ビアライゼ２０１２(16) Stuttgart Fruhlingsfest　前編

2012/04/30 - 2012/04/30

シュトゥットガルトは祭りが多い。
4月から3週間近く開催されるこのFrulingsfest(春祭）のほかに、８月頭のSommerfest（夏祭）、８月末から１０日ほど開催される、有名なStuttarterWeindorf(ワイン村）、９月末から10月中旬の、最大の祭りCannstatter Volkfest(民族祭）。そしてもちろんクリスマスのWeihnachatsMarkt。
そしてどの祭りでも重要なのはビールとワインといったお酒だと思われる。ドイツの大型の祭りには初めて参加したが、大型のテント以外にもあっちこっちでビールが飲めるし、たいへんな数の人々が楽しく杯をかたむけていた。
写真はシュトゥットガルターホフブロイのテント。背後に観覧車が見える。

エリア シュツットガルト(ドイツ)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 徒歩

会場の入口付近は小物を売る屋台があり、この写真のようにピンセット屋台（！）のような珍しい店もあった。ほかにはズボンや革製品、木のプレートのお土産屋等が入り混じっていた。

会場の中に入ると、広いスペースに大きな絶叫マシンだところどころで稼動していた。この時点では気温はかなり高くなっており、参加している人の服装は、バイエルンの民族衣装をはじめとして露出多め。

ディンケルアッカーのビールが飲めるオープンスペース発見！。

天井から吊るした巨大な鉄板で、これまた巨大なソーセージを焼きまくる人々。

見上げるばかりに高く積み上げられた、ぬいぐるみ屋。

中華料理の屋台？

奥の絶叫マシンではスモークがたかれている。

絶叫マシン多数。高いところで回ってるが、歓声（悲鳴？）が聞こえてきた。

ゴムの力で空中に飛び上がる逆バンジー。見てるだけで怖い。

ウォータースライダー。更衣室などないが、水着なしで滑るのだろうか？

ホフブロイのビールを出す立ち飲みスタンドだが、なぜかこの円形のスタンドはゆっくり回転している。酔いも回りそう。

イチゴが漬けられた液が気になる・・

ソーセージ(WURST)屋。屋根の上にチューリンガー　ブラートヴルスト（焼きソーセージ）の文字が。

樽があるが、これはビールではない。なんと樽入りマスタードとケチャップなのだ。客がセルフでソーセージにぶっかける。スケールでかい。

広々とした通りに、老若男女問わず多くの歩行者がいる。

とんがり屋根のビールスタンド。こういうのがあちこちにあるが、どれも席は満杯に近い。

ディンケルアッカーの名物CDピルスナーと、プライベートビール。ザンヴァルドのへーフェヴァイツェンが出されている。

こちらは風車のディスプレイがあるビアガーデン。Bier↑　とはあまりにもシンプルな看板だ。

シュヴァーヴェンのビールを出しているスタンド。プラカップなのはいただけないが・・・
写真を撮っていると、人が集まってきた。

シュトゥットガルターのケラーピルスがある。
MALTESERという知らない銘柄のヘーフェヴァイツェンも。

シュトゥットガルター ホフブロイフェスト。

0.4lジョッキなのは度数高めだからかな？
苦味もあるが基本的にモルティー。どっしりと飲みごたえあり。

会場の一番奥にある大観覧車。遠くからでも目立つ。

観覧車や絶叫マシン、屋台を眺める人々。楽しそうな表情。

シュトゥットガルターホフブロイのテント。
入場待ちの列が出来ており、さらに入口では身分証明書チェックをしている様子だった。パスポートはコピーしか持ってなかったので、入場できるかどうかは不明。

民族衣装に身を包んだ女性たち。彼女らもテント前でたむろしていたが、待ち合わせなのか、それとも入ろうとして入場列に躊躇しているのか・・

再入場する人はミサンガっぽいものを警備員に見せていた。あれが証明書なのだろう。
チェック待ちの入場列が、３０分経ってもまったく動かない。さすがにあきらめる。
覗いてみると、テント（と、いうよりすでに建築物レベル）の中はとんでもなく広そう。

JAPANISCHE（日本人）FADENZIEHEN（糸引き）。
要するに紐を引っ張るタイプの籤屋さん。どこら辺が日本なのかはわからないが＿＿＿

すでにできあがってるみなさん。カメラを向けるとノリノリで手を振ってきた。

会場の一角に、Almhutt'nDorf（アルムヒュッテ村）とゲートに掲げられたスペースがあり、中には田舎風の料理屋台や土産物屋、ビアガーデンやビア屋台が並んでいた。中で出されているビールはホフブロイに統一されていた。

flammkuchen（フラムクーヘン）の屋台。要はピザ。

カルテを書き写してみると・・
Krauter,Zweiebel,Kase（キャベツ、玉ねぎ、チーズ）
Speck, Zwiebel（ベーコン、玉ねぎ）
Ruccla, Tomate, Parmesan（ルッコラ、トマト、パルメザンチーズ）
Lachs,Lauch（スモークサーモン、ネギ）
Apfel,Rosinen,Zimt（りんご、レーズン、シナモン）

意外とヘルシーだ。

テーブル席は満席。みんなビール飲んでいる。

サーモンの直火焼き・・・なんかすごい焼き方してるなあ。

Krustenbraten(ガチガチ焼き）チキンの皮をガリガリにかたくなるまで焼いてる。パンで挟むか、ポテトを添えるかを選べる。

その電動ノコギリは一体？？　食べ物を切る道具とは思えん・・・

クルステンブラーテンのサンドイッチ。皮が硬焼きせんべい並みに硬いが、一応齧れる。パンが肉汁を吸って美味しい。

アップルクーヘン。

会場の端っこでは、木の向こうにベンツ博物館が見える。観光名所ではあるが行く機会はなかった。

中央通りを歩く。ホフブロイのテントは入りそこねたので、もうひとつのビールテントに向かった。（続）
ビール累計　36種/12.7l