2010/03/17 - 2010/03/17
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cervo-montagnaさん
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せっかくスイスに来たのだからFONDUEでも食べようと友人を誘っての夕食。
たっぷりのチーズを溶かし、パンをデイップしてのFONDUEは辛口の白ワインがよくあい、付け合わせの酸味の強いピクルスが酔いを誘う。翌日からハードな仕事の前のほろ酔い気分になれた夜でした
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辛口の地場の白ワインを注文
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この中には一口サイズに切ってあるパンがぎっしり詰まってます
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少し酸味の強いピクルスをあてに
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とろとろにチーズが溶けるまで待ちます
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なんとも美味しそうなチーズFONDUE
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溶けたチーズの中にもワインがたっぷり入っており酔いを誘います
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