鳴門で讃岐うどん　たむら

2011/10/24 - 2011/10/24

前日は鳴門うどん(鳴ちゅる)いただきましたんで、本日は讃岐うどんのお店に行ってみました。

エリア 鳴門(徳島)

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 徒歩

鳴門駅のすぐ近く、北西方面の細い道。目の前には寂れた公園ですが…普通の一軒家にしか見えませんねぇ。

ボーっとして、一度通り過ぎました…

うどん屋さんと言えば天ぷら。他にも、お寿司なんかも並んでますねぇ。

天ぷらでも選ぼうかと…”なんにしますかぁ？”

先に、うどんを選ばんやいかんね。調理場の上の方に、メニュー貼ってあります。

うどんの注文終えて、天ぷら(80円)…と、コロッケ(60円)とビール(350円)も貰いましょうか。

こちらが、釜玉うどん(小)200円です。

釜玉うどんの食べ方は、店内に貼り紙してました。玉子とうどんを良くかき混ぜて、釜玉うどん用の醤油を二周ほどかけて頂くそうな。

なんか、うどんのカルボナーラ？讃岐うどんにしては、コシが弱めなのは、鳴門人の好みなのかしらね？