涼を求めて　８月の上高地～軽井沢 ⑤星のやに泊まる軽井沢　「嘉助」ディナーとキャンドルナイト

2012/08/03 - 2012/08/06

星のや 軽井沢さんには歩いて行ける食事処は「嘉助」という和食のお店しかなく、送迎車でブレストンコート「ユカワタン」に連れて行ってもらうか、ハルニレテラスに行くなどが近くでお食事出来る場所となります‥後はルームサービスもあります
朝食一回は嘉助で頼んでいたのでユカワタンとすごく迷ったんだけど、前日の夕食が上高地帝国ホテルの洋食ディナーだったので和食の嘉助を予約しました♪

ここも賛否両論なのですが、私はこの軽井沢旅行で食べた中で一番美味しいと思いました！
その訳は‥？　旅行記読んでいただいたら伝わるかな～？

嘉助
http://www.hoshinoyakaruizawa.com/dining/

食後にスタッフさんに勧められて軽井沢高原教会でのキャンドルナイトに行ってみました
幻想的で素敵な夜に大満足でした～☆

エリア 軽井沢(長野)

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

夕暮れ時も素敵です

ゆっくり景色を堪能しながら歩いていきます

水波のお部屋前の水面では水行灯が行われ、一つずつ船から火が灯されるそう‥今回は時間がなくて見れなかったのが残念(T_T)

集いの館ニ階にあるライブラリーラウンジ

私たちの部屋からはこのニ階から一階の嘉助に向かうと近道なんだけど、小さな扉を開いて入るため初めはわからず迷いました(>_<)

一階に下りると嘉助があります

ここはメインのコース料理 地味真髄とすごくお高い特別献立と言うのがあります　単品はありません
一か月前くらいに予約したと思いますが(あまり覚えてません) 何も聞かれなかったので特別献立はすでになかったのでしょうか？

私たちが頂いたのは 地味真髄 盛夏 というお献立でした♪

今ホームページを見ると地味真髄だけでもニ種類ありますね(^_^;)
嘉助 献立　http://www.hoshinoyakaruizawa.com/dining/kasuke.html

夫のまずはビール、よなよなエールだったと思います

あまり飲めない私はいつもの梅酒ソーダ割り(^_^;)

季節野菜のお豆腐

トウモロコシのお豆腐で、トウモロコシの味がほのかに でもしっかりあって美味しい〜

最初の一品大切ですね！　これでかなり印象アップ？　

八寸

籠に入って来ました〜　蓋をあけるワクワク感がありますよね♪

小さなお寿司 美味しい〜
鴨の杏子ソース掛け　信州サーモン高原キャベツ巻き
小芋カラスミ揚げ　金時草の胡麻浸し

全部美味しい！

うまく撮れてませんが　気になるほうずきの中は海老に卵黄を絡ませたもの？

そして私が感動したのがこれ！　煮物椀

鮑　防風　じゅんさい　

この煮物椀がお出汁がしっかり出ていてほんとうに美味〜♪
京都の料亭の味を思い出しました(^o^)　
思うのですが、疲れていたことと関東風の味付けが濃くてちょっと胃が疲れていたのかな〜？と‥
逆に関東の人は物足りない味になるのかな？と思ったりしました
関西人の私たちはお出汁をしっかり効かせ素材本来の味を引き立てる味付けが落ち着くのです♪

のど黒一夜干し　安曇野放牧豚塩焼き たまねぎ塩

これもどちらもと〜っても美味しかったです♪

確かに言われてみればお値段の割に高級食材使ってないのかな？？
でもそういうとこも京都っぽい(^o^)　京料理も京野菜など地元産に拘っていたりそんなに豪勢なガッツリ系の食材は出てこないし
私は小食な方だし、とても満足でした

お皿も素敵〜

夫が頼んだ冷酒　名前忘れたけどスタッフさんお薦めのこれも地酒だったと思います

私も少しもらおうと思ってコップ用意してもらいました！
飲んだらそれはそれは美味しいこと！やっぱりお値段だけあるわ〜と思い梅酒の残りはやめてこっちばかり飲んでました(^_^;)

この写真で解るでしょうか？ 丸茄子ですが上部分の蔕は本物で下は同色の器です

丸茄子揚げ煮

これも柚風味でした〜　私は柚が大好きだから大歓迎〜

酢の物

花ズッキーニ 黄ズッキーニ 冬瓜 軽井沢いんげん トマト

夏らしい一品です

そしてご飯☆

枝豆と茗荷のご飯（確かお米は契約農家のものだったと‥）
赤出汁　香の物

デザート

マンゴーシャーベット　長野パープル　シャインマスカット　スイカ　桃蜜煮　桃ゼリー

ちょっと量が少なすぎ？と思いましたが全部とても美味しいです

甘味　冷製嘉助善哉

南瓜ムース 白玉 抹茶アイス

全体的に量が少ないのか？と思いましたが私にとっては外れなしで美味しかったです(^o^)

