勝手きままにチキンライス・お遍路巡礼二十一箇所

2010/01/23 - 2010/01/30

留学中に知り合ったシンガポリアンの親友。一時帰国の直前には決まって嬉々としながらチキンライスの話をしていたことを昨日のことのように思い出す。故郷を思い出すとき、一番懐かしくなる味はシンガポリアンにとってはチキンライスなのかしら。その親友が目を輝かせて話すチキンライスというのはいったいどういうシロモノなのか。たかがチキンのために行列までできるお店があるという。長いこと興味津々だった。実際、目の前に運ばれてきたチキンライスをみて、その地味さに「ほんとだ、チキンライスだ。いくら名は体を表すといっても、あまりにもそのまんまだ。」と拍子抜け。が、どうしたことだろう。2度目に別のお店で食べたら、「ちょっといいかも」なんて思い始めた。一目惚れこそしなかったけど、あとから「へー、なかなか気が利くじゃないの」と良い味を出し始めるタイプのオトコに似てる。いやいや、ひょっとして自分はアジアのＢ級グルメを食している内に味覚音痴になっているということなんじゃないか？と一瞬狼狽しつつも、なぜだかベクトルは「いいかも」のほうに向かいはじめた途端、戻る気配がない。なので、一度目でぴんとこなかったら、二度、三度とチャンスを与えてあげていただけるとチキンも無事成仏できるのではないかと思われます。一度はまると、ケンチキのチキンのように発作的に「今日、食べたい。今日じゃなきゃイヤ！」と舌がダダをこねはじめるという不思議なチキンなのです。

今回、私のチキンジャーニーに憐れみの情を感じてくれたらしいタクシーの運ちゃんは、「そんなにチキンライスが好きなら、スーパーでミックス買えばいいらー。自宅で簡単にできるし、味も捨てたもんじゃないらー」としみじみって感じでアドバイスしてくれた。

バクテーお遍路同様、これも自分の中でだらだらと長く続けすぎた感があったので、今回、ひとまずピリオドを打つことにした。二十一箇所という記念すべき中途半端な数？に「えーい、きりがない、もうここらでやめちまおう」という挫折した姿勢が垣間見れて、まったくもって修行の足りなさを物語っているのでした。悟りは開けませんでしたが、一回り人間が大きくなった気はします。（横に）

廻った札所（順不同）：
Feng Sheng Hainanese Chicken Rice★
Dong Fong Fatt Hainanese Boneless Chicken Rice★
Sin Kee Famous Chicken Rice
Evertop Hainanese Boneless Chicken Rice
Sin Kee Famous Chicken Rice★
Xing yung Hainanese Boneless Chicken Rice★
Hainanese Delicacy
Nang Heng Hainanese Chicken Rice
Fook Seng Golden Hill Chicken Rice
Sin Heng Kee Hainanese Chiken Rice
Tong Kee Roasted Chicken Rice
Five Star Hainanese Chicken Rice
Heng Ji
Delicious Boneless Chicken Rice★
Seng Heng Hainanese Boneless Chicken Rice
Chin Chin Hainanese Chicken Rice
Sing Ho Hainan Chicken Rice
Hainanese Delights
Da Cheng Hainan Chicken Rice
Loy Kee Best Chicken Rice
Wee Nam Kee Chicken Rice

★はあくまでも私の主観的な味覚で気に入っている場所。

《〜完〜》

エリア シンガポール(シンガポール)

■豊盛海南鶏飯■　Feng Sheng Hainanese Chicken Rice
Dover Market and Food Centre
Stall 01-133
33 Dover Road

最寄駅：ブオナビスタ (Buona Vista)
ＤＯＶＥＲのウェットマーケットの隣りにあります。一軒挟んだお隣もチキンライス屋さん。タクシーの運ちゃんが教えてくれたところによると、この２軒は凌ぎを削っている間柄ゆえ、常に客の取り合いでバトッているとのこと。いずれにしても、２年後ぐらいにはこのドーバーマーケット自体が取り壊されてしまうそうな。（これは２軒のチキンライス屋さんに挟まれている豆乳屋のアンティーから運ちゃんが仕入れた情報。意外におしゃべりである）。

