北海道4日間でこんなに食べた（蝦夷梅雨明けの北海道3泊4日　番外編）　

2011/07/25 - 2011/07/25

３泊４日で夏の北海道
この旅行記は、4日間の旅の「食」のみ集めました。

美味しくて美味しくて、とにかくたくさん食べたので、激太り。
帰宅してから1ヶ月が経とうとするのに、
北海道で付いたゼ〜ニクは、一向にわが身を離れようとしません。

北海道ってホントに素晴らしい場所なのですが、美味しすぎるのが難点です。

1日目　小樽でフレンチ、寿司
2日目　ニセコでランチビュフェ、札幌で海鮮づくし
3日目　富良野でジンギスカン、札幌で北海道野菜
4日目　定山渓でランチビュフェ、新千歳空港で蕎麦＆ルタオ

エリア 厚別・豊平・真駒内(北海道)

1日目のランチは、小樽の銀鱗荘にてフレンチ、3,675円

銀鱗荘
越冬ポテトのビシソワーズ

銀鱗荘
小樽産活帆立貝柱のソテー　地野菜とサラダ仕立てに

銀鱗荘
小樽産シマゾイと長ネギの蒸し焼き　ブイヤベースのソース

銀鱗荘
薩摩黒牛シンタマ（うちもも）のソテー　シェリービネガーのオニオンソース

銀鱗荘
ココナッツのブランマンジェ　パイナップルのソース、ヨーグルトのソルべ添え

銀鱗荘
紅茶に焼き菓子

積丹ドライブの途中、余市にて
国道沿いの露天でサクランボ

余市

1日目の夕食は、小樽ガード下。
おたる栄六寿司

おたる栄六寿司

おたる栄六寿司
焼きウニ

おたる栄六寿司
地魚三昧2,950円

おたる栄六寿司
大将自信の自家製塩辛

おたる栄六寿司

2日目のランチは、ニセコ。
ニセコミルク工房内のレストラン・プラティーボにてランチビュフェ

プラティーボ

プラティーボ

プラティーボ
メイン料理（肉、魚、パスタのいずれか）と野菜ビュフェ　1,500円

プラティーボ

プラティーボ

プラティーボ

プラティーボ
水菜とアミエビのオイルソースパスタ

プラティーボ
菜園風トマトソースパスタ

プラティーボ

プラティーボ
ニセコお乳かすていら、ミルク工房のプリン

２日目の夕食は、新札幌の魚鮮。
夫の上司に紹介していただいて。

魚鮮

魚鮮
お造り、おいし〜い。
ああシアワセ。

魚鮮さんは、「小松水産」直営のお店で、吟味された新鮮魚介を味わえる。
そのときの仕入れに合わせて登場する料理長おすすめメニューもいいらしい。

魚鮮
この日お願いしたのは5,000円のおまかせコース。

魚鮮
毛ガニは、今が旬。うんまい。

魚鮮

魚鮮
ウニさま、甘い。

魚鮮

魚鮮
シメのラーメンは、とうがらしを練りこんだあっさり風味の付け麺。
これは、イケル。が、おなかが限界。もう無理、全部は入らない。

デザートの塩アイスは一口でギブアップ。無念。大きい胃が欲しい。

３日目の昼食は、富良野のフラノーブルマツオにてジンギスカン。
ここは、ジンギスカンで有名な「マツジン」こと松尾ジンギスカンの系列店らしい。
しかし、しかし、まさかの写真撮影忘れ。
初ジンギスカンなのに写真がありません。トホホ。

