アジア３都物語　⑥榮華でお菓子作り

2012/05/12 - 2012/05/16

今日のメインは榮華での中国菓子作り体験。
ぶきっちょな私でもうまく出来るかな？

【今日の行動】
･お粥の朝ごはん
･湾仔(金紫荊広場､太原街の下着屋､快楽餅店)
･榮華で中国菓子作り体験
･ゴダイゴから紅茶館(土瓜湾)に宿移動
･友人と中民冰室で下午茶
･KCPに出来た吉之島をちょこっと見学
･宿近くで買物
･焼味飯でお部屋ごはん

エリア 香港(香港)

• 旅行の満足度: 4.5
• ホテル: 4.5
• グルメ: 4.5
• ショッピング: 5.0
• 交通: 4.5

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス 船 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

５月１３日(日)

夜明けじゃー！
でもまだまだ街は静か。宿も静か。

朝もはよから働く方たち。
ご苦労様です！！

太陽が昇ってきたー。

さ、もうひと寝入りするか。
Zzzzz…

なんだか喉がやや痛く鼻ったれ。
やべぇ、うつった…？

朝ごはんは消化いいのが良いかなーと､
ﾈｲｻﾞﾝを油麻地方面へ歩き､お粥屋『海皇粥店』へ。

大きいのは食べきれないし､具入りでなくてもいい。
小さい滋味粥(HKD12)と熱豆漿(HKD8.5)にした。

香港のお粥久々食べたけどこんなに美味かったか？
体が弱ってる分美味しく感じる？？

パラパラとメニュー表を見るとおかしな日本語。
かにかまぼこ→かにぽこ

ぷーーーっ(笑)！！！

私が食べたのは『うまっかゆ』だったのね(爆)。

しっかり完食し､バスに乗ってフェリーターミナルへ。

フェリーで湾仔へ。

8時ちょいすぎ到着。
升旗禮に間に合ったーと思ったら終わってた。
へ？8時からじゃないの？？
前回は8時から見たよ。

？？？と考える私をよそにはためく旗。

ボーイスカウト＆ガールスカウトの方々が集い､行進などの練習してた。(同じフェリーで来たボーイスカウトの少年は完全遅刻だったのか？爆)

はい、チーズ！

後程､獅子山下の宿に移動します。

とことこ歩き駅方面へ。

太原街のこちらの下着屋で休みのアマに混ざりいろいろ購入。

洪聖廟

以前から食べてみたかった『快楽餅店』に到着♪
来るだけでHAPPYになれる(?)店♪

買ったのはボーロー包と鶏尾包♪
合計HKD6也。
冷めてからでも美味かった〜〜〜♪

ちなみに自分でトレーに取るのではなく､店の人に｢コレが欲しい｣と商品名を言うか指差すかで購入。

本格始動する前でまだ交通量も少ない湾仔の荘士敦道。
だからっておばさん、そこ道の真ん中…。

手押し車押すなら今の時間だな(爆)。
地元民はいつ何時でも押してますが…。

喉が痛いので喉飴購入。
いつものは若干飽き気味だったのでコチラを。
特強だし！！

MTRで一度宿に戻りパンを食べて休憩。
もう一度帰ってくるまで荷物預かりを依頼。
その日中に受取る場合は無料っす。

バスで尖沙咀に移動。
榮華に行き体験代金支払い(HKD30)。
12時に戻ってきてねーと言われ近場散策。

あらこの百佳､インターナショナルになったんだ！

右から､白黒白黒。

｢黒って俺か？｣
｢ルイス､お前以外に誰がいる？｣

松崎しげるも完敗の黒さ…(苦笑)。

いつもキレイなケリー。
2人目産んでもうすぐ復帰とか。

余仁生で買物

こないな品購入。
母親節の為なのか1割引。(亀ゼリーは15%引)

･またもや喉飴(苦笑)。18→HKD16.2
･亀ゼリーは熱気おさめに。34→HKD28.9
･白背黒木耳。24→HKD21.6

白背黒木耳は鉄分豊富なので買ってみた。
鉄分の他ﾀﾝﾊﾟｸ質､ﾋﾞﾀﾐﾝB2が豊富で､血を補い､特に高血脂や高血圧･心臓病の人向きだそう。

12時ジャストに再び榮華へ。
店の奥に案内され､手を洗って番号札をもらって待つ。

参加定員は10人とかってｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸで見たから｢ここに10人も入るのか?｣と思ったら､参加者は4人だった。
観光案内所で｢最後の1人｣って言われたけど､定員4人に変更になったのか??
ま、どっちにしろラッキーよ♪

師父2人､英語で説明してくれる進行役の女性1人。

こちら老婆餅の材料

2種の生地は師父がコネコネし､硬さの違いを触らせてくれる。

師父が手本を見せてくれた後､実技。
見てると簡単そうにあんこ入れてくけど､手がうまく動きませんっ(汗)!!

