バリ甘味図鑑（ぶるるバリ島　2012）

2012/08/04 - 2012/08/16

これは、旅行記ではなく、食べ歩きガイドブックを目指して作成しました。皆様の店選びの参考になれば幸いです。
この食べ歩き旅行記は、ワルン編と甘味処編の２冊に分かれています。

１　旅行記『バリ甘味図鑑』に掲載した甘味処
　（１）クタ地区
　　　（ア）ＴＯＰ　ＩＣＥ ＴＥＬＥＲ
　　　（イ）ニクマット
　（２）レギャン地区
　　　（ア）ワルン　３４
　　　（イ）ワルン　ＰＡＤＭＡ
　（３）　サヌ−ル地区
　　　一　サヌ−ル北部
　　　　（ア）ワルン　ＢＵ ＳＯＬＥＨ
　　　　（イ）シンドゥ市場のフル−ツ屋台
　　　二　サヌ−ル南部
　　　　（ア）ワルン・パラヒャンガン
　（４）空港内
　　　　デパ−チャ−ラウンジ手前のカフェ

２　旅行記『バリ・ワルん飯』に掲載したワルン
　 http://4travel.jp/traveler/bururu/album/10712136/
（１）　クタ地区
　　　一　ス−パ−・ノバ周囲の店
　　　　（ア）ニクマット
　　　　（イ）ブレンクン
　　　　（ウ）ワルン・サトリア
　　　二　クタ南部　　
　　　　（ア）フェブリスホテルのレストラン
　（２）サヌ−ル地区
　　　一　サヌ−ル北部
　　　　（ア）ワルン　ＢＵ ＨＡＪＩ（サテ・カンビン屋）
　　　　（イ）ワルン・ポジョ
　　　　（ウ）ワルン・アディ
　　　二　サヌ−ル南部
　　　　（ア）ワルン・ブデ
　　　　（イ）ワルン・ブナナ（サヌ−ル店）
　　　　　（マレ−系カレ−とロティの店）


３　食した物の味評価
　　ぶるるひでとひでヨメの主観に基づく味評価点表記は、
　以下のように記載されています。
　（★★★★★５.０点）　絶品！！
　（★★★★☆４.５点）　大変美味！！
　（★★★★　４.０点）　美味しい！　好吃！
　（★★★☆　３.５点）　まずまずの味
　（★★★　　３.０点）　ふつう
　（★★☆　　２.５点）　今ひとつ
　（★★　　　２.０点）　がっかり…
　（★☆　　　１.５点）　もう来ない。
　（★　　　　１.０点）　金返せっ！


４　関連旅行記「ぶるる旅絵日記バリ島　２０１２」について
　　http://4travel.jp/traveler/bururu/album/10699374/
　　絵日記も覗いて頂けると嬉しいです。
　　(※旅絵日記は、写真掲載なし。）
　○滞在したホテル（宿泊した部屋の見取り図付き）
　　（１）ブル−ポンント・ベイ・ヴィラス（ウルワツ）　　　　　
　　（２）サンティカ・プレミア・ビ−チリゾ−ト（クタ）　　　　
　　（３）プリ・サントリアン（サヌ−ル）
　　（４）ロイヤル・ビ−チ・スミニャック・バリ（スミニャック）
　　　（旧：ソフィテル・スミニャック・バリ）
　　

エリア バリ島(インドネシア)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 15万円 - 20万円
• 交通手段: タクシー 徒歩
• 航空会社: チャイナエアライン
• 旅行の手配内容: 個別手配
• 利用旅行会社: 株式会社IACEトラベル

