スペイン料理紹介 − ローストチキンとアストゥリアスシードルの老舗【CASA MINGO】

2012/07/28 - 2012/07/28

1888年創業の老舗 【CASA MINGO カサ・ミンゴ】は
Sidra Asturiana （アストゥリアス産シードル）と
Pollo Asado （ローストチキン）が美味しいことで有名で
昔からマドリーッ子達に人気の店です。

この近くにある Principe Pio 駅 （旧称 Estacion de Norte 北駅）の貨物倉庫であった場所がレストランになっています。創業者がアストゥリアス（スペイン北部の州）出身で、今は4代目。


もう20年近くも前の学生時代に現夫と時々ここで食事しました。
すごく久し振りに行きましたが、
店の雰囲気もメニューも味も昔のままです。
変わったのは値段のみ・・・　
あぁ、ペセタ時代が懐かしい！

「サラダとチョリッソとチキンで二人で1000ペセタ（6ユーロ）くらいだったよねー」　いつの間にかユーロと現在の物価に慣れてしまったことが非常に悲しい。


CASA MINGO
http://www.casamingo.es
Paseo de la Florida, 34　Madrid

ゴヤのパンテオンの隣です

エリア マドリード(スペイン)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

広い Parque del Oeste （西公園）はモンクロアの方まで続いています

Teleferico de Madrid
マドリード・ロープウェー

Paseo del Pintor Rosales通りから、マンサナーレス川の上を通ってCasa de Campo まで行きます。途中、王宮やアルムデナ大聖堂などが綺麗に見えます。

Real Ermita de San Antonio de la Florida
王立サン・アントニオ・デ・ラ・フロリダ礼拝堂

「ゴヤのパンテオン」

画家のゴヤのお墓はここにあります。
礼拝堂のフレスコ画はゴヤが手掛けました。

見学無料
火〜金　9:30 - 20:00
土日　10:00 - 14:00
月・祝日　閉館

礼拝堂の前にはゴヤ像があります

同じ礼拝堂がふたつ並んでいますが、ゴヤのパンテオンは右側の方です。

こちらは左側の礼拝堂。

ゴヤのパンテオンの隣にあるこの建物がカサ・ミンゴです。

夏場はテラス席も設けています。

土曜日の13時に行きましたが、私たちが最初の客でした。

昔はいつもとても混んでいて、テーブル待ちをしたものです。
順番に大人しく待つんじゃなくて、終わりそうなテーブルに行って「次、私たちね」って自分たちでテーブル確保してました。

今でもそんなに混むことはあるのかしら？

奥のシードル樽は飾り。

カウンターで立ち食いすることも出来ます。

その方が値段はテーブルに付くよりも安い。

昔のカサ・ミンゴの様子

昔から変わらないメニューの内容ですが、さすがに外国人観光客に知られるようになったらしく、スペイン語の他に英語、独語、仏語でも書かれていました。

学生の頃食べていたのと同じものを注文しました。
あ、でもあの頃は私たちお酒全然飲まなかったので、ミネラルウォーター頼んでたかな。

サラダはトレーに準備されているものが出てきました。

シードルは Sidra dulce（ 炭酸入り甘口シードル）とSidra natural（生シードル）があります。

私たちは生シードルの方が好き。
スペインのシードル産地は北部のアストゥリアス地方とバスク地方。

バスク地方のシードルに関しては、こちらの旅行記でご覧下さい。
http://4travel.jp/traveler/milflores/album/10647243/

生シードルは瓶から注ぐ時に高い位置から少々泡立つように注ぎます。そのために、こんな注ぎ口を付けます。

コップにはひと口で飲み切れるくらいしか入れず、底にほんの少し残してそれは捨てます。

Chorizo a la Sidra

シードルで煮たチョリッソ

Ensalada Mixta

レタスとトマトとタマネギと黒オリーブだけの単純なサラダに、塩・ワインビネガー・オリーブオイルで味付けするだけ。

でも、これが美味しいんだな〜

これがこの店の名物のローストチキン

スペイン語では Pollo Asado （ポジョ・アサード）と言います。

胸肉までジューシーで、焼き汁に浸して食べるととっても美味しい！

全部をきれいに食べちゃってもお腹に余裕があったので、珍しくデザートも頼みました。

私は Tarta de sidra シードル・タルトを選びました。

酸味のあるムースで結構いけました。

夫は Arroz con Leche

自家製ではありませんが、添加物なしの自家製の味！

ちょっと味見させてもらいましたが、これ買いたい！

トップをちょっと焦がしてあって、それが美味しいんです。

チキンはこんな風に焼かれます。

Pollo の持ち帰りもできます。


マドリードの有名店です。
いらしてみませんか？

この旅行記へのコメント （2）

• れいろんさん 2012/07/30 20:28:26

  私もここが好き！

  MILFLORESさん
  
  グルメご夫妻らしくなく、カサ・ミンゴでしたか〜？
  
  私もここは好きで、ペセタの頃とユーロになってすぐの頃、いずれも一人で行きました。
  ゴヤのパンテオンとセットで行くのに良いですよね。
  
  一人だと・・鶏、多いんだよねぇ。
  若いから食べられたんだな。きっと今は無理。
  それでも、鶏とシードルでいっぱいいっぱいでした。
  （ハーフサイズはないのでしょうか？）
  
  チョリーソーはすごく気になっていたのですが、
  このシードルのスイーツも美味しそうですね。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　れいろん

  MILFLORESさん からの返信 2012/08/05 04:49:43

  RE: 私もここが好き！

  れいろんさん、さすがにここご存知でしたか〜
  
  > グルメご夫妻らしくなく、カサ・ミンゴでしたか〜？
  
  「グルメ夫婦」だからこそ、美味しい所へはどこへでも行くんですよ！　（笑）
  カサ・ミンゴへは学生の頃から行っていましたが、ここ何年かはあの辺りへ行くこともなくなり、ご無沙汰していましたが、味は昔と変わらず美味しかったです。
  
  > 一人だと・・鶏、多いんだよねぇ。
  > （ハーフサイズはないのでしょうか？）
  
  メニューには書いてないですね〜
  今度行ったら、聞いてみたら？
  あるいは、残ったのを持ち帰り頼むとか。
  
  Chorizo a la sidra は脂っ気が抜けるのでいいですね。
  
  ご訪問ありがとうございました！
  MILFLORES