◆重要文化財で新酒と雅楽を楽しむ♪今西家書院◆

2012/12/01 - 2012/12/01

奈良市にある今西家書院の奥様からお誘いいただき、伺った新酒と雅楽の会。
こんなに近くにいたのに、伺ったのは初めてでした。

新酒をいただくので、今日は、電車とバスで伺いました。
友人と二人で、近鉄奈良駅から、福智院町までバスに乗って、2〜3分歩き、春鹿さん（今西本家）のお店の前を過ぎたら、今西家書院です。

こちらは、江戸時代初期の建物だそうで、昭和１２年、国宝に指定され、昭和２０年、重要文化財となりました。
建物とともにお庭には四季折々の木々の装いがあり、室内には、季節を感じさせる茶花が生けられています。

趣向を凝らした催しもあり、お食事も平日２組、土日１組、予約制でいただくことができます。

開館時間は、10：00〜16：00
　　　（前回、勘違いして16:30頃行ったら閉まってた（＞＜）
休館日は、月曜日です。

エリア 奈良市(奈良)

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 私鉄 徒歩

今日のメインは、演奏会
「天と地の捧げもの〜INORI?〜」

お食事会の後、雲龍さんの笛と田島和枝さんの笙の演奏です。

今西家書院前

今日は、くうちゃんと一緒です。
みえちゃんも来る予定でしたが、急用で欠席です。

書院の入り口

250年位前の酒甕

朱色がきれい。
さりげなく茶花

本日のお品書

オリジナルのメニューもあって、楽しみです。

ふふっ＾＾

右の酒器は、「手前から順番にお使いください。」とのこと

手前から、
♪リキュール　屠蘇酒用…お酒と味醂、そこに菊岡漢方さんで調合された屠蘇が入っています。この甘みととろみと屠蘇の風味の塩梅が最高。お屠蘇をおいしいと思ったのは初めてかもしれない。
♪純米吟醸新酒生　しぼりばな…今年仕込んだ新酒。12/3発売のお酒を一足お先にいただきました。甘口で飲みやすいです。（こちらは帰りにお買い上げ）
♪純米酒　超辛口…キリリとしまったその名の通り、辛口のお酒です。お酒好きの人が好むお味です。（こちらも帰りにお買いあげ）
　　　　　　　　をいただきます。
そして、仕込み水を一緒に出していただきました。
お酒を飲みながら、この仕込み水をいただくと、お酒の周りがゆるやかなのだとか。

（左奥から右に）
信田巻き　切り干し大根塩麹和え　甘酢生姜の握り
（手前に）
ﾏﾝｺﾞｰ酒粕ﾃﾞｨｯﾌﾟ　芽かぶといりこ　さつま芋の甘煮
粟麩田楽　

どれも一口ずつの口取りです。
こういう調理方法があったかと感心しながら、考案された奥様に造り方を聞くHIROでした。

里芋団子の銀あん
　菊花　柚子胡椒

団子を割るとそこには、帆立

うぅん、美味！

揚げ物二種
　おからサモサ
　海老と干し柿
　　野菜チップ

春巻きの皮の中にカレー味のおから、そして今日はSPAM入り
細い棒状に巻かれていたのは、海老と干し柿。
味のバリエーションが面白い。

黒豆飯
冬瓜汁吉野葛仕立て
奈良漬

黒豆の煮汁でほんのりピンクになった御飯
吉野葛のお汁の中には、冬瓜、生姜と三つ葉の風味もGOOD！
奈良漬は、もちろん春鹿さんの酒粕で漬けたもの（こちらは、帰りにお買い上げ）

ぶどうゼリー

美しい色合い

横の杯は、お屠蘇をいただいた後・・・

書院の説明をしていただきます。

こちらの天井は、杉の枌板で網代に編んであります。
こちらから見ると、違う色の板を編んでいるように見えるのですが、実は同じもの。光の加減で、違った色に見えるのだとか。

煤竹の間
ここには昔囲炉裏があったそうです。
天井には煤手かが使われています。
竹を割って伸ばしてありますが、同じような太さの竹で、節も同じようなものを使ってあります。
さらに、この天井の屋根裏には、和紙が敷かれ、5センチくらいの砂が乗せてあるのだそうです。
これは、もしも火事になったとき、天井が落ちて、火を消すようにだそうで、昔の人の知恵です。

猫間障子
建具幅を横に片引きしており、敷居一つに2枚の障子がはまっています。

その奥が書院（上段の間）
昔、謁見や接客に使われていたそうです。

唐破風と檜皮葺

日本特有の形の装飾板である唐破風は、中央が弓形、左右が反り返った曲線です。
ヒノキの皮を用いた屋根です。

双折板扉（諸折戸）と蔀戸

お庭

襖絵（四神）

玄武

平城遷都１３００年を記念して、描かれたそうです。

そして奇しくも、3.11東日本大震災が起こったそうです。
自然の脅威を感じた古代の人々が、四神に東西南北の平安を祈願して描かれたことと相まって、去年同様、今日の演奏会にも掛けてくださいました。

