2010/02/11 - 2010/02/11
4127位(同エリア9563件中)
ミシマさん
今回の旅行のお楽しみの一つは、前回昼食を頂いて
http://4travel.jp/traveler/misimadaisuki/album/10226183/
とても美味しかった金寿司さんでお食事を頂くことです。
札幌旅行が決まった時、最後の夕食は金寿司で〆ようと、電話で予約をしておきました。
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札幌駅前のホテルからはちょっと距離があるので
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タクシーで金寿司さんに行きました
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カウンターを予約しておきました
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カウンターの向こうに３人の職人が入っています
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私たちは真ん中の年配の職人さんが世話してくれます
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私はどこでもビールです
まずは適当につまみを下さいと頼みます -
ツブの肝
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タコの塩茹で
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鯛皮とゲソの炙り
右下のは三升漬と言って、唐辛子を麹で漬け込んだ物だそうです -
茶碗蒸し
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中には鴨肉が入っていました
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妻の２杯目は熱燗
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漬けマグロの葉山葵合え
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厚岸産牡蠣
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焼きタチ
醤油で洗って炙っています -
海老芋の穴子だれ
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剝身
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生姜と昆布〆サヨリ
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このあたりで握ってもらいます
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平目
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帆立
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牡丹海老
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中トロの炙り
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コハダ
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いくら
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雲丹
妻と二人でこれだけ食べて飲んで〆て二万円ほどでした -
大満足の夕食を頂いてタクシーでホテルに戻りました
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