■豊盛海南鶏飯■　

口の中でとろけるように柔らか〜い鶏肉の横についてきたきゅうりの漬物も美味しかったし、最初からかかっているタレも美味しかった。香菜ものっているのとのっていないのとではまた違ってくる。これで2.80ドルなら、完璧。リピートしたくなる味。

■豊盛海南鶏飯■　

ご飯もちょうどよい硬さ。たまにホーカーのチキンライスで硬すぎるものがあるので。

■豊盛海南鶏飯■　

気のせいだろうか、ここのチリは美味しかった。

移転後。。。。2011年4月現在。
■豊盛海南鶏飯■　Feng Sheng Hainanese Chicken Rice
Ghim Moh Road
Blk 19 Ghim Moh Food Center
*バス100番の終点の向かい

Doverのフードコートが予定通り取り壊しとなった。先日、用事があって久々に訪れたGhimMoh。ふと豊盛海南鶏飯の文字が目にとまった。オヤ・・・？これは・・・・・？チキンライスの神様に導かれたのだろうか、私は。というわけで日を改めて訪れてみた。

「ドーバーから移りましたね？」とちょっと気取って探偵風に尋ねてみると、おじさんもおばさんも同時に「イエス！」と答え、二人とも表情がぱっ！と輝いた。なーるほど、やっぱり。復活おめでとう♪♪

「お隣の豆乳屋さんはどこへ・・・？」
「あのひとはもう年だからリタイヤしたのよー。フィッシュカリービーフンのお店はいってた？あそこはすぐそこのブロック20のフードコートに移ったの。うふふふ」

仲があまりよろしくないという噂のもう一軒のチキンライス屋さんへの言及は避けた・・・。

「ここのタレ好きなんですよー」というと、「これは作るのに時間がかかるんだよー」とおじさん嬉しそうだった。

オイリーだと感じる方がいらっしゃるかもしれない。イポーのチキンとちょっとルーツが似ているかも。

以前の2.8ドルから3ドルへ値上がりしてた。最近は物価が高騰しているからどこも値上がりしているんだよね。

ご飯は普通。もう少しガーリックが効いていてもいいかな。

立ち去ろうとすると「またきてねー！」とおじさん。

こういう小さいビジネスが生き残っていく世の中であって欲しいね☆

■東風発■（Dong Fong Fatt Hainanese Boneless Chicken Rice）
Blk 20 Ghim Moh Road
#01-49 Ghim Moh Food Centre
10:30-9:00PM
（金休）

日本語の発音に直すと、「とんふぁんふぁー」になるのだろうか。何だか声に出してみるとモコモコのパンダのイメージでカワイイ。次回中国からお迎えするパンダにそう名付けたい。きっとトンファンファーは中日友好に力強い支援の手を差し伸べ、パンダ初の名誉パンダ賞なんて受賞してしまうのではないか。それはさておき、お昼時に到着するとすでに８人ぐらい並んでる。あともう少しでチキンライスが胃袋に投入されるのかと思うと徐々にボルテージがあがります♪

■東風発■

ライスはちょっと茶系ですね。何か一工夫されてるようだ。並んでるだけあって、美味しかったのです。思わず、一口目を食べて、「やるじゃん」とニヤリ。私に褒められてもしょうがないと思うが・・・。パクチーもトマトも彩り程度に乗せられてます。

■東風発■

本当は2.50ドルなのですが、「3.50ドルのほうがいいよー身が多いよー」というおばちゃんのマクドナルド的アップサイズの口車にあっさり乗せられてしまった。が、おばちゃん、ウソはついてなかったです。同行の典型的草食系の弟分であるA君は「3.50ドルのは僕には多いとおもう」（はい？）と2.50ドルのをオーダーしておいて、「少なかった・・・」とあとあと後悔。フハハ、分けてあげないよ、ただでさえ8歳も年下の君といると、若いツバメをひっかけたアネゴに見られてしまって最近はクリーンなイメージアップに躍起となっているのですよ。

