美山荘★美味しい旅を求めて★

2012/04/21 - 2012/04/23

飛行機の中の雑誌の1ページに載っていたお宿のお土産である【佃煮】を見て『美山荘に行ってみたい！』と母が言い出したのが旅のきっかけ。調べれば調べるほどお料理も、お宿も、ホスピタリティも最高のお宿みたい。秋頃から開始した宿泊予約も週末は予約でいっぱい・・・。やっとやっと取れた春の【美山荘】。食いしん坊の母子２人で行ってきました♪

−旅のスケジュール−
4月21日　京都で母と集合。
　　　　 軽いランチの後、【平等院鳳凰堂】へ。
　　　　 【宇治】を散策しつつ【源氏物語ミュージアム】見学。
　　　　 1日目のお宿『アピカル・イン京都』へ。
　　　　 夕食に懐石を食べ大満足で就寝。

4月22日　朝食後【詩仙堂】など近隣のお寺巡り。
　　　　 ランチ後いよいよ【美山荘】へ出発。

4月23日　【美山荘】満喫し、京都で母と解散。

エリア 八瀬・大原・貴船・鞍馬(京都)

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 高速・路線バス 新幹線 JRローカル
• 旅行の手配内容: 個別手配

出町柳駅〜大悲山口まで1日4往復のみの京都バス32系統｢広河原行」に乗って、約1時間40分。大きなバスで通れるの？！と思うようなカーブだらけの峠を手に汗握ってスリルを味わいながら越え（山頂の方は霧まで出てました）、大悲山口からはお宿のお迎えの車で15分程度。

やっとの思いで辿り着いた憧れの「美山荘」。

でも、京都市内からお宿までの景色は素晴らしく、沢山の自然に現実世界から離れていく心地良さでいっぱいでした。

車を降りると若女将や仲居さん達の温かいお出迎えを受け、本日宿泊させていただくお部屋へ。

【山椒】という美山荘では一番小さいタイプのお部屋が今回のお部屋。
純和風のスッキリとしたなんとも落ち着く空間でした。

入口から入って一番奥の壁側。

丸い飾り窓がとても素敵。

月見台へと出られる窓。

月見台へ出ると直ぐ下に川が流れ、新緑に包まれる素敵な空間でした。
癒されるわ〜

入口手前の３畳程のスペース。

入口脇の棚。
下の扉の中に冷蔵庫とセキュリティＢＯＸが。

広い洗面スペース。
お風呂上がり冷えないようにと床暖房になっていて、細かい心配りを感じました。
トイレも最新式でとても清潔。

そうこうしている間に、お部屋の担当の方が【草餅】と【あけび茶】を持ってきてくださいました。

弾力のある草餅にぴったりの粒餡。
あけび茶は初めていただきましたが、口に含んだ瞬間は香ばしく後味がほんのり甘い。とても美味しいお茶でした。
もっと飲みたい〜〜。

【草餅】の後の【お薄】ちょうど良い濃さで美味しい。

おかわりいただいちゃいました。
また器も替えてくださって、どちらも素敵な器でした。


お茶をいただきながらのんびり。
この後お風呂へ。
美山荘は温泉ではないのですが、新緑を観ながらのお風呂でとてもリラックスできました。

湯上り後、いよいよ・・・・
この旅のメイン！夕食へ！

摘み草料理とはいかに！！！！！


客室ごとに襖で仕切られた個室へ。
入ると素敵な襖絵。座布団だけが敷かれていました。
お膳で出てくるスタイルのよう。

１膳目【菜篭】

枝で作られたお箸とお猪口が上に乗せられています。

蓋を開けると・・・・

９品程のお料理が目を楽しませてくれます。
特に心に残ったのが、【黄身の味噌漬け】と【栃餅こんにゃく】。

美味しい〜〜！！

１品食べるごとに、母と感想が尽きません！！

【菜篭】と一緒に出していただいた日本酒。
日本酒の苦手な私でも飲みやすく、ついついグイグイと。。

２膳目
【向付】鯉の造り
【汁】よもぎ生麩からし味噌仕立

鯉は生臭いイメージがあったけど
全く生臭さがない！！
コリッコリッで美味しい〜〜

生麩大好き。
白みその汁も生麩と絶妙にあっていて感激。

料理好きの母もうなる美味しさ。
「白みその汁作れるようになりたいな」と研究しながら味わってます。

【揚物】山菜７種の天麩羅

どれも旬のものばかり。
何を食べてもサクサク、口いっぱいに香りが広がって絶品です！

【強肴】筍塩釜焼き

木の芽酢でいただきました。
春の味わいでとっても爽やか。
間になまこの卵巣が。カラスミのような味わいでした。

【進肴】京都牛柚庵焼き　香草サラダ仕立て

色々なブログなどを読んでお肉は出ないと思っていたので、嬉しいサプライズ！
京都牛、初めていただきましたが柔らかくて香ばしくて美味しい！！

この時点で結構お腹は満足してきていたのに、ペロッと食べられてしまいました。

調子に乗って、日本酒おかわりです。
お料理が美味しすぎて・・・飲めない日本酒が美味しく感じるんです。
本当です！！

【お凌ぎ】蒸し寿司　氷魚・野草いろいろ

ここでさっぱりとした蒸し寿司。
またまたぺロリ。

【焼物】天魚木の芽やき

少し濃いめの味付け。
なのに木の芽の香りでちょうどいい感じ。
お腹一杯なのに、美味しくて食べてしまう〜。

【炊合】竹の子・わらび・うなぎ

もう言うまでもなく美味しいです。

【御飯】

蒸し寿司が出たのでご飯は出ないと思ったら。
美味しそうな土鍋炊きのご飯が。

ご飯もその季節ごとに色々な産地、銘柄のものを食べ比べして選ばれているそう。

美味しいです。
でもお腹が１２分目まで達していたので全部は食べられませんでした。
ごめんなさい。
（実はこれでも２品程写真撮り忘れてるんです。あと【煮物椀】と【水菓子】がありました。）

御馳走様でした！！

夕食時にあまりの美味しさに「お品書きはいただけるものですか？」と伺ったら、「ご用意がないんです」と丁重にお断りされましたが、翌朝の朝食時に「ご用意させていただきました。」とくださいました。

とても嬉しいお心遣いにまた感動。
素敵な旅の記念になりました。ありがとうございました。

朝食も大変美味しかったのですが、食べるのに夢中で写真撮り忘れてしまいました（汗）

母の一言から始まった今回の旅でしたが、また行きたいお宿が増えた素敵な旅になりました。

もちろん【佃煮】は買って帰りました（笑）

またいつか再訪したいです！