水を薪で釜で炊き上げる自然海塩だ。

釜で炊きの現場と、濃くなった濃度の海水を精製して塩を取り出す過程を説明付きで見学。

隣接する上五島産品館の「矢堅目の駅」も覗く。

案内チラシに次のようにあった。

「五島列島の清冽な海水と五島灘で育った海藻の『ホンダワラ』を、天日(てんぴ)乾燥させものだけで手間をかけて、じっくりした塩です。」

同行者
家族旅行
交通手段
高速・路線バス レンタカー JALグループ 自家用車
旅行の手配内容
個別手配

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