■新記馳名鶏飯■　（Sin Kee Famous Chicken Rice）
Blk159 Mei Ling St

こちらMEI LING MARKET & FOOD CENTREの2階に入ってます。建物の中央にあるエスカレーターを使って２階にあがります。２階にあがったら前方左側の一番奥です。

■新記馳名鶏飯■　

お昼時はお店の前に席を確保するのが大変。

■新記馳名鶏飯■　

お腹がすいていたので３ドルのではなく、ひとサイズ上の４ドルのチキンライスにしました。ここのチキンは淡白で厚切り。もちもちっとしていて食べ応えあり。私はなんでも濃い目の味つけが好きなので、ちょっとここのチキンは淡白すぎたかなぁ。淡白なチキンが好みの人には良いかも。

■Evertop Hainanese Boneless Chicken Rice■
Blk 354 Clementi Avenue 2

店内は新しくて小奇麗にしています。ここのチキンライスはハラルフードらしい。かなりのスペース。店内の明るさはなんだか味千ラーメンを連想させる。

■Evertop Hainanese Boneless Chicken Rice■

あれ？写真では分からないけど、意外に量が少ない。（私にとって量は大事）。ちょっとがっかり・・

■Evertop Hainanese Boneless Chicken Rice■

3.80ドル。美味しいことに間違いはないです。だけれど、何だか値段に納得がいかない私なのでした。他のところが2.50で出しているものがここの3.80に相当します。んー・・・美味しいのに顧客満足度低し。惜しいことをしてる。上品すぎるんですかねぇ。

■Evertop Hainanese Boneless Chicken Rice■

無茶苦茶にしょうが効いたチリなのでした。これを日本で食べちゃったら満員電車で嫌われ者でしょうねぇ。

■Evertop Hainanese Boneless Chicken Rice■

名刺の裏に刷ってあるEVERTOPを賞賛するメディア。

■新記出名鶏飯■　（Sin Kee Famous Chicken Rice）
Commonweath Avenue Block40Aそば。
10:30-9:00 PM
定休（月）　

■新記出名鶏飯■

お店の一番奥でオーダーします。

■新記出名鶏飯■

１５０坪は優にありそうなただっ広い店内。人が続々とやってきました。大繁盛です。

■新記出名鶏飯■

まずはチキンライスさまをお出迎えする準備。

■新記出名鶏飯■

美味しいぞ！ゴハンの味付けもよくて鶏との相性抜群！来た甲斐というものがありましたよ。自ら「出名」（famous）なんて店名につけてしまうだけのことはありますな。3.50ドル。スープはなし。

■幸運海南鶏飯■　（Xing yung Hainanese Boneless Chicken Rice）

長いこと行ってみたかったお店のひとつ『幸運海南鶏飯』。

MRT『Chinese Garden』から徒歩５分ほど。
Blk 347 Jurong East Avenue #01-202
Yuhua Market & Hawker Centre
営業時間：7:00-15:00
定休（火）

■幸運海南鶏飯■　

運ばれてきました。後悔したくなかったので、ガッツリ派の私は３ドルのをオーダー。ここで感心してしまったのは、スープが美味しかったこと。チキンは小躍りしたくなる美味しさ。食べている間中、ハンガーを口に入れたような満面スマイルを厨房に居るシェフにお返したかった。ついついシェフの顔を見たくなるお店＝私のリピートしたいお店。

■海南美味佳肴■　(Hainanese Delicacy)
激ウマ！というほどではないけれど、なかなかいけてるチキンライス屋さん。ちょっと得体の知れないFar East Plazaの中にあるのも魅力のひとつ。しかもオーダーして座ってから３０秒以内にチキンライスが運ばれてきた、超ドスピーディーなサービスに感服♪

