芸術と食欲のあいだ～保名ランチ編～

2010/10/10 - 2010/10/11

ポーセリンパークを歩き回って手びねりを楽しんだら、すっかりお腹が空いたので、予定していたランチのお店へ向かうことに。
器が有田焼の陶箱ってだけで勝手に決めちゃいました。
でも、想像より美味しくて満足満足。

エリア 有田(佐賀)

• 同行者: 友人
• 交通手段: 新幹線 自家用車
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行なし）
• 利用旅行会社: 阪急交通社

有田駅です。

日本料理　保名
〒844-0000
佐賀県西松浦郡有田町本町丙833-3
TEL [phone]

営業時間 11:30〜14:00、17:30〜19:30
定休日 不定休
駐車場 有

3日前に電話で予約した時には「はいはい、大丈夫ですよ」って感じの受け答えだったので、あまりはやってない小さなお店なのかな？ってちょっと不安に思ったのですが、何のことはない、大きな料理店でした。

受付で名前を告げると、申し訳なさそうに「少々お待ちください」とバタバタしてます。
並んで待っている人もいて、結構混んでいるのです。
それでも待つこと5分くらいで席に案内されました。

予約した時から半個室になりますとは言われていたのですが、ぜんぜん通路からも見えないし、話し声が漏れるでもないし、個室と同じ状態でした。

突き出しのごどうふです。
初めて食べた（と思う）のですが、もっちもちで甘いお醤油が合う美味しいお豆腐でした。
帰ってから、ごどうふとは何かなぁと思って調べてみたら、豆乳にくずや澱粉を混ぜ、加熱し凝固させたものだそうです。
あの食感にも納得しました。

お刺身も程よく甘く、美味しいものでした。

これが、私の食べたかった（器を見たかった？）陶箱弁当です。２３１０円。
見た目で満足。

色々と趣向を凝らして作られてはいるのですが、味は、これといって・・・でした。
アワビのワサビ和えと煮凝りは美味しかったです。
たぶん、料理が温かかったら印象も違ったんだろうと思います。ま、お弁当だから冷めてて当り前ですけどね。

食事中に駐車場が急に騒がしくなったなと思ったら、”なでしこ組”なる婦人会の方々が、踊り始めました。

やる気が・・・みえない・・・。

なでしこ？
ま、いいか。
町おこしなのかな？お祭り？
音楽だけは楽しそうに、でも、笑顔もなく2曲踊って去って行かれました（笑）

お腹も満たされたし、予定よりもことがスムーズに運んだので、私の野望をお願いしてみました・・・。