まんぷく日記～一平茶屋

2010/04/10 - 2010/04/10

京都は四条河原町。
南座を少し下ったところ、かぶら蒸しで有名な一平茶屋。

エリア 京都駅周辺(京都)

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 1万円未満

春真っ盛り。
桜の花も、満開まではもう一息。

京都国立博物館。
没後400年特別展覧会「長谷川等伯」。

長谷川等伯は、桃山時代に活躍した絵師。
日本一の絵師集団・狩野派に、たった一人対抗できた天才画家です。
国宝「松林図屏風」、国宝「楓図」をはじめ、ため息ものの名品を一挙公開。

軽く３時間以上かかって観覧。

博物館からバスに乗って四条へ。
南座を少しだけ下ると、かぶら蒸しで有名な一平茶屋。

外観の佇まいも雰囲気ありますが、店内もとても素敵な空間。
今日はお座敷でいただきます。
お料理は季節のおまかせで。

一品目。
雲丹を添えた湯葉をおだしで。

お酒は熱燗で。
銘柄は...忘れた...il||li _|￣|〇 il||li

二品目。
八寸。
水菜の炊いたの、さつまいもの旨煮、モロコ、鯛の子、イイダコ、独活、鯖寿司など。
鯖寿司好きのウチの奥さんは、この時点で大喜び。

三品目。
筍と若布のおすまし。

四品目。
海老と鯛とよこわのお造り。

五品目。
名物、蕪蒸し。
穴子を敷いて出された蕪蒸しは、上品な餡ともっちりした蕪が特徴。
評判どおり、とても美味しい一品。
器の絵柄も、このお店ならではの一興。

六品目。
蛍烏賊、いくら、芋茎。

七品目。
菜の花、独活、蕗の炊き合わせ。
淡いおだしの味は、春の滋味を十分に引き立たせて味わえます。

八品目。
鰈の煮付け。煮こごりが甘くて美味しい。

九品目。
たらの芽、蕨の天ぷら。

菜っ葉ごはん、赤だし、香の物でお料理は終了。
味も満足。お腹もいっぱい。

デザート。
苺とグレープフルーツでさっぱりと。

たっぷり２時間の晩ごはん。
名物蕪蒸しもさることながら、筍、菜の花、独活、たらの芽、蕨、蛍烏賊など、春ならではの味をたっぷりと堪能できました。

古くからあるお店には、そこにしかないものが味わえます。それは、名物料理だったり、柱や机の傷だったり、歴史の積み重ねだったり。そんなお店です。