14 Scotts Road, #05-116 Far East Plaza
10am〜8pm

ＭＲＴオーチャード駅から徒歩10分弱。

■海南美味佳肴■　

ラッキープラザの中にあるラッキーチキンにちょっとスタイルが似ているけど、こっちのほうが身が多い。そんな単純な理由でこちらのお店をサポートしたい。表面がツルンツルンなチキンでした。3.50ドル。オーチャードエリアにしては良心的な値段かもしれない。どうしてもこのエリアはプレミアムプライスになってしまうのねぇ。

■海南美味佳肴■　

ライスとスープは平均的な味。

■海南美味佳肴■　

ショッピングセンターの中だけど、なかなか奥行きのあるお店。

■南光海南鶏飯■(Nang Heng Hainanese Chicken Rice)
#02-28 Bukit Merah Central Food Centre
Blk 163 Bukit Merah Central


ここの女将さんは小柄で笑顔がかわいかった。

■南光海南鶏飯■

3ドルのベジ付チキンライスをオーダー。決してまずいわけではないのですが・・・・んー、脇役だったはずのお野菜がご覧のようにテークオーバーして、『アイヨー、我的鶏在na儿？』状態。引き立て役だった野菜がいきなり反旗翻してきて鶏があまりに不憫です。まぁちょうど野菜を摂取しなくては、と思っていた矢先だったので、これは天からのスピリチュアルなお告げなのかもしれない。

■福成金山鶏飯■Fook Seng Golden Hill Chicken Rice
Blk 37 Jalan Rumah Tinggi #01-429
営業時間：9:00-17:00

本店はHDBの一階に入っていて、中心から遠く立地条件悪し。マイタイプのほのぼのとしたお店です。非常に辺鄙なところにあるので、喧騒とは無縁ののどかな時間が流れているんですよ。

支店がチャンギ空港第二ターミナルにもオープンしたらしい☆　本店の味を出し切れてますかね。

■福成金山鶏飯■

運ばれてきました。一番安いチキンライスは2.50ドルなのですが、メニューをみたら、その上にプレミアムチキン3.50というのがリストアップされてました。うーん。私はプレミアムという言葉に非常に弱いのです。「ぷ、プレミアムチキン」と何故かどもりながら、オーダー。鶏にかけられているタレが適度にオイリーで、一気に食べてしまいました。ここのチキンはもちもち系です。チリは他のお店に比べ、比較的マイルドな味。再び同行のＡ君、「辛くない」とこのチリには不満らしい。彼はどこにいっても何かとウルサイ。いいんだよ、美味しければ。

■福成金山鶏飯■

立ち去るとき、ちょっと振り向いてみたら、おばあちゃんが手を振って送ってくれました。（照）

■新興記海南鶏飯■（SIN HENG KEE HAINANESE CHICKEN RICE）

Block 37 Jalan Rumah Tinggi

ここはFook Seng Golden Hill Chicken Riceの並びにあります。Fook Sengよりもなぜか混んでいて、すでに５人ほど並んでました。ただひっきりなしに人が訪れるというよりも常連さんだけが昼時にやってきて、ピーク時は３０分ほどで終わり、あとはのどかな時間が流れています。

■新興記海南鶏飯■

ここのおじさんは何となく雰囲気が蛭子能収に似ている。横で支えている奥さん、笑顔がとってもいいです。

■新興記海南鶏飯■

2.50ドル。トレーは給食スタイル。ちょっと童心に返った気分になれる。鶏がらスープには野菜も入ってる。なかなかボリュームもあって結構でした（骨付き）。

■東記鶏飯■ Tong Kee Roasted Chicken Rice

ここは有名店でもなんでもなく、たまたま乗ったタクシーの運ちゃんが小さい頃から今日までずっと通いつづけているチキンライス屋さんだそうで、せっかくなので連れていってもらった。このチキンライス屋さんは近々立て壊しになるホーカーの中に入っている。取り壊されるだけあって、特に２階などは時代を感じさせるレトロ看板が目立ち、ちょいと必見のホーカーなのであります。

