チェンマイ徒然草　其の百八十四　Chiangmai GMS Fair 2010 no1。

2010/09/26 - 2010/09/26

９月２４日から１０月３日までメコン流域６ヶ国物産展とタイオートップ展が花博跡地で開かれている。
先日は会場の前まで来たがあまりにも閑散として人影がなかったので入場しなかった、時間的に早すぎたてもしかしたら夕方から人出があったかも・・・。
今日は午後２時過ぎに会場に来るとまずまずの人出だがけっして多いほうではなかった。入場無料なのでもっと多いかと思ったがちょっと拍子抜けした感じだ。

エリア チェンマイ(タイ)

郊外にあるせいかマイカーの訪問者もけっこう多い。

駐輪してゲートに向かうがその手前にも展示場が・・・・

最初のテントにはモーターショーの垂れ幕も・・・

いすゞのＭＵ−７，価格は１，２０５，０００バーツ。
タイは車が高い国です、税金が高いのでしょうか？。

その奥には別のテント群が、ここは食べ物とオートップの展示即売らしい。

中の通路にはテーブルと椅子が、そして大型の扇風機も・・・。

各種のジュースが、米やトーモロコシも・・・・？

いろんな惣菜が、美味しそうだが辛そうでもある。

地方のオートップ店が軒を並べている通路。

どの通路にもテーブルと椅子が用意されているがこれだけ店が多いと目移りしてしまう。

いろんなフルーツジュースは渇いた喉を優しく潤おしてくれる。

トルコやモロッコなどでよく見かける肉の重ね焼き、ピタパンに野菜と一緒にはさみピリッとしたドレッシングをかけたら最高。

タイのソーセージはわりと癖のある物や安物でメリケン粉の味だけといった物が多いがなかには美味しい物もある、チキンのソーセージは当たり外れがない。写真はイサーン（東北）地方の特産ソーセージで中にもち米の入った物もある。

すり身団子の串焼き、主に魚と豚肉の二種類がある。

伝統的なデサート、黄色がカノンターン、白がカノンフー、甘味らしい・・。

ご存知完熟マンゴー、食べると甘く口の中でとろけるような・・・・。

このお婆さんが作っているのは魚のモツスープ『カポプラー』具にキノコや竹の子などを入れていた。

このお兄さんが準備しているのはソムタム、パパイヤサラダ。イサーンの発祥の美味しいサラダですが辛さに注意・・・。

タイ風焼きそば、日本人の口にも合う手軽な食べ物。

タイ風たこ焼き、たこ焼きといってもタコは入ってなく半身でトーモロコシやカボチャの切り身などで飾っている。

この通路の左右にまた通路がありたくさんのオートップ店がならんでいる、見て廻るだけで疲れてくる。

ありました、ありました、例の豚の皮の揚げ物ケム−ッ！、チェンマイの特産品ですが今ではタイのあちこちで作られているらしい。

電動杵つき機。

米のような緑の穀物カウマーオで作った食べ物、北タイのどっかの村から・・・。

各種のフルーツの漬物、乾燥物もある。

アヒルの茹で卵、かなり塩っぱい、タイではお粥と一緒によく食べるが他にも食べ方がいっぱいあると思う。

海老のてんぷらとバナナの葉に包んだもち米。

塩漬けにした日持ちのよい魚、お茶漬けによくあいます。

魚の干物や干し海老、そしてチリソース、プーケットの方かららしい。
左の箱は特産のお菓子らしい・・・。

この小母さんたちはクリスチャンの修道女、仏教国のタイにもたくさんの教会がある。

餃子のような形だが中身は茹で野菜で味は生春巻きのような物。

メーホンソンのワイン、葡萄やロンケン等・・・。

ドライチリとパウダーチリの袋詰、カレン族の特産チリ。

すり身団子のチリソース焼き。

チンホー、中華系の山岳民族の特産品はなんといってもお茶です。

桑イチゴの濃縮ジュース、メーホンソンからの出展。

ごま油、これもメーホンソンからの出展。

ピーナッツやドライフルーツのミャンマースタイル、またまたメーホンソンからの出展。

乾燥ロンケンの袋詰め、ランプーンからの出展。

乾燥ロンケンや乾燥プチトマト、オートップの優勝品、ランプーン。

サイウーア、豚肉とハーブなどを混ぜたソーセージ、右はもち米のポップライス、ランパーンからの出展。

酢でしめた魚のフライ、酢でしめて日持ちをよくしているらしい、ランプーン。

クッキーと和菓子のようなお菓子、ランパーン。

もち米のお菓子、ポップライス、ランパーン。

薄切りの乾燥里芋ともち米のお菓子、ランパーン。

各種チリ味噌、パトンタニー（バンコックの近く）からの出展。

ムーサワーン、乾燥豚肉のささくれ身と乾燥もち米。カムパーンペッ。

バナナチップス、ペッチャブーンからの出展。

乾燥ロンケンや野菜など、チェンマイのドイサケットから。

各種チリ味噌、ピサヌロークから、地方独特の味があるらしい。

カシュウナッツや干し小魚、小母さん疲れて寝てしまっているので何処から・・・？、ウッタラディットでした。

タマリンドの加工品それぞれ、ぺチャブーンから。

米もいろいろ、赤米、黒米、茶色米、ピッチットから。

その他いろんな穀物が・・・、同じくピッチットから。

砂糖でからめたピーナッツに白ゴマをまぶしたお菓子、何処にでもありそうな駄菓子、ナコンサワーンから。

魚の卵の加工品、パヤオから。パヤオの汚い湖で獲れたものか・・・？。

蜂蜜がたくさん、チェンライから、　ノーマネー　ノーハニー！。

ルックヨーのジュース、プレーからの出展。

健康飲料とか痩せ薬とか・・・、信じる人にだけ効くらしい、ロプブリーから。

有機栽培のロンコン（龍眼）、どからだっけ・・・？？？。

この小母さんが作っている無添加物の健康石鹸だとか・・・！？。

タイの美味しいお米はチェンライからでした。

メーノイのワイン、味わってみたいがタイのワインをお金を出してまで飲む勇気は持ち合わせていない。

いろんな壷やボトルが、中身は？　なぁ〜んだ水か。ナーンからの出展。

健康飲料やお茶など、チェンライから。

傘がメインであとはその他の装飾品、観光地にもなっているチェンマイ郊外のボーサンからの出展。

化粧品がいっぱい、女性の聖域ですがなぜかサングラスのおっちゃんがいる、女の子のパトロンかも・・・。

歩き疲れて渇いた喉には冷た〜いジュースを。

通路にも人が多くなってきた、一通りみ終わるまでもうひと頑張り。

アヒルの卵とその黄身の加工品、黄身を手に『俺は白身でキミを抱く！』。

魚の干物、タイでは開き方も芸術的だ。あとで裏を通ったら魚が干してあったが裏の方にはネットがかけてなくハエがいっぱいたかっていた。

揚げた魚を並べる小父さん。

小母さん達が何かを美味しそうに食べている。

みんな歩き疲れて一休みしている。

カキ氷にフルーツを乗せて・・・、お姉さんは忙しそうだ。

カキ氷で涼をとるお父さんと娘、なぜかお母さんは食べない。

外の展示場を見終えて次は会場の中へ向かう。