←絵日記から抜粋。
○『ぶるる旅絵日記バリ島　２０１２』
　　http://4travel.jp/traveler/bururu/album/10699374/

←我々をバリ甘味に目覚めさせてくれた甘味専門店
　クタ地区にある『ＴＯＰ　ＩＣＥ ＴＥＬＥＲ』












←２０１２年、ぶるるひでのベストワルン大賞を授与した
　　『ワルン・ポジョ』

○『バリ・ワルん飯』
　　http://4travel.jp/traveler/bururu/album/10712136/

まずは、クタ地区から。


←クタ地区ＭＡＰ

・・・ＭＡＰ作成、一苦労でしたヨ。o(TﾍTo) ｸｩ

クタのス−パ−・ノバの敷地内にある
甘味専門店
『ＴＯＰ　ＩＣＥ ＴＥＬＥＲ』

　（４トラ上でのスポット登録済み。）

我々をバリ甘味に目覚めさせた名店！！（≧∇≦）

我らから、２０１２年バリ島ベスト甘味処を授与する！！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

３回も行ってしまった(⌒-⌒; )
３回目は、ラマダン空けの休暇で、休業日だったが(￣◇￣;)

店頭の様子。
テイク・アウトのお客さんです。

店の外にある、メニュ−看板

客席の様子。
ここは、フ−ドコ−トになっており、客席は共同で使用。

客席からみた『ＴＯＰ　ＩＣＥ ＴＥＬＥＲ』の様子。
店員さんが、きびきびと働いています。

（上）マンゴ−・シュ−ス　7，000Ｒｐ（約63円）
　　　ひで＆ひでヨメ評価（★★★★★強　５.０点）(>▽<)
　　　おおっ！！美味い！！
（左）パイナップル・ジュ−ス　5，000Ｒｐ（約45円）
　　　ひで＆ひでヨメ評価（★★★★☆　４.５点）
（右）エス・テレ−ル　5，000Ｒｐ（約45円）
　　　ひで評価（★★★★★　５.０点）
　　　ひでヨメ評価（★★★★★強　５.０）
　　　美味すぎる！！安すぎるっ！！（≧∇≦）

エス・テレ−ルは、フル−ツとココナッツ入り。

周囲の客を見渡せば、エス・テレ−ルを食べている人多数。
１番人気のメニュ−のようだ。

色々試そうとエス・テレ−ル以外のかき氷も注文。
エス・amburadul 5,000Ｒｐ（約45円）
ひで＆ひでヨメ評価（★★★★☆　４.５点）

エス・amburadul は、フル−ツ＆寒天入り。

（上左）メロン・ジュ−ス　5，000Ｒｐ（約45円）
　　　　ひで評価（★★★★☆　４.５点）
　　　　ひでヨメ評価（★★★★★　５.０点）
（上右）梨ジュ−ス　5，000Ｒｐ（約45円）
　　　　ひで評価（★★★★　４.０点）
　　　　ひでヨメ評価（★★　２.０点）
　　　　・・不味いっ。
　　　　これだけは二度と頼まない。（ひでヨメ）

（手前左）マンゴ−・シュ−ス　7，000Ｒｐ（約63円）
（手前右）エス・amburadul 5,000Ｒｐ（約45円）

エス・テレール　chocolate keja 8，000Ｒｐ(約72円)
（基本のエス・テレールにチョコチップを加えたもの。）
こ、これは、大失敗！！(O_O;)チョコチップ邪魔っ！
ひで＆ひでヨメ評価（★★　２.０点）

やはり、基本のエス・テレールが１番、美味！！

エス・テレール　chocolate keja

会計は、値札カ−ド（？）で清算。
明瞭会計。

ちょっと、「ワルん飯」と被りますが、
次もクタ地区、ス−パ−・ノバ近くの
『ニクマット』へ

店内の様子。

『ニクマット』の甘味コ−ナ−
ここのフレッシュ・フル−ツ・ジュ−スは安くて美味い！！(^o^)
アップル＆マンゴ−・シュ−ス　9，000Ｒｐ（約100円）
ひで評価（★★★★　４.０点）
ひでヨメ評価（★★★★☆４.５点）