■東記鶏飯■

チキンライスは３ドル。量はかなり多い上に、骨つきなものだから、お腹がはりました。お味は美味しくもまずくもないといったところでしょうか。ここであえて食べる必要はないかと・・・ただ、Roasted Chicken Riceが看板料理なのに、steamed chickenを選んでしまった私もどうかしてましたね。

■東記鶏飯■

２軒はさんだ左隣のヨントーフ屋さんが美空ひばりの「東京キッド」の中国バージョンっぽい曲を大音量で流していて、食べながら、なぜか過ぎ去った昭和をシンガポールの地でノスタルジックに思い出し、『右のポッケにゃ夢があるー左のポッケにゃチューインガム♪』と口ずさんだ私だったのでした。帰りはノリノリ。さすがは不死鳥。

■五星海南鶏飯■　Five Star Hainanese Chicken Rice
住所：419　River Vally Rd　
営業時間：11:00-3:00

タクシーの運ちゃんによれば、並びにある文東記よりも美味しいということ。ただ美味しいんだけれども、えらいお値段はりますなぁ。

■五星海南鶏飯■

ここのチリはかなりヒリヒリきますね。私好みです。日本人の口には少々酷かもしれません。オリジナルオシボリには踊っている鶏が。

■五星海南鶏飯■

チキンは珍しくもも肉を選んでみた。
チキンにかかってるタレもなかなか（若干塩分が強めだった気も）。チキンよりもライスがさすが、と思った。そしてパクチーが大目なのが私的にはポイント高いです。もっとドバっ！と盛って欲しいぐらい。チキン＋ライス＋オシボリで5.70ドル。ホーカープライスに馴れてしまったので、高く感じられる（実際に高いと思う）。

■亨記鶏飯■　(Heng Ji Chicken Rice)
Chinatown Smith St
Blk335 Food Centre #02-131
営業時間：15：00〜21：00
日休

ここも有名店。

■亨記鶏飯■

一皿2.50ドル。チキンは美味しいけれど、ライスとの相性があまりよくなくて、期待した以上ではなかったかなぁ。期待しすぎたせいなのか。ここのチリもちょっと残念だった。色がどす黒いタイプで、ピリ！っと爽やかタイプのチリではなかった。そして、食べ始めた直後に、不幸なことにタイミング悪くテーブルの上をチビゴキブリが私に向かって突進してきたせいで、食欲が減退してしまったせいもある。とほほ。

■美味起骨鶏飯■　Delicious Boneless Chicken Rice
865 Mountbatten Road #B1-85/87
Katong Shopping Centre Stall 3
Katong Gourmet Centre
営業時間：10：00〜20：00

中心地から離れた怪しいショッピングセンターの怪しいフードコートの一角にあって、場末感がマックスに達していてなかなかよろしい。

■美味起骨鶏飯■　

チキンライス＋スープ＋もやしサラダ＝8ドル。無条件でおいしかった花まるチキンライス。マクドナルドでいうならば、チキンライスバリューミールを食べているような感覚で、お得感が高い。唯一不満があるとすれば、アクセスの悪いところ。

■美味起骨鶏飯■　

チキンキャベツスープ。これもあっさりしていておいしかった。（量も多し）こんな大きなスープがついてくるんだったら、サラダはオーダーしなかったのに・・・

■美味起骨鶏飯■　

腹ペコだったので、珍しくSalted Fish Bean Spourtsをオーダー。「全部で８ドルになるけどいいの？」とおばちゃんに聞かれた。

あー、食べ過ぎた。満腹スギ・・・・・

■成興海南起骨鶏飯■ (Seng Heng Hainanese Boneless Chicken Rice)

