せっかく東京に行くので、どこかで美味しいものが食べたい！<br />ということで、いろいろお店を探しましたが、今回は「ダイナースクラブ・エグゼクティブダイニング」を利用して、「銀座花郷」へ行ってきました。<br /><br /><br />◎ 銀座花郷<br /><br /> 住所　東京都中央区銀座２−５−１１デビアス銀座ビル１０Ｆ・１１Ｆ<br /> 電話番号　０３−５１５９−２５７５<br />営業時間　昼　１１：３０〜１４：３０<br />　　　　　夜　１７：３０〜２１：３０（土日祝は２０：３０まで）<br />定休日　なし<br />

○ 洗練された解放感溢れる空間で、洗練の京料理を　「銀座花郷」

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2010/07/10 - 2010/07/10

971位(同エリア3058件中)

#グルメ

みにくまさん

せっかく東京に行くので、どこかで美味しいものが食べたい！
ということで、いろいろお店を探しましたが、今回は「ダイナースクラブ・エグゼクティブダイニング」を利用して、「銀座花郷」へ行ってきました。

◎ 銀座花郷

住所　東京都中央区銀座２−５−１１デビアス銀座ビル１０Ｆ・１１Ｆ
電話番号　０３−５１５９−２５７５
営業時間　昼　１１：３０〜１４：３０
　　　　　夜　１７：３０〜２１：３０（土日祝は２０：３０まで）
定休日　なし

エリア

銀座・有楽町・日比谷(東京)

銀座

この日の銀座は、何かのイベントがあったのか、メインの道路が歩行者天国になっていました。
銀座花郷
銀座花郷

テーブル席
銀座花郷
銀座花郷

銀座花郷

今回のコースは、「華」１９８００円（込込）
これをダイナース・エグゼクティブダイニングのプランで予約しているので、２人で行ったのですが１人分が無料となり、２人で１９８００円になりました。

過去にもダイナース・エグゼクティブダイニングを利用したことがあるのですが、どこもそこそこ美味しかったので、けっこう期待できます。
銀座花郷
過去の利用履歴↓

○ ホテルモントレ　ラ・スール大阪１５Ｆ　日本料理　「隨縁亭（ずいえんてい）」
2008/11/22
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10289556/

○ 庭園の四季のうつろいを感じながらいただく会席料理「料亭淀川邸」
2009/03/01
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10315195/

◎ 神戸ビーフステーキ「ロイヤルモーリヤ」
2009/09/05
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10375010/

◎ 東京南麻布、粋な大人が集う隠れ家「終夜灯（あかり）」
2009/12/05
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10412664/
銀座花郷
銀座花郷
先付　あわびとジュンサイの酢の物

お酢は土佐酢。
マイクロトマト・キュウリ・ウドの漬物？などが入っていました。

先付　あわびとジュンサイの酢の物
お造り　ウニ・鱧・中トロ（大トロ？）・平目・貝
お造り　ウニ

ウニは岩手産
お造り　中トロ（大トロ？）・平目・貝
お造り　鱧・中トロ（大トロ？）

お造り　醤油とポン酢
お造り
椀物　鱧と松茸のお吸い物

冬瓜
椀物　鱧と松茸のお吸い物

松茸の出汁が効いていて、けっこうしっかり目の味付け。

鱧は煮過ぎなのか、箸で触ると簡単に崩れてしまいました。
季節の八寸

鮎の塩焼き・川エビ・イモ・乾しナマコ・鱧寿司
もろこ・蓮根明太子・ゆりね・牛蒡うなぎ　他

季節の八寸

鮎の塩焼き・川エビ・イモ・乾しナマコ・鱧寿司
もろこ・蓮根明太子・ゆりね・牛蒡うなぎ　他

小鉢の中に入っている白いものは、”うるか”と言う鮎の内臓だそうです。
季節の八寸

鮎の塩焼き・川エビ・イモ・乾しナマコ・鱧寿司
もろこ・蓮根明太子・ゆりね・牛蒡うなぎ　他
京風鱧鍋

鱧・玉子とじ・里芋・三つ葉・ウド
京風鱧鍋

鱧・玉子とじ・里芋・三つ葉・ウド
焼物　和牛ロースの網焼き

もろみ味噌・万願寺唐辛子・伏見の唐辛子・セロリの漬物
焼物　和牛ロースの網焼き

もろみ味噌・万願寺唐辛子・伏見の唐辛子・セロリの漬物
焼物　和牛ロースの網焼き

もろみ味噌・万願寺唐辛子・伏見の唐辛子・セロリの漬物
冷鉢　

ずいき・タコの柔か煮・車海老・オクラ・キャビア・土佐酢ゼリー
冷鉢　

ずいき・タコの柔か煮・車海老・オクラ・キャビア・土佐酢ゼリー
ご飯　うな重・赤だし・香の物三種

ご飯　うな重

なんと関西風！
皮がカリカリで、脂が乗りまくっていました。
ご飯　赤だし

竹の子の赤だし
ご飯　香の物三種
デザート　メロンとサクランボ
デザート　メロンとサクランボ
食後のお茶
食後のお茶
銀座　花郷

料理は全体的に美味しく洗練されており、またサービスも丁寧で好感が持てました。

唯一残念だったのは、帰り際、清算が終わって私たちが帰ろうと席を立ってから店を出るまで、スタッフの方が全く気付かず、一切挨拶を受けなかったこと。

そこまでが完璧だっただけに、最後の最後で「あれ？？」って感じ。
おかげで料理全体のイメージもダウンしてしまい、評価は○に。

たまたまお店の隙を付いてしまった、偶然の私たちの行動だったのでしょうけど、最後まで気を抜いてはダメ！

これだけの格式高いお店で、見送りが無いなんて考えられないのだから。

◎ おしまい