マンゴ−・ジュ−ス　8，000Ｒｐ（約72円）
ひで評価（★★★★　４.０点）
ひでヨメ評価（★★★★☆４.５点）

品揃えから、ジュ−スの他にも甘味類がありそうだが、『ＴＯＰ　ＩＣＥ ＴＥＬＥＲ』に出会う前だったため、気付かなかった。
次回は、他の甘味も試してみたい。

←レギャン地区ＭＡＰ

次はレギャン地区へ。

レギャン地区の
『ワルン　３４』
　住所：Jl.Padma Utara,Legian
　（４トラのスポット登録不可。）

メキシカン料理店『ポコ・ロコ』至近。
（ポコ・ロコよりJl.Padma Utaraを北へ２０ｍくらい）

メニュ−看板。
甘味類がある！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

この露地が半露天のお店で、奧が自宅となってる様子。

ここは、フレッシュ・フル−ツ・ジュ−スが安くて美味い！！(￣▽￣)
多くの地元民もみんなフレッシュ・フル−ツ・ジュ−スを頼んで休憩している。

パパイヤ・ジュ−ス　7，000Ｒｐ（約63円）
ひで評価（★★★★☆　４.５点）
ひでヨメ評価（★★★★★　５.０点）　

マンゴ−・ジュ−ス　7，000Ｒｐ（約63円）
ひで＆ひでヨメ評価（★★★★★　５.０点）

メロン・ジュ−ス　7，000Ｒｐ（約63円）
ひで評価（★★★★☆　４.５点）
ひでヨメ評価（★★★★★　５.０点）

晩ご飯もここで食べる予定だったが、既に売り切れで、食せず。
夕方だと、フレッシュ・フル−ツ・ジュ−スや甘味類も種類によっては売り切れ。

次もレギャン地区
『ワルン　ＰＡＤＭＡ』
住所：Jl.Padma Utara Legian Kuta
（４トラのスポット登録不可。）

メニュ−看板。

店内の様子。
『ワルン３６』で夕食を食べそこねたため、ここで取ることに。

アヤム・ゴレン・ララパン　17，000Ｒｐ（約153円）
ひで＆ひでヨメ評価（★★★　　３.０点）

ソト・アヤム　17，000Ｒｐ
ひで＆ひでヨメ評価（★★★　　３.０点）

ミックス・ジュ−ス　11，000Ｒｐ（約99円）
ひで＆ひでヨメ評価（★★★☆　３.５点）　

マンゴ−・ジュ−ス　13，000Ｒｐ（約117円）
ひで評価（★★★★　４０）
ひでヨメ評価（★★★☆　３.５点）

ワルンの割にフレッシュ・フル−ツ・ジュ−スが高いっ！！！(◎_◎;)
飲み物は、他の物を頼んだ方が良い。
・・というか、わざわざ、ココでご飯を食べる必要はないカモ(;^_^A

エス・テレ−ル　10，000Ｒｐ（約90円）
ひで評価（★★★☆　３.５点）
ひでヨメ評価（★★★★　４.０点）

ここのエス・テレ−ルは、りんご、パイナップル、パパイヤ等の果物がたくさん入っている。

←サヌ−ル北部地区ＭＡＰ

次は、サヌ−ル北部地区へ

サヌ−ル（北部）地区
『ワルン　ＢＵ ＳＯＬＥＨ』
　住所：Jl.Danau Buyan No.42,Sanur
　（４トラ上でのスポット登録済み。）

『ワルン・アディ』（スポット登録済み）の通りを挟んで斜め向かい側

店頭の様子。
甘味看板と甘味類コ−ナ−があったため、入ってみることに。

甘味コ−ナ−の様子。
甘味に入れる寒天ゼリ−類の数々。

メニュ−看板。

店内の様子。
大丈夫かっ・・てくらい、もの凄〜くロ−カルな感じ。f^_^;)

エス・テレ−ル　5，000Ｒｐ（約45円）
ひで評価（★★★★★　５.０点）
ひでヨメ評価（★★★★★強　５.０）
おおっ・・・美味いっ！！！かつ安い！！Σ(*ﾟ▽ﾟ*)

