2012/02/22 - 2012/02/23
2812位(同エリア4364件中)
窓際さん
せっかくの平日京都の夜ならば
ココに行かねばウソだろうと
今回は、はじめから22時で予約をしておいたのである。
えぇ、一次会も二次会も
はじめから計画して予約しておかないといけません(爆)
-
予約時にリクエストしていた通り
前回と同じ、シェフ前のカウンター。
まずは泡を。
あれ？ 空席多いな。
今夜はわざわざ予約入れる必要は無かったかな？
と、思うが、あれよあれよと
２バッチ目のお客が入って来る。 -
今回のメニューはこんな感じ。
-
相変わらず、魅力的なメニューだ(笑)
-
まずはトリュフとタマゴ。
調理法は、オムレツでお願いする。
さすがプロ。
中までふわふわと火が入り
卵とチーズの濃厚さが最高。 -
続いてトリッパ。
ハチノスの煮込み。
これ、驚いたのが
トマトソースの煮込みが旨いのはもちろん、
手前のは、バリバリに揚げられているのである。
これがまた、旨いのなんの！ -
続いてパスタ。
ホントは“めんめんさい”は
〆に食いたいのだが
イタリアンってのは
肉の前に麺を食うもの。
なので、
セコ蟹のパスタ。
あ、お料理はすべて、
半分ずつ出すか、取り分けて食べるかを聞いてくれる。
つつきあいながら食べたいので
すべて“とりわけ”で(笑) -
ぷりぷりの茹で加減、
濃厚なカニの味、ハーブの風味。
からーい唐辛子が
またいいアクセントで
うみゃーっ -
続いてオヤジが見た瞬間から
食べたいとうるさかった
カツレツ。
富士幻豚。
バリバリな衣が旨い。
脂身が、サラっと旨い！
そんでもって
野菜も味が濃くておいちぃーっ -
わたすのリクエスト。
フランス産山鳩。
弾に注意するよう言われるが
大丈夫だった(笑)
昔、ミクニさんちの鴨で
散弾銃の弾、噛んじゃった記憶がよみがえる。
内臓部の鉄甘さが旨〜い。
あ、ワインはねぇ・・・
泡＋グラス１杯、
その後ボトルを空けた・・・な。うん。 -
ドルチェ。
オヤジはちらみす。 -
わたすはブリュレ。
オヤジが何呑んでたか記憶に無いが
わたしは自家製リモンチェッロをいただいた。
シャキっと酸味とレモンの香り。
ボトルで欲しーっ -
最後に、
ヒトの見てて欲しくなったトマト(爆)
ドコのトマトって言ってたかなー。
ダメだ。記憶ねぇや(爆)
それにしても驚いたのがシェフ。
前回の訪問時の出来事↓
http://4travel.jp/traveler/madogiwa/album/10577104/
覚えていたようで
何も言わずともなぜかバレている。
恐ろしい(爆)
とくをさんともお知り合いのようで
あぁやって、料理人さん達が
ジャンルを超えて磨きあって
京都のレベルは高まってるんだな〜と。
旨かったです！楽しかったです！
御馳走様でした！ -
翌日・・・
せっかく朝ごはんが付いているので
覗きに行く。
あ、今回は「ホテルロイヤル＆スパ」。
安くて立地が抜群です。
でも、「10時にお料理片付けるんで
それまでに取ってください」とおにーちゃん。
片付ける・・・・
なんだか、キツい物言いだこと(爆) -
オヤジのお皿。
相変わらず
キチンと盛るオトコだ(笑) -
わたす。
パンケーキ、
久しぶり。
その後タクって「鍵善良房」。
実は昨日行ったときには
閉店後だったんでね(笑)
タクシーの運ちゃんは
普段観光タクシーもやってるそうで
短い時間の間にも
「清盛」関係な京都スポットを
教えてくれた。
うん。今度こそ、寂光院に行こう！ -
京阪四条から大阪へ向かう。
電車、2階建てだし！！！
先日、ハマに行った折に
2階建て電車なるものが一般的に走ってるのを
初めて知ったのだが
旅の特急でもあるまいし
２階建てに乗るのなんて初めて！！！
立派なイス、高い視界。
ぷち旅行でたのちぃーっ
田舎モン、興奮する(爆) -
京阪、緑な電車でかわいーっ
じゃ、次巻は2日目のランチのお話っす！
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