116 Upper Bukit Timah Road
#02-177 Bukit Timah Markt & Food Centre
営業時間：10:30-6:00PM
（日休）

■成興海南起骨鶏飯■

チキンライス（3ドル）に味付け卵（.50セント）を珍しくつけてみた。身がひきしまっているのか、東風発や豊盛などの柔らかさには及ばない。ただ気になるほどの固さではなかった。ここのライスはガーリックの風味が効いていてメリタスマンダリンのライスに全然ひけをとらない。スープは・・・ん〜。

■成興海南起骨鶏飯■

ここのチリもぴりっ！と爽やか系の辛さでした。

■津津餐室■（Chin Chin Hainanese Chicken Rice）

19 Purvis Street
営業時間: 7:00〜21:00

アモイフードセンターでチキンライスの写真を撮ってると、隣のダンディーなオジサマが話かけてきた。
「君は日本人なのにチキンにチリをかけて食べられるの？以前日系企業で働いていたけど、日本人は皆なチリがだめだったなぁ」と話してくれました。chicken rice pilgrimageをしているのだ、と説明すると、「チキンライスならばここだ！」と描いてくださった、ラッフルズホテルから美味しいチキンライス屋さんへの道順。わかり易い地図だ。やっぱりそれぞれこだわりの一軒があるんだなぁ。位置的にこれはウワサに聞く有名店なのではないか、などといろいろ想像しつつ、あえて、調べないでこの地図通りに行くことにした。

■津津餐室■

到着。雰囲気は大衆食堂。

■津津餐室■

上からかかっているタレや、チキンの柔らかさなどは申し分ないのですが、ちょっと骨があって食べづらかった。ここのスープはあっさりしていてなかなかでした。

■津津餐室■

ゴハンは残念ながらいまひとつでした。あとチリも手作りのではなく、市販のチリの味がした。チキンライス＆ライムジュースでお会計は5.20ドル。

■星和海南鶏飯■　（Sing Ho Hainan Chicken Rice）
266 Middle Road

意外に大きなお店だった。

■星和海南鶏飯■

ツルツルなチキンが運ばれてきました。ここのチキンにはうっすらと甘みのあるタレがかかって美味しい。が、チキンがもっとジューシーだったら嬉しかったなぁ。何だか私、だんだん注文が多くなってるなぁ・・・

■星和海南鶏飯■

ゴハンはちょっと変わった風味で美味しかった。チキンライスは3.5ドル。まぁごくごくフツーのチキンライスでした。日本人の駐在員がお昼時に食べにきてましたね。

■海南起骨鶏飯■　（Hainanese Delights）
11 Stamford Road
#01-05 Capitol Building
営業時間：不明

ＭＲＴシティホール駅そば。

■海南起骨鶏飯■

店内の様子。ここは現地に留学していた友人から数年前にご紹介いただいたお店。お昼時は語学留学している学生やら、サラリーマンで賑わうらしい。私がいったのは夜８時すぎだったと思う・・・

■海南起骨鶏飯■

お腹が空いているときにはこれで十分ですよ！っていう感じのチキンライス（3.50ドル）。チキンもなかなか柔らかいし、さくっと食事を済ませたい人向け。中心部にあって一人席もあるので気安く入れるお店。

■達成海南鶏飯■（Da Cheng Hainan Chicken Rice）

Amoy Street Food Centre
#01-53

老夫婦が切り盛りしているということだったけど、いってみるとおばちゃんが二人いるだけだった。ひょっとして老夫婦に何かが起きてしまったのだろうか・・・・うーん。前にも友人イチオシの老夫婦によるチキンライス屋さんを紹介されていってみると、もうお店はなく、美容室になっていたことがあったけど・・・。しょうがないことだけど徐々に、こうやってなくなっていってしまうのかなぁ。