嗚呼、なぜ、サヌ−ルの宿を南部に取っってシマッタのだ・・・
毎日、来たい・・

ひでヨメから「２０１２年甘味処特別賞」を授与する！！
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

（右）Es Kelapa Muda(Sｻｲｽﾞ)3，000Ｒｐ（約27円）
　（ココナッツ系の飲み物）
　　ひで評価（★★★★　４.０点）
　　ひでヨメ評価（★★★★★　５.０点）
ココナッツ系なのに、さっぱりして、美味しい〜(￣▽￣)♪
Ｓサイズじゃなくて、Ｌサイズにすれば良かった。

次もサヌ−ル（北部）地区
シンドゥ市場

シンドゥ市場内のフル−ツ屋台

看板メニュ−にエス・テレ−ルの文字発見。

エス・テレ−ルを作っているところ。

エス・テレ−ル　10，000Ｒｐ（約９０円）
ひで＆ひでヨメ評価（★★★★　４.０点）

観光客が多いせいか、屋台にしては、ちょっと高め。

←サヌ−ル南部地区ＭＡＰ

次は、サヌ−ル南部地区へ。

サヌ−ル（南部）地区
『ワルン・パラヒャンガン』

『ワルン・パラヒャンガン』は、２０１１年のぶるるひで　ベストワルン大賞授与したところ。

宿（プリ・サントリアン）のスタッフに「宿近くでお薦めのエス・テレ−ル屋は？」と尋ねたら、ワルン・パラヒャガンをお薦めしてくれたので、今年は甘味処として利用してみた。

店内の様子。
外国人客ばっかりです。

甘味コ−ナ−のメニュ−看板。
店で尋ねると、エス・テレ−ル（ココナッツかき氷）は無いとのこと。
エス・ブア（果物や寒天入りのかき氷）等の甘味はあり。

（左）ミックス・ジュ−ス10，000Ｒｐ　
　　　ひで＆ひでヨメ評価（★★★★　４.０点）
（右）キャロットジュ−ス8，000Ｒｐ
　　　ひで＆ひでヨメ評価（★★★★　４.０点）

（左）パパイヤジュ−ス　8，000Ｒｐ
　　　ひで＆ひでヨメ評価（★★★★　４.０点）
（右）マンゴ−ジュ−ス　10，000Ｒｐ
　　　ひで＆ひでヨメ評価（★★★★　４.０点）

パラヒャガンの安くて美味しいフレッシュ・ジュ−スを毎日飲むために、パラヒャガンの近くに宿を取った我々だが、クタで真に美味しい甘味処に出会ってしまい、パラヒャガン甘味の評価が相対的に下がってしまった。
去年であれば、すべて「★★★★★５.０点　絶品！！」という評価だっただろうが・・

