たまには「ベタ」な工場見学(産業観光）1304　「ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所」　～作並・宮城～

2013/04/21 - 2013/04/21

弾丸海外の旅とか、マニアックな国内の旅を好む私ですが、

たまには「ベタ」(関西芸人がいうところの定番中の定番の意)

な工場見学(産業観光）を体験することがあります。

今回は、2013年4月に訪れた「ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所」をご紹介します。


★工場見学(産業観光）シリーズ

全日空機体メンテナンスセンター(東京)
http://4travel.jp/traveler/satorumo/album/10529824
サントリー山崎蒸留所(大阪)
http://4travel.jp/traveler/satorumo/album/10466161/
うなぎパイ・春香堂(静岡)
http://4travel.jp/traveler/satorumo/album/10416561/
西武鉄道・南入曽車両基地（埼玉)
http://4travel.jp/traveler/satorumo/album/10426509/
ＪＲ東日本・郡山車両基地(福島)
http://4travel.jp/traveler/satorumo/album/10418688/
首都圏外郭放水路（埼玉)
http://4travel.jp/traveler/satorumo/album/10534395
ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所(宮城)
http://4travel.jp/traveler/satorumo/album/10768101

エリア 作並温泉(宮城)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.5
• ショッピング: 4.5

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

4月21日朝。私が住む宮城県黒川郡大和町も桜が咲き始めているというのに、なぜか雪がちらついています。

とりあえず国道457号・48号を進んでゆきますが、愛子を過ぎると雪が激しさを増してきました。

約1時間でニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所の入り口に到着です。

本格的に雪景色です｡｡｡

本来はここからさらに山形方面にむかう予定なのですが、雪が激しくなっており、
とりあえず工場見学でもしようと中に入ることにします。

ニッカウヰスキーは大学生の頃余市工場を見学したことはありますが、宮城は初めてです。

とりあえず受付にむかいます。

9:00の部の見学に参加できるようです。

名古屋からの団体さんと一緒の見学です。

ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所は1969年に建設され、水や空気に恵まれた環境がウイスキーづくりには適しているのだそうです。

製造行程を順に追って見学をするようです。

ガイドさんが先頭に立って案内してくれます。

まずは、原料の麦芽を乾燥させるキルン塔にむかいます。

名古屋からの団体さん達も、季節外れの大雪に大変寒そうです｡｡｡

ビートを燃やした煙で麦芽を乾燥させるのだそうです。

続いてむかうのが仕込み棟です。

粉砕した麦芽を糖化して麦汁をつくり、酵母を加えて発酵させる場所です。企業秘密が多いのか、こちらは撮影不可です。

そして、こちらが蒸溜棟です。

蒸気による間接蒸溜でアルコールを取り出します。

さて、ラストは貯蔵庫です。少し離れているのでぞろぞろ歩いてゆきます。

こちらが、貯蔵庫です。

オーク材の樽に詰めて熟成させる場所です。

長期間寝かせることにより、香味や色がまろやかになるそうです。

香りや色の違いを確認できる展示品もありました。

樽の内部です。

見学が終了すると、最後はゲストホールで試飲です。

試飲はウイスキー3種、ワイン1種を試すことができます。

クルマを運転してきた私は、残念ながらアルコールは飲めないのでジュースで我慢します。

で、代わりといってはなんですがアップルワインをお土産に購入しました。

おみやげ人気NO.1だそうです。

1本920円。お手頃です。

なお、ウイスキーが飲めない代わりなのか、お土産にボールペンをいただけました。

外にでると、4/21にもかかわらず完全に冬景色です。

この後は作並から峠を越えて山形へむかい、Ｂ級ご当地グルメの「どんどん焼き」を食することにします。
http://4travel.jp/traveler/satorumo/album/10768673