クリスマスマーケット・４　コンディトライ･ラビーンのバウムクーヘン

2010/12/06 - 2010/12/13

昨年冬の「ドイツ＆チェコの旅」をご紹介したいと思います。
これから「ヨーロッパ」の「クリスマスマーケット」に行く人
＆憧れている人に、少しでも現地の様子が伝えられればと思います。

１年近く前の旅行なので、若干情報があやふやな所がありますが、
そこら辺は大雑把にご紹介する予定なので･･･ご了承下さい。

私には数年前からずっと憧れている旅先がありました。
本場の「クリスマスマーケット」にどうしても行ってみたい。
ヨーロッパの古い街並みが綺麗にライティングされ、沢山の
マーケットが建ち並ぶ、あの風景をどうしても見てみたい。

そんな事で･･･憧れていた「冬のヨーロッパ」の旅を計画しました。
ヨーロッパに不慣れで、言葉も不安な私達は、海外旅行では
初めての「添乗員付きツアー」に参加して旅立ちました。

希望する旅先に行けなかったり･･･ツアーと言う事で自由に動ける
時間が少なめだった事もありますが、とても素敵な旅になったので、
少しずつご紹介したいと思います。ドイツ＆プラハのクリスマスは
想像した以上に、素敵で楽しかったですよ〜☆

なお･･･別ブログでも、詳しい旅の詳細を紹介しています。
興味がある人は、チェックして下さいネ。

「丸い地球の遊び方」
http://asobikata.seesaa.net/

エリア ベルリン(ドイツ)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.0
• ショッピング: 4.5
• 交通: 4.0

• 同行者: 友人
• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス 徒歩
• 航空会社: ルフトハンザドイツ航空
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行あり）

ベルリンでの半日観光が終わり･･･この後はフリーです。
私にはドイツでどうしても買いたい物がいくつかあります。
その１つが本場ドイツの「バウムクーヘン」なんです。

ベルリンにはとっても有名な老舗の名店が２店舗
あるようです。１つは創業150年以上の「ブッフバルト」

そして･･･もう１店舗がバウムクーヘンならココ！と
言われるような名店「コンディトライ･ラビーン」

ラビーンがある場所はベルリン郊外ですが･･･Ｕバーンと
Ｓバーンを乗りついてやってきました〜。
ドイツの電車･･･案外わかりやすかったです。

無事に目的の駅に辿り着いたのは良いけれど･･･
お店のホームページに載っていた番号のバスが
いくら探しても見つかりません。駅からは歩いて
行けるようですが･･･真冬の凍結した道。

とりあえず迷子にはなりたくないので、バスを
探していると親切なドイツ人のお兄さんがバスの
案内をしてくれました。しかし･･･私の英語力は微妙。
お兄さんも途中からドイツ語になってるんですが････

でもどうにか言われたバスに乗って、指示されたバス亭で
降りてみました〜。さぁ〜お店はどこだろう？

いくら歩いても･･･それらしき建物はありません。
真冬のベルリンの知らない街で迷子･･･？

でも街の中心と違って、ベルリンも少し郊外に行くと
落ち着いた素敵な街並みが印象的なんです。
公園なんかも多いようなので、春や秋は景色も
綺麗で歩くのも気持ちが良い場所でしょうネ。

道に迷って沢山歩いた事で、ラッキー事に
「アンペルマン」発見！やっぱり可愛い☆
途中･･･道を尋ねつつ30分も彷徨い歩いてしまった〜。

やっと「コンディトライ･ラビーン」発見！
お店の袋を持ったお客さんと何人かすれ違ったので
やっぱり地元の人にも愛されているお店みたい。

見た目は街の普通のお菓子(ケーキ屋)さんと言う感じ。
外からは沢山のバウムクーヘンが見えます。

早く店内に入ってお買い物しましょう！

クリスマス時期の大切なお菓子「シュトーレン」を購入
してみました。マジパン・フルーツなど味が３種類くらい
ありましたが、そのうちの２種類くらいの味は苦手でした。

「シュトーレン」はお店によって味が違いますが
私は「ラビーン」のシュトーレンは･･･ちょっぴりクセが
あるので、あまり好きでは無かったかな。

もちろん、バウムクーヘンだけじゃなくて他のお菓子も
沢山売っています。コチラはオレンジをシロップで
煮詰めた物に、チョコレートを掛けたお菓子。

正直･･･これは甘かった。個人的な意見ですけれど
日本で作られた同じ「オレンジ＆チョコ」の方が
風味も良くて美味しいと思います。

小さくカットされた、バウムクーヘンも売っています。
チョコがけです。実はコレが一番苦手だったかも。

独特な味･･･なんです。バウムクーヘンがかな。
それとも････チョコが？　友人も同様だったみたい。

これは私が大好きなフロランタンのつもりで購入
してみたのですが、少し違う感じ。

確かにナッツ＆キャラメルコーティング系のお菓子
ではありましたが少し湿気ているような･･･
油の臭みが出ていて、イマイチでした。ガッカリ･･･

日本で大きなバウムクーヘンを買うとお値段が
結構しますが･･･ドイツではこのくらいのサイズが
一般的に売られています。しかも･･･日本のように
綺麗な円形では無くて、なんだか形がいびつです。

日本に比べたらお値段も安いです。思わず沢山
購入してしまいました。

購入する前から、色々な情報を見てわかっていた
事ですが･･･正直「コンディトライ･ラビーン」に
限らず、ドイツ本場のバウムクーヘンは好き・
嫌いが分かれてしまうと思います。

日本で売っているような、フワッフワで甘い
バウムクーヘンとは少し違います。
日本のバウムクーヘンには無いような、独特な
香りが生地からします。何の香りなのかな？

しっとりしていて、生地が締まっている感じ･･･
このサイズだとかなり重さがあるんですヨ。

自宅で、少し切り別けて食べてみました。
お洒落じゃなくてすみません･･･。

正直･･･チョコがけ（特に小さくカットされた物）は
味が苦手でした。友人は、ドイツで購入した
バウムクーヘンは嫌いだったみたい･･･。

私は･･･プレーンは美味しいよな〜と思いました。
最初は、日本のバウムクーヘンの方が好きだなぁ〜と
思ったけど、クセになると言うか･･･。

でも「ラビーン」のバウムクーヘンこそ、ドイツ
伝統の味なんですよネ。ラビーンでは34ユーロくらいの
買い物をしました。お持ち帰りは重かった〜。