釜山でコムジャンオ

2008/11/08 - 2008/11/08

釜山のチャガルチ市場周辺には、コムジャンオ通りという通りがあります

コムジャンオというのは、日本でいうメクラウナギなんだけど、日本では、東北とかでしか食べられていない魚。

釜山では、非常に一般的な栄養のある魚だそうで。

エリア 釜山(韓国)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: 一人旅
• 航空会社: 大韓航空
• 旅行の手配内容: 個別手配

このお店で食べました。

通りには、ちいさいお店から大きいお店まで、ずらーと並んでいました。

コチュジャンベースのソースに絡めて炒めます。

ビールを飲んで、これで、10000Wくらいだったと思います。

ぶつ切りされたコムジャンオは、アルミホイルの上で、動いています。

だんだん、焼いていくと、いいにおいが。。。

ある程度食べたら、ご飯を入れて、焼き飯で。

見た目は、グロテスクでも、おいしい料理でした。

おすすめです。