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5月22日〜5月30日の7泊9日、イタリアのナポリのイスキア島へ行きました♪<br />イスキア島は昨年に続いて2度目♪<br />ナポリ1泊、イスキア島サンタンジェロ6泊とのんびりとバカンス♪<br />温泉・ビーチ・グルメと楽しんできました♪<br /><br />☆Ｖｏｌ２９：第４日目（５月２５日夜）イスキア島カサミッチョラ♪<br />ディナーはカサミッチョラにある高級ホテル「TERME MANZI HOTEL&SPA」のミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」♪<br />サンタンジェロからタクシーで20分。<br />昨年に続き2度目。<br />ディナーの前にバーで食前酒のスプマンテカクテルとおつまみを頂く。<br />おつまみは前菜の盛合せといった感じで、驚く。<br />ゆったりと頂いて、レストランへ。<br />昨年とは違った雰囲気にリニューアルされている。<br />昨年は確か、赤と黄金を基調にしたものだが、<br />今回は清楚なホワイトを基調としている。<br />今回のテーブルは厨房内♪<br />厨房内のテーブルでディナーを頂きながら、<br />スターシェフが料理を作るシーンを間近に眺められる。<br />スタッフたちがてきぱきと作る様は臨場感があり、面白い。<br />さて、オーダーしたのは魚介を中心とした2013年度版のコースディナー。<br />「Menu Degustazion 2013」<br />＠Pomodoro<br />＠Passeggiata napoletana<br />＠Gran crudo<br />＠Riso Agrumi, Triglia e Latte<br />＠Pasta, piselli e astice<br />＠Sogliola ricordi della Costiera<br />＠Fumarole<br />＠Piccione con broccoli<br />＠Fragola<br />＠Moka mela Annurca<br />＠Coccole in cristalliera<br />＠Como di cioccolati<br />という素晴らしい内容。<br />特に新鮮な生のエビや魚の使い方はとってもうまい。<br />また、目を楽しませてくれる皿使いも驚きの連続。<br />特にiPatを使った皿は驚愕もので、先端の時代をいっているものと実感させられる。<br />飲んだワインは<br />＠Franciacorta Faccoli Brut<br />＠Kalimera Cenatiempo 2012<br />＠Hisiotelaraly Rose 2011<br /><br />今回も楽しいパフォーマンスとワインと料理と素晴らしかった。<br />また、来年も来よう♪

初夏の優雅なバカンス　ナポリのイスキア島♪　Ｖｏｌ２９（第４日目夜）　☆イスキア島カサミッチョラ：ミシュラン星付きの最高級イタリアン「IL MOSAICO」で２度目の優雅なディナー♪

7いいね！

2013/05/22 - 2013/05/30

144位(同エリア234件中)

#グルメ

旅行記グループ初夏の優雅なバカンス　ナポリのイスキア島　Vol.1♪

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コトルさん

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5月22日〜5月30日の7泊9日、イタリアのナポリのイスキア島へ行きました♪
イスキア島は昨年に続いて2度目♪
ナポリ1泊、イスキア島サンタンジェロ6泊とのんびりとバカンス♪
温泉・ビーチ・グルメと楽しんできました♪

☆Ｖｏｌ２９：第４日目（５月２５日夜）イスキア島カサミッチョラ♪
ディナーはカサミッチョラにある高級ホテル「TERME MANZI HOTEL&SPA」のミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」♪
サンタンジェロからタクシーで20分。
昨年に続き2度目。
ディナーの前にバーで食前酒のスプマンテカクテルとおつまみを頂く。
おつまみは前菜の盛合せといった感じで、驚く。
ゆったりと頂いて、レストランへ。
昨年とは違った雰囲気にリニューアルされている。
昨年は確か、赤と黄金を基調にしたものだが、
今回は清楚なホワイトを基調としている。
今回のテーブルは厨房内♪
厨房内のテーブルでディナーを頂きながら、
スターシェフが料理を作るシーンを間近に眺められる。
スタッフたちがてきぱきと作る様は臨場感があり、面白い。
さて、オーダーしたのは魚介を中心とした2013年度版のコースディナー。
「Menu Degustazion 2013」
＠Pomodoro
＠Passeggiata napoletana
＠Gran crudo
＠Riso Agrumi, Triglia e Latte
＠Pasta, piselli e astice
＠Sogliola ricordi della Costiera
＠Fumarole
＠Piccione con broccoli
＠Fragola
＠Moka mela Annurca
＠Coccole in cristalliera
＠Como di cioccolati
という素晴らしい内容。
特に新鮮な生のエビや魚の使い方はとってもうまい。
また、目を楽しませてくれる皿使いも驚きの連続。
特にiPatを使った皿は驚愕もので、先端の時代をいっているものと実感させられる。
飲んだワインは
＠Franciacorta Faccoli Brut
＠Kalimera Cenatiempo 2012
＠Hisiotelaraly Rose 2011

今回も楽しいパフォーマンスとワインと料理と素晴らしかった。
また、来年も来よう♪

エリア

イスキア島(イタリア)

旅行の満足度: 5.0

観光: 5.0

ホテル: 5.0

グルメ: 5.0

ショッピング: 5.0

交通: 5.0

高級ホテル「TERME MANZI HOTEL&SPA」のバーでアペリティフ♪
高級ホテル「TERME MANZI HOTEL&SPA」のバーでアペリティフ♪
高級ホテル「TERME MANZI HOTEL&SPA」のバーでアペリティフ♪
高級ホテル「TERME MANZI HOTEL&SPA」のバーでアペリティフ♪
高級ホテル「TERME MANZI HOTEL&SPA」のバーでアペリティフ♪

ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」で優雅なディナー♪
策円はここのテーブルで頂きました
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
イタリア各地からのオリーブオイルを選ぶ。
シチリアのトラパニをチョイス。
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪

ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
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ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
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ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
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ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
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ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
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ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
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ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
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ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
ミシュラン星付き最高級イタリアン「IL MOSAICO」の厨房内で優雅なディナー♪
カサミッチョラからタクシーでサンタンジェロへ帰る♪
月光夜景の美しいサンタンジェロ♪
月光夜景の美しいサンタンジェロ♪
月光夜景の美しいサンタンジェロ♪
月光夜景の美しいサンタンジェロ♪
月光夜景の美しいサンタンジェロ♪
「HOTEL MIRAMARE SEA RESORT」に到着♪
「HOTEL MIRAMARE SEA RESORT」のジュニアスイートルームから眺めて♪
「HOTEL MIRAMARE SEA RESORT」のジュニアスイートルームから眺めて♪
「HOTEL MIRAMARE SEA RESORT」のジュニアスイートルームから眺めて♪

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#グルメ

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