1人2個作り､自分の番号のとこへ。
師父が卵黄を塗りオーブンで15分焼く。

その間､お茶や鶏蛋巻､ｸｯｷｰを頂き、、

鶏蛋巻の実技へ。
これもまずは師父が手本を見せてくれる。

生地を鉄板に乗せ蓋をし焼いて､
右折り､左折り、、

棒に巻いてクルクル〜。

おー、簡単そうじゃないか？

が､ちっとも思う通りに折れない巻けない…。

出来上がりはこちら。
ひと際小さい真ん中のが私作(苦笑)。

鶏蛋巻実技を終えた順にアンケート記入。
完全英文ばかりで？？？(苦笑)

そんなこんなで老婆餅が焼き上がりましたー！
なかなかの出来映えじゃないか〜〜VV
中身がてろーんと出てたりするのはご愛嬌(笑)。

最後に師父･参加者と記念写真。
師父は2人いたけど､右の師父はｵｰﾌﾞﾝ管理がほぼ(苦笑)。
ありがとうございましたー！！

ゴダイゴに荷物を受け取りに戻り､
26巴士で土瓜湾の紅茶館へ。

14時頃着いてすんなり入室できるかと思いきや､
受付に誰もいず。おいっ!!
ﾚｽﾄﾗﾝの女性店員に呼んでもらい､すぐ来るとか言いながら10分以上待たされ､やっとこﾁｪｯｸｲﾝ…。はぁ…。
前回泊まった時は必ず誰かしら居たんだけどね…。
(前回おしゃべりした受付の人はいなくなってた)

今回3泊お世話になる706号室のダブルルーム。
お〜ツインより足回りが広くていいね〜♪

ベッドの横にはクローゼットと金庫(鍵くれなかったけど。苦笑)､空っぽの冷蔵庫あり。
ベッドとの隙間がないので､
冷蔵庫の開閉時にシーツが邪魔だったりする…。

ベッド足元側には
右手、ドレッサーとイス＆テーブルセット
左手、バスルーム

棚には無料サービスのペットボトルの水が2本。
前回は補充してくれたけど､今回は一度も補充無し。

ここにも窓があり明るい。
この間取り(広さ)もツインの時よりグー。

ﾄﾞﾗｲﾔｰはﾄﾞﾚｯｻｰのとこにあり。
ﾊﾞｽﾙｰﾑにあるより私的には使い勝手が良くｸﾞｰ。

ｺﾝｾﾝﾄはﾄﾞﾚｯｻｰのとこに2つ。

バスルーム。
シャワー室がこれまたツインの時より広く感じゆったりしてた。水はけもよし。
シャワー浴びる時は､バスルームの電気スイッチのとこにある熱水何とかって書いてあるスイッチ押してね。
8階のﾂｲﾝ利用時は押さなかったけど､
利用階や部屋によって仕様が違うのかしら??

ﾘﾝｽｲﾝｼｬﾝﾌﾟｰとﾎﾞﾃﾞｨｿｰﾌﾟあり。
ﾀｵﾙ類(浴用ﾀｵﾙとﾊﾞｽﾀｵﾙそれぞれ2枚ずつ)は変にｺﾞﾜｺﾞﾜしてなくて使い易い。
鏡のとこを開けると棚になってて､歯磨きｾｯﾄ･ｺｯﾌﾟ･ｼｬﾜｰｷｬｯﾌﾟが入ってる。

7階の見取り図。
1号室になっちゃうと獅子山が見えず､
旧空港(啓徳空港)向きの部屋でもないんだな…。

706号室はｴﾚﾍﾞｰﾀｰのそばだったけど､全然うるさくなかった。

落ち着いたところでTVのスイッチオン。

TVのチャンネルは４つ。
うち２つが全く同じATV本港台(何で?)､１つがATV国際台､もう１つがTVB。
ま､いくらあってもTVBしか見ないので構わないんだけど､よりによってTVBの調子がおかしく音声はちゃんと流れるのに画面がずっとこのオヤジなの…(沈)。

しょうがない景色でも見よう。。

視界が開けてて眺めもグーグーグー!!
(いくら窓があっても隣のﾋﾞﾙﾋﾞｭｰだと悲しいもんな…)
前回の8階と比べ､僅か1階の差だけどやはり見え方が低く感じた。

さっき榮華でお土産に頂いた欖仁合桃酥と自分で作った老婆餅と移動中に見事砕け散った(泣)鶏蛋巻。
そうそう､レシピもくれたよ。
門外不出じゃないのね。よっ太っ腹!!