３日目の夕食は、札幌大通り公園駅近くのBISTRO 25 Vingt‐Cing

BISTRO 25 Vingt‐Cing（ビストロ・ヴァンサンク）

BISTRO 25 Vingt‐Cing

BISTRO 25 Vingt‐Cing
大好きなトマト

BISTRO 25 Vingt‐Cing
アイスプラントって美味しい

BISTRO 25 Vingt‐Cing
まずは、スパークリングワインで

BISTRO 25 Vingt‐Cing
本日のガーデンサラダ

BISTRO 25 Vingt‐Cing
平目のカルパッチョ

BISTRO 25 Vingt‐Cing
ワインは絶対、白

BISTRO 25 Vingt‐Cing
真鯛のポワレ

BISTRO 25 Vingt‐Cing

BISTRO 25 Vingt‐Cing
フレッシュトマトとシーフードのペペロンチーノ

BISTRO 25 Vingt‐Cing
手づくりシャーベット

４日目の昼食は、鶴雅ﾘｿﾞｰﾄｽﾊﾟ森の歌

鶴雅ﾘｿﾞｰﾄｽﾊﾟ森の歌にてランチビュフェ

鶴雅ﾘｿﾞｰﾄｽﾊﾟ森の歌

鶴雅ﾘｿﾞｰﾄｽﾊﾟ森の歌

鶴雅ﾘｿﾞｰﾄｽﾊﾟ森の歌

４日目の夕食は、新千歳空港内　そば八雲

そば八雲

そば八雲

北海道４日間の食のフィナーレを飾ったのは、千歳空港内　ルタオ

ルタオ

ルタオ

この旅行記へのコメント （4）

• がりさん 2011/09/08 22:41:05

  サクランボ、美味しそう〜

  ゆうこママさん、こんばんは。
  
  夏の北海道、美味しいものもたくさん食べれて、素敵な旅になりましたね♪
  どれも美味しそうだけど、とくにこのサクランボ、惹かれちゃいました。
  いや〜、食べたい！！
  余市といえばリンゴかと思いきや、サクランボもあるんですね〜。
  
  大渋滞で行ったファーム富田の花畑、絶景です。
  この季節は富良野が一番輝く季節ですよね。
  僕も前に行きましたが、この色のグラデーション、ほんとに綺麗でした♪
  また冬に行くと富良野も真っ白な風景で、こんなにも季節で景色が変わるのかぁってびっくりします。
  
  そうそう、時計台ってほんとに「へ〜っ…」って感じで終わっちゃいますよね（笑）。
  でもビルの間にぽつんとある時計台、かわいくて好きです。
  
  魅力いっぱいの北海道！
  海外からの観光客にも人気の理由がわかりますね。
  僕もまた行ってみたくなりました〜♪

  ゆうこママさん からの返信 2011/09/09 20:46:22

  RE: サクランボ、美味しそう〜

  こんばんは、ようこそお越しくださいました。
  
  余市から仁木のあたりは、沿道にさくらんぼ色ののぼり旗がはためき農園の直売所がいくつもお店を出していました。
  意外な光景でした。
  北海道のさくらんぼは、美味しかったですよ。
  
  > 大渋滞で行ったファーム富田の花畑、絶景です。
  > この季節は富良野が一番輝く季節ですよね。
  > 僕も前に行きましたが、この色のグラデーション、ほんとに綺麗でした♪
  > また冬に行くと富良野も真っ白な風景で、こんなにも季節で景色が変わるのかぁってびっくりします。
  
  がりさんのモノトーンの富良野の写真、印象的でしたよ。
  実は、色とりどりに彩られた花畑を見ながら、心の中でがりさんの撮った冬写真を思い出していました。
  「数ヶ月先には、あの幻想的ともいえる大地に姿を変えるんだよね・・・」
  
  
  > そうそう、時計台ってほんとに「へ〜っ…」って感じで終わっちゃいますよね（笑）。
  > でもビルの間にぽつんとある時計台、かわいくて好きです。
  >
  
  そうですね、同感。
  背の高い建築物のなかで、遠慮がちに、でもしっかり自己アピール。
  なんだか可愛いですね。

• たらよろさん 2011/09/06 19:32:57

  体重増加の旅！！

  こんばんは〜ゆうこママ様。
  
  北海道、いっぱい食い倒れていらっしゃったのね〜
  北海道といえば、、、の魚介から、
  フレンチ、そしてクリームたっぷりのスイーツまで、
  どれもこれも美味しそう。
  
  お野菜が美味しいだろうから、
  ソースをつけただけで頂く、、、そんなお野菜が食べてみたい♪
  
  以前、何かのテレビ番組で
  北海道旅行の後は皆さん、平均2キロは太るって言ってました。
  美味しいものの宝庫だもんね〜
  
  綺麗な景色をアテにワインを。。。
  素敵ですね。
  
  　　たらよろ

  ゆうこママさん からの返信 2011/09/06 22:02:31

  RE: 体重増加の旅！！

  こんばんは、ようこそお越しくださいました。
  >
  > 北海道、いっぱい食い倒れていらっしゃったのね〜
  > 北海道といえば、、、の魚介から、
  > フレンチ、そしてクリームたっぷりのスイーツまで、
  > どれもこれも美味しそう。
  
  はいっ！
  おなか限界！という状況を何度もくぐり抜けてきました。
  まさに、食い倒れましたし。
  
  > お野菜が美味しいだろうから、
  > ソースをつけただけで頂く、、、そんなお野菜が食べてみたい♪
  
  北海道の野菜って美味しいですね。
  水が良いからでしょうか。
  どんな野菜も美味しくて美味しくて。
  
  > 以前、何かのテレビ番組で
  > 北海道旅行の後は皆さん、平均2キロは太るって言ってました。
  
  うわっ、私は平均を遥かに超えてしまいました。
  やはり食べ過ぎました。
  
  >
  > 綺麗な景色をアテにワインを。。。
  > 素敵ですね。
  
  たいして呑めないくせに、白のワインの味が好きなんです。
  特に旅先では。