お食事中にスタッフさんに勧められた、軽井沢高原教会のキャンドルナイトに行ってみます
ハンドベルの演奏は時間的に終了してるけど練習してるから聞けるかも！ってことでした

この写真、なに撮ってるんでしょう？酔っ払いは嫌ですね〜(^_^;)
奥のフロントで送迎を頼みます

軽井沢高原教会 キャンドルナイト
http://candle.karuizawachurch.org/sm_index/

約3000個のキャンドル一つ一つに光が灯されています
写真ではうまく伝わってないですが、ほんとに奇麗でした〜
夜は肌寒いくらいの気温でした

やはりまだ練習していました

おそらくブレストンコートのスタッフさんなのかな？
皆さん昼間は仕事で忙しいからコンサート終了後に特訓してるとか‥
星のエリアあげてお客様の満足度を上げる努力が伝わってきます

ハンドベル演奏で「ムーンリバー」をBGMに幻想的な世界に浸ります

教会に行ってみましょう

教会の中に入れるようなので入ってみました

教会内は撮影禁止です　中では結び火というのが行われていました
一人一人にキャンドルが渡され、聖なる火を受け取り願いを込めて祭壇前のキャンドルに灯を灯します

http://candle.karuizawachurch.org/sm_index/　

教会を出てまた元の道を戻ります

ほんとうに奇麗だった〜感激しました♪

帰りはホテルブレストンコートの方に言えば送迎車が迎えに来てくれます

部屋の前まで送ってもらえるので楽ちんです♪

夜はほんと寒いくらいでした

部屋に戻るとお風呂にチョイスしたのが届いてました

名前忘れました〜(>_<)

夫はこの時間からまたお風呂に入ってましたが、私は疲れてすぐ寝てしまいました

この日はほんと中身の濃い充実した一日でした！
朝は早起きして上高地帝国ホテルから大正池まで歩いたんだな〜 なんだか遠い日の出来ごとみたいな気分でした

この夏は娘がイギリスに行ってることもあり毎夜のオリンピック観戦で日本にいながら時差ぼけ状態の私で、この滞在中テレビ見れないのことを残念に思ってましたが(正確にはカフェ ハングリースポットまで行けば見れます)なんのなんの全く見る余裕なく爆睡の毎日でした(^_^;)
ただたまたま娘がオリンピック観戦した卓球の試合がこの旅行中にかぶったことはとても残念な思い出です(T_T)

明日は旧軽方面に行ってみます♪

この旅行記へのコメント （2）

• パピーさん 2012/10/21 16:17:55

  星のやは興味はあるんです

  プルメリアさん
  
  パリで行った、オテル ド ヴァンドームがＳＬＨに属しているので、日本のＳＬＨの宿を見ると、星のや京都と軽井沢が入っていて、先日の京都旅行で星のや京都も見て、ロケーションとかおもしろいなと思いましたが、予算オバーなのでやめたんです。
  
  クチコミも、泊まる人それぞれの考え方や趣味があるので、行ってみなくちゃ分からないですね。
  
  プルメリアさんの、軽井沢の旅行記を読ませてもらって、雰囲気はよく分かりました。
  
  行けるかどうかは分からないけど、行ってみたいと思いました。
  
  　　　　　　　　　パピー

  プルメリアさん からの返信 2012/11/05 00:35:54

  RE: 星のやは興味はあるんです

  パピーさま
  
  こんばんは(^o^)
  ご訪問頂いていたのにお返事が大変遅くなり申し訳ありませんm(__)m
  
  > パリで行った、オテル ド ヴァンドームがＳＬＨに属しているので、日本のＳＬＨの宿を見ると、星のや京都と軽井沢が入っていて、先日の京都旅行で星のや京都も見て、ロケーションとかおもしろいなと思いましたが、予算オバーなのでやめたんです。
  
  パピーさん、私も去年のパリの時にオテル ド ヴァンドームをSLHで拝見しましたが我が家には予算オーバーで断念しました(笑)
  不思議なものですね(^o^)
  
  > クチコミも、泊まる人それぞれの考え方や趣味があるので、行ってみなくちゃ分からないですね。
  
  ほんとそうですよね♪
  同じ人間でもその時の状況によっては変わるような気もします
  そういう意味では自分を知ると言うか、自分たちのスタイルを良くわかってないといけないのかもしれませんね
  パピーさんの旅行記にはしっかりパピー家のスタイルが描き出されている気がします(^o^)
  
  > プルメリアさんの、軽井沢の旅行記を読ませてもらって、雰囲気はよく分かりました。
  > 行けるかどうかは分からないけど、行ってみたいと思いました。
  
  軽井沢はいいところですね！
  我が家は次行くならオフシーズンで少しでも安い時にしたいです(笑)
  オフシーズンでも雨でも趣のある素敵なところだと思いました(^o^)
  
  プルメリア