上海★フレンチレストランでディナーコース@Perfume de Fleur

2013/08/28 - 2013/08/28

友人に誘われて、新しくオープンした
フレンチレストランに行ってきました！
フランスで修業した日本人シェフがいるお店です。

延安西路、しかも虹橋にあるレストランなので、
浦東に住んでいる私にとっては、
上海の端から端へ行くようなもの。
とても遠くて行きはバスで1時間かかりました。

でもその価値は充分にあるほど、
とてもおいしいフレンチのディナーコースを頂き、
大満足で帰宅しました★

エリア 上海(中国)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 5.0
• 交通: 4.0

• 同行者: 友人
• 交通手段: 高速・路線バス 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

6時半の浦東金融街。バスがなかなか来なくて焦りました〜

バスに乗って1時間。遠かったです。

バスを降りて15分ぐらい歩いて、延安西路にあるフレンチレストランにやってきました。

こちら。

間違いありません★

待ち合わせより30分も遅れてしまいました。

メニュー

プレオープン中だそうです。

友人の優待券があり、このコースが150元でいただけるとのこと。

まずはパンから。

パンを作る粉から、バターまでとにかくこだわっているそうです。ちなみにお店で使用されているバターは全部フランス産とのこと。

ここのパン、本当においしくって、たくさん食べてしまいました。お陰で、お魚を頂いた時点でかなりお腹がいっぱいになってました…笑

○　海の幸のサラダ トリュフのヴィネグレットソース

あまりのおいしさにびっくりです★

○　フォアグラのポアレ ポテトのピューレ添え ベーコンのシェリー酒ソース

写真では伝わらないと思いますが、フォアグラがどっさりあって、ちょっぴりヘビーでした。もう少し少なめでも良いかも？と思ったのですが、シェフの方いわく、「少ないと調理中に溶けてしまう」とのこと。

○　カボチャの温製クリームスープ

甘くてクリーミーでめちゃくちゃおいしかったです。

○　スズキのポワレ サフランバターソース

文句なしにおいしかったです。中国でここまで素材集めるの、大変だろうなぁって、友達と話してました。

デザートを頂いている時、シェフの方とお話ししたのですが、実際本当に大変だそうで…

○　お口直しのシャーベット

メニューではレモンと書かれていましたが、グレープフルーツだそうです。苦かったです。でもホントさっぱりしました。

これでコース終わりでもいいよね…って思えるぐらい、この時点でお腹いっぱいでした…笑

○　牛ヒレ肉のグリル 牛肉のエッセンスソース 大葉風味

お腹いっぱいと言っておきながら…このお肉おいしくて、ぺろっと食べてしまいました。柔らかくてホントおいしい。上海でこれぐらいおいしいステーキ探すの、難しいです。コースでこの値段（150元）だったらまず無理なんじゃないでしょうか。

○　デザート

いろいろあるなかから、シェフの「フランスのクラシックなデザートです。」という言葉に誘われて、こちらのクレープを頼みました。

オレンジソースの爽やかさと、アイスのクリーミーさと、クレープがマッチして、美味〜

店内の様子。2階

店内の様子。1階

なんか懐かしさが漂います。

シェフの伊藤さんに見送られて、10時20分位にお店を出ました。今度は特別な日に来てみたい！お店です。

ここから私と友人はバス停へ急ぎました。なぜって浦東への最終バスが10時44分発だったから。無事間に合って、2元で浦東まで戻れました。

帰り道。

バスを降りて、浦東の世紀大道を歩いて帰ります。

家の近くの果物屋さん。

お店のおじさん、ここに住んでるのかな？？？

フレンチ頂いたのに、最後はこんなローカルな写真ですみません…

おわり。