（手前）Ｅｓ　Ｃｉｎｃａuｗ（寒天入り飲み物）8，000Ｒｐ
ひで＆ひでヨメ評価（★★★　　３.０点）

エス・ブア（果物や寒天入りのかき氷）12，000Ｒｐ
ひで＆ひでヨメ評価（★★★　　３.０点）　ふつう

最後は、空港内の甘味処。
デパ−チャ−ラウンジ手前のレストラン街一角の店舗。
店名はメモし忘れてしまった。

客席の様子。

エス・チェンドル15，000Ｒｐ
ひで＆ひでヨメ評価（★★★★　４.０点）

エス・チャンプル15，000Ｒｐ
ひで＆ひでヨメ評価（★★★★　４.０点）

空港内の店なので若干、割高だが、結構、美味しい。

この旅行記へのコメント （6）

• egaegaegaさん 2013/10/26 11:47:37

  パラヒギャン

  初めまして
  旅の回想でサヌールを検索していたらヒットしたのでコメントさせていただきます
  
  パラヒギャン、我が家も2度使いました
  ただ子供連れで暑いところ食べるのは厳しかったのでブンスク
  
  ホテルで（ぶるるさんと同じくプリサントリアン）涼しくいただきました
  テールスープやらなしちゃんぷる、子供にミーとナシゴレン本当においしかったデす
  
  ところで甘味もチャレンジしているようですが『氷』は大丈夫かなと思いまた
  
  我が家は子供のためにジュースはソフトドリンク氷なしで過ごしていました
  人によりけりだと思いますが、氷でばりっぱらになりませんでしたか？
  
  大丈夫なら次回の渡航の際にチャレンジ…
  
  突然のコメント失礼しました
  

  ぶるるひでさん からの返信 2013/11/02 09:04:59

  ジュースにも挑戦を！

  egaegaegaさん こんにちは！
  ここしばらくさっぱり更新されてないブログにご訪問感謝です。
  
  ご家族でサヌール、いいですね〜(^_^)
  まだお子さんは小さいんでしょうか。
  いずれにせよ、バリ飯を堪能されたようで何よりです。
  
  とはいえ、バリへ来て、フレッシュジュースを飲まないなんて勿体無い！
  お腹を壊すかどうかは個人差が大きいので、絶対とは言えないのですが、
  基本お腹のゆるい私でも、バリ島の氷に関しては平気でした。
  飲む分量を加減して、少しずつ試してみてはどうでしょう？
  バリ島の絶品ジュースや絶品甘味の世界へ、
  egaegaegaさんも引きずり込みたい ぶるるひででした(￣▽￣)

• puncheさん 2013/02/10 14:57:43

  よだれがでまーすｗ

  ひでヨメ様とぶるるひで様へ
  
  ご丁寧なメッセージを頂き有難うございました。
  どの旅行記もとってもかわいい絵と楽しいお話で、にこにこ読み進め、きっともう全作拝見させていただいたと思います。
  
  プリントアウトして見ながら食べ歩きたいな〜と、まだ予定もないのに今からわくわくしています。とくにこのバリのスイーツ達･･･甘い物好きにはたまりませんね！ぷんちぇはフレッシュジュースが大好きなので、喉から手が出ちゃってます。笑
  
  新作楽しみにしていまーす☆
  
  ぷんちぇ

  ぶるるひでさん からの返信 2013/02/10 16:51:15

  だらだらですよ( ´ ▽ ` )

  puncheさん、こんにちは。ぶるるひでです。
  嬉しい書き込みありがとうございます！
  その気になってしまいそうです(￣▽￣)
  
  バリ島はスイーツよりもフレッシュジュース！
  日本ではちょっと高価でためらってしまうフレッシュジュースも、
  バリ島でなら低価格かつ美味しいものに出会えます。
  お店によって若干の当たり外れがあるので注意。
  puncheさんにとって最高の店が見つかりますように！
  
  ぶるるひで

• 大目付さん 2012/10/17 17:38:33

  ぶるるひでさん、今晩は〜♪

  安いですね〜。台湾も安かったけれどそれより更に安いですね〜。亜熱帯は苦手ですが、台湾では観光も食も良かったので、「そんなこと、関係ね〜」状態でした。なので、バリも有りかなと考えています。今、民主化政策が進みつつあるミャンマーも興味あります。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜大目付〜

  ぶるるひでさん からの返信 2012/10/20 15:52:23

  なかなかですよ(￣▽￣)

  大目付さん、こんにちは。
  
  甘味図鑑見ていただいたのですね。
  バリ島のデザート、なかなかいいですよ。
  今回はテレールに偏った食べ方してるのですが、
  これが安価かつ美味い（＾◇＾）
  食べることに関して台湾は文句のつけようもないですが、
  バリ島もぜひ候補に入れてみてください( ´ ▽ ` )ﾉ
  
  > 今、民主化政策が進みつつあるミャンマーも興味あり
  
  ミャンマー、どこまで進んでくれますかね〜。
  まだまだ知らない文化や食習慣がクローズアップされてくると
  楽しみが増えてきますね(^o^)