青竜

青竜

白虎

朱雀

演奏会が終わって、歓談のひととき

笙は、朱雀（鳳凰）が羽をたたんだ姿を表すも言われていることから、田島さんのバックに掛けられました。

この日は、竽（う）という楽器も演奏してくださいました。
笙のちょうど倍の大きさで、笙と同じような形です。
正倉院の御物にだけ残る楽器だそうで、それを復元されたものを演奏してくださいました。
深い音色でした。
笙も竽もあんなに小さいのにまるでパイプオルガンのような音色、迫力でした。
感動！！

雲龍さんと

この日演奏の笛は、6種類。
香久の笛　ベアの笛　ガラスの笛　江平之笛　蜻蛉の笛　転生の笛

それぞれ、違った素材で、それぞれの音色が楽しめました。
自然に和合する音色なのだと、障子の向こうの風の音や葉擦れの音とも融合していました。

書院の奥様と

奥様のお母様にご挨拶

奥様はHIROの中高校時代の同級生

調度品

葉っぱの裏にメッセージ

春鹿さんのお店の前で

杉玉と看板

春鹿さんの店内

春鹿さんの店内

店内では、格安で、お酒の飲み比べで、色々味わうことができるそうです。

この日もたくさんのお客さんが座っておられました。

春鹿さんの店内

歴史を感じるお品書

お買いものもしたところで、ここから、ブラブラならまちを歩いて近鉄奈良駅に向かいます。

ちょっと行くと　元興寺。

元興寺

元興寺

元興寺

さりげなく世界遺産です。

ならまち界隈へ

奈良に住んでるくうちゃん、去年まで、この近くでお勤めしてたのに、ならまちに、最近来たことないとかで、もう観光気分。
新しいお店もできていて、楽しいです。

下御門商店街

有名な中谷堂。
すでに高速餅つきは終了。

さすがにおなかはいっぱいだったので、今日は、買いませんでした。

旧アカダマ

先日の新聞で、閉店すると知って、来たかったのだけど、来れませんでした。
急に確かめたくなって、路地を入ってみました。

高校生の頃1人で奈良へやって来て、ここの二階、あの隅で紅茶をいただきました。
あのころは、女性客ONLYでした。
ちょっと大人になった気分を味わった懐かしいお店です。
本当に閉店してしまったんですね。。。

いつもとちょっと違う奈良を楽しんだ一日でした。

この旅行記へのコメント （3）

• はなかみno王子さん 2012/12/05 04:55:02

  書院で食事と雅楽を楽しむ

  HIROさまーー。
  
  おはようございます。
  
  贅沢な時間が過ごされましたね。
  建物といい食事といい雅楽といい。
  いかにも奈良らしいです。
  
  銀杏の葉っぱに乗せられたお料理も秋らして興味ありありーー。
  
  春鹿ブランドは今西本家さんのお酒だったんですね。
  こんど一度試してみます。
  辛口の純米酒！！
  
  おうじ
  
  

  HIROさん からの返信 2012/12/05 06:56:02

  RE: 書院で食事と雅楽を楽しむ

  87王子様
  
  おはようございます。
  ご無沙汰しております。
  
  > 贅沢な時間が過ごされましたね。
  
  本当に、ぜいたくな時間でした。
  
  > いかにも奈良らしいです。
  
  > 銀杏の葉っぱに乗せられたお料理も秋らして興味ありありーー。
  
  奥様が、季節ごとに色んなお料理を考案されるんですよ。
  すごいなぁと思います。
  今度、奈良コミュのプチオフ会で、食事なんていかがですか？
  お食事の予約致しますよ^^
  >
  > 春鹿ブランドは今西本家さんのお酒だったんですね。
  > こんど一度試してみます。
  > 辛口の純米酒！！
  
  ぜひぜひ！！
  王子には、ぜったい、超辛口です。
  ちなみに、春鹿さんのお店では、店の中で、格安で色んなお酒の飲み比べができますよ〜^^
  
  HIRO

  はなかみno王子さん からの返信 2012/12/05 21:18:35

  RE: RE: 書院で食事と雅楽を楽しむ

  HIROさま
  
  こんばんは。。
  
  > 今度、奈良コミュのプチオフ会で、食事なんていかがですか？
  > お食事の予約致しますよ^^
  
  おーーー！！
  これは是非実現したいですーー。
  重要文化財と精進料理と美味しいお酒。
  おうじの好きなものそろってますやん。。
  
  もちろん、HIROさまに案内してもらわないとね。。
  そのときはよろしく！！是非実現させましょう。。
  
  > > 春鹿ブランドは今西本家さんのお酒だったんですね。
  > ぜひぜひ！！
  > 王子には、ぜったい、超辛口です。
  > ちなみに、春鹿さんのお店では、店の中で、格安で色んなお酒の飲み比べができま
  
  はい、これも確認しておきたいです。
  ちなみに、ネット販売もされてましたが、この超辛口吟醸酒は
  人気があるらしく、既に売り切れでした。。残念！！！
  お店に行ってたいけんするしかないのかも。。
  
  おうじ