2012年　香港グルメ買い物　H・F旅行記　（飲茶編）

2012/01/05 - 2012/01/11

さて、
今回は、香港の飲茶について記事をUPします。
香港では朝から飲茶を食べます。それも満席に
なっていることが多いです。
さらに、
午前だけ割引があったり、午後2時以降に割引が
あったりと店によっても様々なサービスタイムがあります。
とにかく、朝から飲茶を食べに出かけましょう！
日本ではできない贅沢ですね。

エリア 香港(香港)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 鉄道 徒歩

朝9時
尖沙咀の重慶マンションから少し南にある
客家好棧にきました。
Level 3, 26 Nathan Rd, Tsim Sha Tsui
銅鑼湾にも支店があります。

蝦シュウマイ
蝦餃子
ゆばで鶏肉を巻いた竹巻
を注文。
ここの飲茶では、
オーダー表の紙に鉛筆で
チェックして、個数を記入します。

さて、上の写真と何が違うでしょうか？

正解は、チャーシュウパイが
増えていました。
甘いのが好きな人には
たまらない一品ですよ。
ところで、
広東語でも
ヤムチャ
シューマイ
チャーシュー
と同じ発音なのでこれらは通じます！
2人で760円です。
やすっ

別の日の朝10：30
油麻地駅から徒歩5分
店の名前は写真見てね
さぁ、今日もがっつり食べますよぉ

ローカルに来た感じがめちゃめちゃする油麻地

ビルの3階へ階段で上がります。
店内は、朝から一杯でみんな新聞を読みながら
食べています。
勝手に空いてるところに座れと指示され、
席に着くなり、お茶は？
ジャスミンはありきたりなので
私は、いつも「ぷー」と言って
プーアル茶を注文します。

そして、
ワゴンで回ってきた鶏肉としょうがを
乗せた蒸しご飯を取りました！
日本人は好きな味ですが、
骨がバキバキ入っています。

そして、
となりのおっさんがうまそうなチャーシュー丼を
食べてたのですかさず
「小」を注文して、持ってきてもらった。
肉厚で、蜂蜜の味がばっちしだけど
ご飯も食べれる味です！
この下にご飯が隠れています。

そして、やってきました点心軍団
ワゴンから
蝦・蟹子乗せシューマイ
蝦餃子
肉餃子を取りました。
バリバリうまいです。
これで1090円でした。

ここは、
金鐘（アドミラルティ）駅から徒歩約2分の
名都酒樓です。
10時にきました。店内は広くてなんと1000席ほど
あるらしい・・・
だから、余裕で入れます。
写真の点心は、山竹牛肉球
香草が入っていますので苦手な人×かも

もうこれは
外せない一品となりました竹巻
ゆばで鶏肉を巻いてとオイスタースープで
蒸した点心です。

蟹子シューマイ
野菜の餃子←やや、味のキツイ野菜でこれだけ失敗です。

ちまき追加！でパシャ

オイスターソースが効いて
めちゃめちゃうまいです。
ステキっ

これは
腸粉（チョンファン）で米の粉を溶かして蒸して中に
チャーシューが入っています。
これを香港に来たら食べたくてワゴンから取りました。
皆さんのイメージした味は？
単調な味で色などの見た目と違って
はっきり言ってそんなに美味しくないです。
止めた方がいいですが
百聞は、一見にしかずですからね
ここは、やや高級飲茶なので
2人で2000円ほどでした。
皆さんも香港では
必要以上に飲茶是非食べて下さいね。
日本帰ってきてからも
もっと食べてたら良かったと後悔し続けていますよ。