韓国　＜Cafe - カフェ＞　メジャーチェーン店 TOP 10 巡り

2013/06/01 - 2013/06/08

韓国では2005年頃からカフェが急速に増え始めたらしい。
何でもブームになると急激に広まるお国柄、メジャーなチェーン店が20以上はあるらしい。
大抵の店は、ゆったりとした造りで、長時間居ることのできる雰囲気である。また、Wi-Fi環境があり、電源も使えるようになっていることが多い。
このような韓国のカフェの中でメジャーなチェーン店を回ってみた。
どの店舗も基本的に似たような作りとメニューなので、行った場所はソウルとは限らず、色々な場所である。
今回、店舗数１位から１０位までのチェーン店へ行った印象をまとめてみた。

＜Tokujoyより＞
今から約１５年前までは韓国は茶房（タバン）といい、日本でいう喫茶店が主流でどこにいってもカフェだらけの光景は考えられませんでした。茶房でも家庭でも砂糖たっぷりのインスタントコーヒーが主流だったのです。
大きな変化のきっかけは１９９８年、チェーンのエスプレッソ専門のカフェの登場。それを機に韓国のカフェ文化はますます発展していきます。チェーンのカフェの店舗も多様化し、財閥系企業もチェーンカフェ事業をスタート。

Cafe Bene 847
Angel-in-us coffee 714
EDIYA COFFEE 644
STARBUCKS COFFEE 572
HOLLYS COFFEE 392
TOM N TOMS COFFEE 357
A TWOSOME PLACE 299
CAFFE PASCUCCI 248
The Coffee Bean & Tea Leaf 225
COFFIN GURUNARU 109
ZOO COFFEE 81
(Cafe NESCAFE 67)
(cafe 7 gram 68)
(Homestead Coffee 58)
(KONA BEANS 13)

エリア ソウル(韓国)

【Cafe Bene】
２００８年に１号店出店。

最も店舗数が多いらしいカフェ。至る所で見かける。
メディアを使った広告で店舗数が伸び、メジャーになる。２０１１年にはニューヨークに出店したらしい。
トーストとカフェラテが定番。ワッフルも美味しいらしい。パッピンスは少し大味だが値段は手ごろ。

因みに、神戸に神戸製菓専門学校が出店している「Cafe Bene!」という店があり、開店はこちらの方が早い。当然、この店とは関係がないと思われる。神戸が日本観光の人気スポットであることを考えると、韓国人の中でもこの店は知られていた思われるが。

【Cafe Bene】
ハニートースト。結構おいしい。

【Angel-in-us coffee】
2000年にロッテがJAVA Coffeeとして出店したらしい。それが2006年に現在の名前に変更された。ロッテリアのそばにあることが多いらしい。そのためか、客層もロッテリア的な感じがする。Cafe Bene的なおしゃれ感は少ないような。勿論、店舗によるだろうけれど。

【Angel-in-us coffee】
これは2012年のパッピンス。今年もあるかどうかは要確認。

【STARBUCKS】
１９９９年、梨大に１号店開店。
アメリカ　シアトル発のカフェチェーンの韓国店。

写真は仁川空港店。空港内に数店舗ある。地域限定のタンブラーが人気のお土産のようだ。空港店でも売っている。
出発ゲート付近の店はカウンターのみの店や、フードコート内の店が大半で、椅子は殆んどない。しかし、空港のゲート前には椅子が山ほどあつから問題ない。

【HOLLYS COFFEE】
１９９８年に江南に１号店開店。
韓国の非上場会社で、江南に本社がある。
韓国では最も早くに始めたカフェの一つである。
海外進出も活発で、２００８年に米国、２０１１年にフィリピン、２０１２年に中国（深圳）に進出している。更に、ペルーやマレーシアにも店舗があるらしい。
２００７年に２００店舗を達成したらしい。
ところで、日本の京都に「Holly's Cafe」があるが、これとは無関係のようだ。１９９０年に設立された珈琲店「からふね屋」が２００４年から四条河原町店を皮切りに、「Holly's Cafe」となり、２００５年に社名を「ホーリーズ」とし、２００７年に商標登録している。
年代から考えると韓国の方が古い。したがって、パクリではない。

【EDIYA COFFEE】
2001年に1号店を出店。
北京にも出店。
現在、700店舗以上あるらしい。

【EDIYA COFFEE】
カフェラテ 2800ウォン。安い。安さが売りらしい。

【EDIYA COFFEE】
店内は他のカフェほどには居心地良くない。狭い店が多いようだ。

【TOM N TOMS】
1999年４月のアックジョン店から始まりまったらしい。
アメリカ、タイ、シンガポール、オーストラリアに進出しているそうだ。
店内の雰囲気は悪くない。

【A Twosome Place 】
２００８年、新村に１号店開店。
韓国ＣＪグループが展開。
ここのパッピンスは美味しくてお気に入り。

【CAFFE PASCUCCI】
米国と韓国に進出しているイタリアのコーヒーショップ。歴史は非常に古い。
しっかりした美味しいコーヒが飲める。

It was 1883 when Antonio Pascucci, the son of two weavers, decided to devote himself to trade, becoming? a small manufacturer. He devoted himself to alimentary products, as on the 15th of July an agreement between Italy and England was made in order to ratify the freedom of trade and navigation between the two countries. Among the products he traded there was colonial raw coffee, which became his passion.

In 1935 Mario Pascucci, involved in the continuation of his father's work, opened the first family shop in Monte Cerignone, with the management of his wife Domenica.

In the postwar period, Dino Pascucci, Mario’s brother, opened his own coffee bar in Monte Cerignone and installed the first espresso coffee machine. His specialties are coffee and sorbets.

【The Coffee Bean & Tea Leaf】
1963年にアメリカ、ロサンゼルスで開業した。
韓国への出店は2001年らしい。
世界220ヶ国に750店舗以上あるらしい。韓国の出店比率が高いようである。
カリフォルニアの店舗以外はフランチャイズが殆んどらしい。

【The Coffee Bean & Tea Leaf】
路面店より、商業施設内に多いような気がする。ここもホームプラスの中の店。但し、通りにも面している。

【The Coffee Bean & Tea Leaf】
カフェラテ 4800ウォンなり。
アメリカでの開業から今年で50年である。

【Coffine Grunaru】
2007年に１号店が出店。
ワインなどのアルコール飲料を提供している。これは珍しい。

【Coffine Grunaru】
カフェラテ、4500ウォン。
おいしく、しっかり泡立っている。

【Zoo Coffee】
最近になって、つぶれたようだ。