■達成海南鶏飯■

2ドルか2.50だったはず・・・・
珍しくピーナッツ付のチキンライス。チキンの身が細すぎてちょっと寂しかった。お味はごくごくフツー。

■黎記海南鶏飯■（Loy Kee Best Chicken Rice）

342 Balestier Rd
営業時間：7：30〜22:30

もっとまともな所で食べなさいよ、などと友人に言われ、しぶしぶ？Loy Kee Best Chicken Riceへ出向いた（自分の中では一応、まともな部類）。実はあまりこういうフランチャイズな香りのするお店が性に合わない。ひっそりと、控えめに営まれてるお店に私はヨワイ。

■黎記海南鶏飯■

６ドルのセット。美味しいけど、高い。野菜がついてくるのは嬉しい、かな。ホーカーがダメな人には最適なお店って感じがします。

■黎記海南鶏飯■

ご覧のように上品なチキンライスです。

■威南記鶏飯餐室■（Wee Nam Kee Chicken Rice）
275 Thomson Road
#01-05 Novena Ville
営業時間：10:00〜2:00
ＭＲＴノビナ駅からわずか徒歩3分。

お昼時のピーク時にいくと、ほぼ満席状態。
日に平均２００羽をさばいているという有名店はいかがなものだろう。オーナーのムスコさんがやり手で近々海外進出を目指しているらしい。

■威南記鶏飯餐室■

4ドル。ここの鶏肉は厚切りでモチモチしています。ボリュームも申し分なし。チキンにかかっているタレがなかなか甘みがあって美味しい。ただ私はもうちょっと柔らかめのチキンが好きなので、ふむふむ・・・で終わってしまった。天下の威南記を前にして、どのお店が私をこんなワガママに、物事をナナメに見る性格にしてしまったのだろう（もともとか）。でも10軒廻るとタクシーの運ちゃんと会話が弾むようになるということに気づいた。そして相手が薦めてくれたお店よりも更に良いところを薦めると、「おお！」と一目置いてくれる。が、もちろん、帰宅して奥さんに「今日はクレージーチキンライスジャパニウーマンを乗せたラー」などと言っているに違いないのだけど。

この旅行記へのコメント （4）

• nakamasananiwaさん 2010/05/18 15:26:18

  ♪♪♪

  
  知らないお店が何軒も！
  
  う〜む、マラッカ行ってる場合ぢゃないな！
  
  おいらも白切鶏のほが好きです♪
  いつのお手てひらひらさせて手羽肉皮付骨有＋鶏肝２砂肝少々香菜葱多め＋飯ｘ２でオーダー、少々高くつきますがムネやももよりも色々な食感を感じられてお得感ありです♪骨はちゅばちゅばプっですねやっぱり。おいら的には骨なし、特に皮なしなぞ考えられません、それなら身なしのほがええな(笑）
  
  ウチの近くにもおすすめ有りです。茶たつ様にはごはんがモロッとしているので不評かもしれませぬが昔からの海南鶏飯はおにぎりみたく団子にするので少々もろべちゃ系なのです。ローストもあってそちらもよめはンに好評♪並んでますがそれはテイクアウト、おばちゃん運んでるときに目ぇあわしたらオーダー聞いてくれます。
  
  慶豊年海南鶏飯　ＭＲＴブラッデル　Ａ出口でたとこのＢｌｋ１１１、長城フードコート内にあります。毎日１１時ごろから夜は８時ぐらいには無くなってお仕舞いのようです。
  
  気が向いたら行って見てくださいｍ
  
  かしこ
  
  nakamasananiwa

  茶柱タツ子さん からの返信 2010/05/18 19:03:28

  RE: ♪♪♪

  いえいえ、ナニワさんは実質マラッカのMayorですから、
  是非是非通いつづけてください。笑
  
  慶豊年海南鶏飯、初耳です。情報ありがとうございます。オーダーするには目から光線を発しないといけないんですね。笑
  ゴハンがお団子ということはマラッカスタイルですか？
  シンガポールでお団子にするところがあるんですね？
  マラッカの団子ライスはそれはそれで大好きなので、ちょっとウレシイ情報です☆
  私は骨だけはだめなんですー・・・・そしてできれば、皮も取り除いてツルッパゲにしていただけるとウレシイ派です。笑　
  
