○ 恵那のうなぎ屋　「あたりや」

2011/10/01 - 2011/10/01

恵那の駅前に昔ながらのうなぎ屋さんがあります。
私は恵那に長いこと住んでいましたが、今まで一回も食べたことがなかったので、今回初めて行ってみました。


◎ あたりや

住所　恵那市大井町271-44
電話番号　0573-25-2452
営業時間　１１：００〜２０：００
定休日　水曜

エリア 恵那(岐阜)

あたりや

あたりや

あたりや

メニュー

とりあえずうな重を注文してみました。
２５００円はけっこう高いような気もしますが、この近辺の他の店でうなぎを食べたこともないので、比較のしようがありません。

うな重　２５００円

うな重でっかい！

それに肝吸い、お造り入り酢の物とお漬物が付いていました。

うな重　２５００円

お造り入り酢の物

キュウリとわかめの酢の物に、カニカマとサーモンのお造り。
お造りはそのまま酢で味付けして食べます。

うな重　２５００円

私が一番知りたかったことの一つ。

「中部地方のうなぎの焼き方は関西風なのか関東風なのか？？」

答えは関西風でした。

蒸さずにカリカリのコゲコゲになるまで炙ってあって、香ばしさ満点。
炙る過程で何度かうなぎのタレを塗っているのでしょう、味がかなり染み込んでいました。

口の中でとろける感じの関東風とは全然違い、うなぎの食感をしっかりと残してあるところが関西風の特徴。


さてこちらのうな重、上にうなぎがビッシリと乗っていると思ったら、ご飯の中に上に乗っているうなぎの半分くらいが別に埋まっていました。
合計するとかなりの量、これなら２５００円という価格も納得ができます。

とはいえ食いしん坊の私でも全部食べるのがけっこう苦しかったです(^_^;)

うな重　２５００円

きも吸

かなり濃いですが、どこか懐かしい味。
今は亡き私の父がこんな感じの吸い物を作ってくれていたと思います。

うな重　２５００円

漬物


◎ おしまい