しかしながら､うちにはｵｰﾌﾞﾝも鶏蛋巻の鉄板もないよ…(苦笑)。

ひと休み後､友人との待合せ場所､富豪東方酒店へ。
近いんだけど､地下道の階段下りたり上ったりで結構な運動量。。

やはり友人の方が早めに着いていた。
おまたーーーっ！！！
私の暑さが静まった後､東頭邨22号棟にある中民冰室へ。

ここは今年6月で取り壊されるらしい。。
だもんでなくなる前にMさんを誘い来てみた。

店のおばさん､有禮貌。

うちらのそばではおじいさんが西多士とナイチャで下午茶を楽しんでいる。いいね〜いいね〜♪

こんなやきそばみたいな麺と庵列(オムレツ)､凍西洋菜蜜にした。
麺に若干ある焦げ目がまいう〜〜〜♪
麺もオムレツも素朴なんだけど､やけに美味い。
油もぜんぜんしつこくない。

中民冰室、万歳！！！
なくなってしまうなんてほんと惜しいね…。

Mさんに御馳走になったので値段覚えておらず。
Mさん､御馳走様でした〜!!

中民冰室がある東頭邨22号棟。

いつから東頭邨を見守っているんだろう。

遠くKCPに吉之島の幕が。
お〜、覗いてみるべ。

ﾁｬｲﾗﾝのﾗｰ油を探しに行くMさんとは近くで別れ､吉之島へ。がしかし開店したてで激混み!!!
酸欠になる…。早々に退散。

この後どうすっかなー､新都城でも行くか！
バスを待つも来ず。
意地で暑さの中15分程待ったけど来ず。。
バスが来るのが早いか私がバカになるのが早いか…。
結局暑さに負け､ホテルへ向かう。
地下道下りかけたところでﾊﾞｽ来やがったーーっ!!!
ばかばかっ!!!

歩いて帰りながら､高層ﾏﾝｼｮﾝに押し潰されそうな紅茶館をパチリ。

ここで私が土瓜湾の紅茶館が好きな理由を。
①旧空港前(宋皇台公園前)で見晴らしがグー
②獅子山下で地元色が強く面白い
③九龍城や宿周りに美味しい店が沢山ある
④駅はないけどﾊﾞｽでどこでも行け超便利
⑤宿代が安め(←ｺﾚ大事。爆)
ほんと香港好きのﾘﾋﾟｰﾀｰにはたまらない酒店だと思う。
富豪東方酒店にも一度泊まったけど､バス利用時に地下道くぐるのが面倒くさいのよね。。

ひと休み後買物へ。
百佳も惠康も何軒もあるしマイナーなスーパーもあるので超便利。日本城も近くにあるよ(笑)。

百佳で買った品々。
･AMOYのﾊﾟｳﾁ調味料　3つでHKD10
･喉飴追加〜(笑)。HKD5.5
･丸缶の梅林午餐肉　HKD15.9
･牛乳は青汁粉末入れて飲みますﾃﾞｽぅ。HKD5.9
･6Pのﾘﾝｺﾞ&ﾏﾝｺﾞｰｼﾞｭｰｽ　HKD8.9
･雪耳川貝飲料　HKD4.7
･3P入った木耳炸菜絲　HKD11.7

香港から日本に嫁いできた友人に何を一番持ってきたかったか聞いたら｢腐乳｣と。
野菜の腐乳炒めを食べたことある気もするけど､よく覚えてない。ここは一発買ってみますか!!
で､スーパーで小さいの買ってみた。

惠康で買った品々。
･李錦記のﾊﾟｳﾁ調味料　3つでHKD15
･腐乳　HKD9.9　

Mちゃんに貰った熱気おさめの水溶き粉

さ〜さ〜夜ごはん〜♪
焼味飯気分だったので阿妹小館へ行くと休み…。
・・・。

でも､どうしてもどうしても焼味飯が食べたいーっ!!
やっとこ見つけた永華で外賣。
ここも鶏は売切れてたので､叉焼焼肉飯にした。
HKD25也。

店員のおじちゃん｢日本人け？｣
私「そうです」
おじちゃん｢アリガト！｣
悪い人じゃなさそうです(笑)。

さっき買ってきたジュースと共に開飯ラー♪
叉焼は味は良いんだけど若干骨があって食べづらく､しかも痩せてた…。
焼肉はクリスピー部分がちゃんとあり美味し。(辛子もらうの忘れた…)

部屋からの夜景。
実際はもっとキレイだよ！

この建物は國際展貿中心け？？

は〜今日はお菓子作りもしたし､古い冰室も行ったし､大充実だったな〜。
明日もこの調子で参りましょう！！

6日目終了☆