炭酸ソ～めん？

2013/09/14 - 2013/09/14

大分市の隣の由布市に”炭酸そうめん”なるものがあると聞いて行って来ました。

エリア 久住高原(大分)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 4.5
• 交通: 3.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 自家用車

ダンナさんが大分市の隣の由布市にある炭酸そうめんの話を聞きつけてきました。
コンコンと湧き出るソーダ水につけたそうめんを食べる、らしいとのこと。
何だか怪しい食べ物だと思いつつ、車で1時間半の由布市狭間町へ向かいます。
着いたところは黒嶽荘。

黒岳 自然・景勝地

道中です。気分は千と千尋です。この車は四駆だぞうってつぶやきました
本当にこの先に建物があるのか？？って道でした。

到着したのは、黒岳荘。旅館というより山小屋風味でした。
ズラッとメニューが並んでます。食券制。
炭酸そうめんと鶏飯、ヘルシー定食の竹(そうめん、おにぎり、味噌汁、焼き魚)を頼みました。

黒岳 自然・景勝地

こちらが、焼き魚になる「エノハ」
ここら辺の名物らしいです。見た感じはヤマメとアユの真ん中位。

並んでいるのは炭酸水のボウルです。ボウルの真ん中に穴が開いており、そこからコンコンと炭酸水が湧き出てます。見たことのない光景。透明なガラスボウルに透明な炭酸水。清々しさ満点です。

食事を待つ間、周りをフラフラしてました。バンガロー風の建物もありました。
大きな石楠花の木もあって、時期の時はいいかも。

20分くらい待って、そうめん到着。山の中ですから、時間がかかるのは折り込み済み。ボウルの中にザルごと麺がつけられます。

写真だとよく見えませんが、そうめんが炭酸のアワアワに包まれてます。
涼しげ。

実食。
麺は何てことのない普通の麺ですが、炭酸のシュワッとした抜ける味があります。
水が美味しいから、そうめんがツルツル入って行きます。

ヘルシー定食。
エノハは、アユっぽい川魚の味でした。ホロホロ柔らかい白身魚。
臭みは全くありません。

美味しいのは白米おにぎり。美味しい水のおかげなのか、米の甘みがウマーでした。
鶏飯も椎茸の味がしっかりしてて美味しい。大分で食べた鶏飯の中で一番美味しかった。

満腹になったところで、帰路につきます。
少し下がったところにある「白水鉱泉」でお土産用の水を汲みます。
2リットルまで100円。5リットルまで200円。

その場で飲む試飲については、無料です。炭酸水だから胃腸にいいそう。

2リットル2本汲んで帰りました。
炊いたお米がツヤツヤ。結構なガスの量みたいで、ペットボトルがパンパンになりました。