◎ パスタ専門店 「Bekkan PIATTO （ピアット）」

2010/02/12 - 2010/02/12

奈良旅行３日目の夕食、イタリアンが食べたくて、近鉄奈良駅付近の店を物色していたのですが、何軒かの候補の中から、特に情報も無いままこの店に決めました。

店の名前にある”Bekkan”は、そのまま別館なのかな〜。どこかに本館があるのでしょうか。


◎ Bekkan PIATTO （ピアット）

住所　奈良市小西町２４ フラッツ小西２Ｆ
電話番号　０７４２−２６−５５８１
営業時間　昼　１１：３０〜１４：００
　　　　　夜　１８：００〜２１：３０
定休日　月曜

エリア 奈良市(奈良)

Bekkan PIATTO

お店の入口はこんな感じで、複合ビルみたいなところの２階に入っています。

カウンター席の他に、屋外にテーブル席がありますが、今の時期は寒くて利用する人は居なさそうです。

カウンター席

店内はカウンター席だけですが、私達が座った向こう側には５名の予約席が確保されていました。
写真を見ていただければ分かりますが、カウンター席の向こう側を疑似テーブル席のようにしています。

カウンター席

オープンキッチンというわけではなく、また夜はバーになるという感じでもない、ちょっと不思議な造り。

カウンター席の意味があまり無い気がします。

メニュー

充実したパスタメニュー。
お店のどこにもパスタ専門店とは書いてなかったのですが、客観的に見て、そのように呼んでしまっても問題ないと思います。

前菜盛り合わせ　１８００円

前菜１

サラミ モンタナーロ・パルマ産生ハム・オリーブ
一番右の白いのは、生ハムの脂肪の部分でしょうか。これはさすがに苦手です。

サラミは普通ですが、生ハムが抜群に美味しかったです。

前菜２

水牛モッツァレラチーズの上に、フルーツトマトをゼリー状にしたものを乗せてあります。

これが今までに食べたことのない美味しさ。
モッツァレラチーズの食べ方にもいろいろありますが、これが今までで一番かもしれません。

前菜３

タコポテサラダ

タコはプリプリで、芋は程よい固さ。
お替わりしたくなるくらい美味しかったです。

アラビアータ　１０００円

辛いトマトソースのパスタ

アラビアータ　１０００円

辛いと書いてあったのですが、それほど辛くなかったです。チーズがふんだんに使われていて、まろやかになったんでしょうね〜。

それでも、途中で飽きがくることなく、ペロリと食べ切れました。

ほんのりピリ辛が癖になる味。
美味しかったです。

ボンゴレビアンコ　１３００円

ボンゴレビアンコ　１３００円

白ソースなのにトマトが入っているのが特徴です。
あまりボンゴレビアンコにトマトが入っているのを見たことが無いですが、意外といいアクセントになっています。

アサリは驚くほどのレア。こんなに火を通さなくて大丈夫なんだ！？ってくらい。

麺は太麺で茹で方はやや柔らか目。固めが好きな私にはちょっとだけ残念でしたが、それが問題にならないくらい完成度の高いパスタでした。

ニンニク未使用で、これだけ味わい深いボンゴレビアンコはなかなか食べられるものではありません。
繰り返しになりますが、トマトがイイ！
正解です、トマトトッピング。


◎ まとめ

前菜もパスタも期待以上の美味しさでした。
「奈良に美味しい店は無い」なんて声をいろいろなところで聞いて、私も最初は同意していたのですが、今回の旅行で、そんな考えもガラガラガッシャーンと崩れ去りました。

この店は何の情報も無く、適当に入ったお店。それなのにこれだけのレベルの料理を出してくれるとなると、美味しいと言われている店ではどんなものを出してくれるんだろう。

奈良旅行の楽しみの一つに「食」が確実に追加されました。


このお店の評価は◎ですが、美味しかった前菜の盛り合わせが、予想以上に高かったのと、店員さんの愛想があまり良くなく、ちょっと居心地が悪かったためです。
お店の構造として、カウンターを生かし切れていないのも減点材料か。

とはいえ、シェフのこだわりが随所に見られる料理の美味しさは本物。
若いシェフでした、今後に期待します。