うまい鮨勘 仙台一番町店

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「本日、鮨勘一番町店集ぅ〜合〜」
友人から招集がかかった。
「今からですかぁぁぁぁ?」
でも、久し振りだから嬉しぃ招集。

鮨は好きだが、思うがままに食べられなくなった今日この頃、何を握って貰うかの優先順位を考えるまでに時間がかかる。
だから、選ぶのが遅い。

招集直後から何を食べようか必死に(！)考えながら店に向かうことにした。

ヤツの招集って事は、ハイペースでの発注（個人的感覚）必至。
絶対食べたいヤツだけ伝えておけば、後はイエス・ノーでOK♪
本日のお勧めや、内情?を把握しているので（すげー）私は余計な事を考えずに食べたい物のことだけ考えてればOK

でも、こういう日（ゴチ）に「ちらし寿司が食べたい」って言ったらブッ飛ばされそうだけど。
（でもスキなんだもーん）

1階はタバコが吸えないけど、2階は吸える。
2階の方が若干お高めらしい。
集合場所は、勿論2階。

この不況も何処吹く風、結構混んでます。

そんな時、やっぱりこんな事が有る。
トラブルユーザーのアタシの頼んだ握りに、トッピングが付いていない。
同じ物を頼んだツレとなーんか形状が違う。
頼んだ物がない。
他。

イヤァーーーーな感じ〜・・・。

と、食べるのを躊躇していたら、韓国人の女性スタッフがす〜っ（素早い!!!）ときた「お客様、何かありましたか?」

よく解ったね。
危なく怒っちゃう所だったよ（笑）

纏めると、
厨房でのチェックミス他。
配膳者のチェックミス。

友人によると、この日は、余り上手じゃない人が厨房を仕切っていたらしい。
そらそうだろう・・・。

それに関して、私の配膳とは全く係わっていなかった韓国人の彼女が平謝りと共に素早く対応してくれた。
プロだね〜

その後、随分気に掛けて貰ったお陰で、なーんか気分良くなって来ちゃって思いの外腹に入った。
そういう人が居るのは良いねぇ〜。

全員が彼女みたいじゃないのが残念だけど。

彼女によると、韓国語、中国語を話す方は仕事のローテーションにも寄るが、大抵は常駐しているらしい。
国際的だね。

英語を話す人は常駐して居ないようだ。

韓国の彼女は「私は英語苦手なんですよー」と言っていたが、あなたなら英語以外でも何とかなるきがするんですが？

ご馳走様でした。
また行きます。



と、思っていたんだけど・・・・。





先日伺った時は驚く光景を目にしたんだわ。
トイレに立った時、厨房で高校生?らしき娘さんがセーターを着（?)ながら厨房で話をしていたり、ビニールに手を突っ込んで何か物を食べていたり・・・。
何故厨房で着替えを?!
厨房兼更衣室?なのか??父親の職場見学会か?!
アレは何だったんだ?
不衛生に見えた。
ナマモノを扱う店だから神経質だと思っていたのは私の勝手な思い込み。

外国人スタッフがいくら頑張っていても、気持ち悪くてソレはちょっとイヤだなぁ・・・。

てゆーかぁー、それって普通?
「衛生概念」って一体なんでしょうねぇ?