Phuket2005　第6日目（3/24）タイクッキングぅ～～～

2005/03/19 - 2005/03/28

今日はリゾートのアクティビティーでタイクッキングに挑戦しました。
オリジナルのエプロンもセットでもらえます。
しかも料理がサラダと僕の大好きなトムカーガイでした。
ＭＡがクッキングに挑戦し、僕はもっぱらカメラマンです。
さてさて美味しいタイ料理ができるでしょうか？

エリア プーケット(タイ)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 4.0
• 交通: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: タクシー
• 航空会社: JAL
• 旅行の手配内容: 個別手配

2005年3月24日（木）7:35（Thai）

今朝は少しのんびり気味です。

レタス・トマトのサラダ
目玉焼き
いろんなパン
（昨晩サイアムデリで買いました）
コーヒー
オレンジジュース

2005年3月24日（木）10:07（Thai）

10時にフィットネスセンターに集合し、タイクッキングに挑戦しました。
場所はサイアムデリの裏（東側）の厨房です。
まずはシェフからレシピに基づいて段取りと材料の説明を受けています。
見るだけで辛そうな材料がいっぱいです。

2005年3月24日（木）10:32（Thai）

けっこう長いシェフの説明の後、いよいよクッキングです。
まずは辛そうな真っ赤っかな唐辛子を切ります。
辛そうな匂いがプンプンしてきました。

あ！
そうそうもらったエプロンの絵柄はレシピになっています♪

2005年3月24日（木）10:36（Thai）

よし！
これでとりあえず材料は切り終えました。
切るだけ...ですから特別な技術が必要なわけではありません。

2005年3月24日（木）10:43（Thai）

次にトムカーガイのスープのベースをつくります。
ペースト状になった辛そうなスープの素とココナッツミルクを混ぜて加熱します。
それぞれ適量を測って鍋に入れかき混ぜていればOKです。

2005年3月24日（木）10:50（Thai）

スープのベースがうまく溶けて馴染んだら先ほど切った辛いのを入れます。
タイのそれらしい香りが厨房の中に漂っています。
その空気を吸い込むと辛そうで汗ばむ感じです。

2005年3月24日（木）10:57（Thai）

ビーフ、エビ、イカなどを茹で、独特の野菜と唐辛子でサラダを作りました。
酸っぱ辛いソースをかけて出来上がりです。
ふむふむ、たしかにタイ飯屋にこんなサラダあったな。

2005年3月24日（木）10:58（Thai）

トムカーガイもほぼ同時に完成です。
かなり量多いな。
これで4人分だよなぁ。

2005年3月24日（木）11:04（Thai）

ワゴンに乗せて....
マリオットカフェで自分たちが作った料理を食べました。
辛いからきっと汗かくし、エアコンの効いた屋内は助かるぜぃ！
トムカーガイ美味い！
鶏肉のココナッツミルク煮ってやつです。

2005年3月24日（木）11:04（Thai）

サラダもまさにタイって感じだぁ〜〜〜
しかし辛い！
水....ください。

2005年3月24日（木）12:40（Thai）

部屋で食後のコーヒーでも....
ふと、ＴＶをつけてみると天皇陛下が！！
あ！
今日は、愛・地球博の開会式なんですね。
ロイヤルボックスには、天皇皇后両陛下、皇太子殿下、小泉総理が並んでいます。
お...雪！....なのか？

2005年3月24日（木）14:27（Thai）

愛・地球博開会式を見た後は少しゆっくりしました。
午後のコーヒーでも飲むか。
ポテチもちょっとね。

2005年3月24日（木）16:54（Thai）

今日も日が傾きかけてからプールです。
メインプールにやってきました。
とりあえず少し泳いで、あとはデッキチェアでうたた寝です。
最高ですねぇ♪

2005年3月24日（木）16:54（Thai）

メインプールのキッズエリア...ほとんど人がいないなぁ。
やっぱこの時間帯はすいてて良いです。

2005年3月24日（木）17:43（Thai）

さてと....サイアムデリで何か買って帰ろう。
ディナーは何にしようかなぁ。
ちょっとここで涼んでいこう。

2005年3月24日（木）17:44（Thai）

美味しそうなパンがいっぱい並んでいます。
朝6:30から夜11:00まで開いています。
ドリンクと軽食、そしてこうした食品やお菓子・洗剤・薬・などを売っています。
最近は近くにコンビニができたため品揃えを縮小し、その代りテーブルと椅子を増やして飲食スペースを拡大しています。

http://www.jwmarriottphuketdining.com/siam_deli/menu.pdf

2005年3月24日（木）17:58（Thai）

買い物を終えてメインプール越しにサンセットを....
残念！！
水平線のあたりに雲が(￣□￣;)!!

2005年3月24日（木）18:01（Thai）

うぅ〜〜〜ん。
ちょっと残念だわ。
明日は日没が見られると良いなぁ〜〜〜。

2005年3月24日（木）18:05（Thai）

あ！
太陽出ました！
もうビラの近くまで戻って来ちゃったよ。

2005年3月24日（木）18:51（Thai）

軽くシャワーを浴びてからディナーです。
サイアムデリで買ってきたサラダとドライカレーです。
それと、シンハービール♪

2005年3月24日（木）19:23（Thai）

食後はリビングでビール。
お菓子もね。

明日は朝からゴルフです。
朝早いから寝ようかな。
明日も良い天気でありますように♪