  何だかお腹がすいてきました・・・・笑
  
  
  >
  > 知らないお店が何軒も！
  >
  > う〜む、マラッカ行ってる場合ぢゃないな！
  >
  > おいらも白切鶏のほが好きです♪
  > いつのお手てひらひらさせて手羽肉皮付骨有＋鶏肝２砂肝少々香菜葱多め＋飯ｘ２でオーダー、少々高くつきますがムネやももよりも色々な食感を感じられてお得感ありです♪骨はちゅばちゅばプっですねやっぱり。おいら的には骨なし、特に皮なしなぞ考えられません、それなら身なしのほがええな(笑）
  >
  > ウチの近くにもおすすめ有りです。茶たつ様にはごはんがモロッとしているので不評かもしれませぬが昔からの海南鶏飯はおにぎりみたく団子にするので少々もろべちゃ系なのです。ローストもあってそちらもよめはンに好評♪並んでますがそれはテイクアウト、おばちゃん運んでるときに目ぇあわしたらオーダー聞いてくれます。
  >
  > 慶豊年海南鶏飯　ＭＲＴブラッデル　Ａ出口でたとこのＢｌｋ１１１、長城フードコート内にあります。毎日１１時ごろから夜は８時ぐらいには無くなってお仕舞いのようです。
  >
  > 気が向いたら行って見てくださいｍ
  >
  > かしこ
  >
  > nakamasananiwa

  nakamasananiwaさん からの返信 2010/05/19 01:01:08

  RE: RE: ♪♪♪

  
  おつかれさまでしたｍ
  
  でもあそこのはマラッカのよりでかいので気をつけてください。
  
  マラッカでは普通５個１人前ですがここでは２個で５個分ぐらいあります。
  
  皮と骨いらなければ取ってくれます。味付け豆腐も悪くないしもやしも出来立てなら美味、カウンターいって山盛りあったらオーダーしましょ、ちょっとだけのこりとかいうのはパス、やわすぎであきません。ここのはきゅうりもたくさんついてきてなかなか♪チリはジンジャー別添えできますのでお好みに。
  
  ところでシンガポールでワンタンミーはどっかええとこないですか？
  ちなみに香港風ヌードルハウス系は不得意です。麺はあちこちにあるＰｏｎｔｉａｎのは割と好き、以前はたくさんおいら好みのがあったのですがみんな順番に閉まってしまいました。（店主老齢の為）ワンタンミーに限らず昔気に入って行ってたとこがどんどん閉まっていくのでおいら達疫病神ではと真剣に悩んだこともありました。反対においらきらいなとこがずっと残ってて(笑）

  茶柱タツ子さん からの返信 2010/05/19 11:01:26

  RE: RE: RE: ♪♪♪

  ナニワさん、
  
  味付け豆腐はまだ試したことがないです。
  ２個で5個分ということはほんとうにオニギリですね。
  ノリを持参していっそのこと巻いてしまったほうが意外にヒットかもしれません。笑
  
  ワンタンミーは聞いたことがないですねぇ。
  以前に一度ポンティアンに連れていかれたことはあるのですが、特に美味しくもまずくもなく、大食いの私に変な気を使って超山盛りサイズをオーダーしてくれて食べれど食べれど麺が減らず、反対にワンタンミーの印象が悪くなってしまったということがありました。涙 でも本来は三食麺でもOKなほどのメンクイな人間なのです。
  
  好きなお店が消えていくのは悲しいですね。
  チキンライスもバクテーも友人から紹介されても、訪れたときには既に時遅しで幻の味になってしまったお店がいくつかありました。やっぱり後継者って大切ですねー・・・しんみり。
  
  これからも時間との戦いで（？）B級グルメ修行にいそしまなくては♪