冬の北海道横断旅行　Vol.07 『開陽亭』すすきの店へ！

2011/01/13 - 2011/01/15

ただただ移動に終わった旅の２日目。
それでも夜は、もう１度行きたかったあの居酒屋、
『函館開陽亭』すすきの店！

もう、あの時の旨さが忘れられず
再訪となったワケである(笑)

あ、前回の訪問記はコチラ↓
http://4travel.jp/traveler/madogiwa/album/10400481/

エリア 札幌(北海道)

札幌散策も、あまりの寒さで
もぉどうでもよくなってくる(笑)

まだ予約の時間には１時間も早いが
あまりの寒さと再び降り出した雪から逃れ
慌てて飛び込む雑居ビル。

このなんてコトない入り口の地下の店が
わたくしの愛してやまない居酒屋、
『開陽亭』なのである(笑)

じゃ、今回はせっかくなんで
メニューのすべてを一挙公開(爆)

って、今思えば
食えばよかったと後悔するレバ刺し(涙)

あ、写真はすべて拡大可能。

どうです？

なかなか面白そうな店でしょ？(笑)

まずはつきだし。

さっそく注文したのは
前回、目からウロコだった
活真いか踊り造り！

この胆の部分が、もっ！

なんちぅ濃厚！

かっ　感動だ！
くったびれたけど
横断してきてよかったと泣けてくる(爆)

はい、どんどん行きます！

カキ酢〜っ

ツルっと香りがたまらんっ

次！
１回食べてみたかった
“じゃが塩辛”！

函館では
じゃがバタにイカの塩辛をのせると
よくＴＶで見かけるのだが
まったく味の想像ができなくて・・・・

おそるおそるクチに入れてみる。

うぅぅ〜ん・・・

どうなんだろ？

やっぱ別々に食べた方が旨い気が(笑)

それぞれは抜群に旨かった。

次、ドコに行ってもオヤジが食べたがる
カキフライ(笑)

さっきのイカ刺しの足は
今回は天ぷらに♪

あなごのお造り。

歯ごたえがいいっす！

も、どんどん行きます！

どんどん呑みます！(爆)

昨夜のごちそうと
かぶっていない食材を攻める。

生カキ！

デカいっ　旨いっ

これも、もっかい食べたかった！

ほたて貝焼き、醤油バターで。

１つを、
きちんと半分こにして出してくれる。

気が利く〜っ

朝食時に自分で焼いたモノより
もっと立派でぶりっぶり！
最高の火加減。

次、焼きタラバ〜っ♪

もういっちょ、焼きガキ！

むっはぁ〜っ
香りが最高！

そんでもって、気になってたコレ！

カニクリームコロッケ。

中にはぶりっと蟹の身。

最後に
浜茹で毛蟹。
ぜいたく食べるだけ！(笑)

でも、これは昨夜の方が
ずっと味が濃くて旨かった。残念。

そして〆。

毛がに焼きめし。

コレも食べたかった！

コレも昨夜の〆とかぶり気味だが
やっぱり旨かった旨かった！

だけど・・・

さすがにちょっと疲労で
コンディションが悪かったな〜。

もっと食って呑みたかった。

またいつか再チャレンジを誓って
極寒の外へ・・・・