02.秋の３連休は傷心旅行。。。　～オーベルジュ　ドゥ　シェ・マリーでランチ～

2009/11/21 - 2009/11/21

ランチは、蓼科高原で。
考古館からはクルマまで３０分ほどです。
どんどん山を登っていくので、
この時期はスノータイヤが必須です。

エリア 白樺湖・蓼科・車山(長野)

ホント、きれいな景色。。
この時期の信州は温泉しか行ったことがなかったのですが、
空気が澄んでいて、とてもいい感じですね！！

山道をぐんぐん登って横谷温泉の入り口まで来ると、
オーベルジュ　ドゥ　シェ・マリーに到着です。

３日ほど前には５センチほどの雪が積もったそうで、
まだ残っていました♪

喜ぶきよ。

こちらは１日４組だけのオーベルジュ。
ランチディナーのみのゲストは予約のみでの対応です。

レストラン。
暖炉に火が入ったら素敵ですよね。

ランチメニューは３種。
(お願いすればコースも可能だそう)

☆☆☆　シェマリーランチセット　１５５０円☆☆☆

　高原野菜サラダ
　　　+
　メイン料理
　下記より一品をお選び下さい

　　　+
コーヒー　or　紅茶

この旅行中で頂いたお野菜の中でいちばんおいしかったサラダ！！

また食べたいなー。

木こり風オムレツライス　トマトソース


当店のランチ名物オムレツライスのトマトソースです。さっぱりとしたなかにも、ほのかな甘みを感じるトマトソースと卵との相性もばっちり。

トマトの酸味があっさり！！
おいしいです。

きこり風オムレツライス　ヌーベルドミグラス　＋３００円


丹念に作られたドミグラスソースの仕上げにある隠し味を。日本人の味覚にあったドミグラスソースの探求の末、やっと出来上がった新しいソース。当店でしか味わう事の出来ないヌーベルドミグラスを是非ご賞味下さい。

デミソースがとろとろタマゴと見事にマッチ！！
くどさが残るソースが多い中、
これはさっぱりしているのにコクがあっておいしい〜！

その日のパスタ　　＋３００円。

イタリアサージタル社の生パスタを使用した本場の手打ち生パスタを再現。その食感にイタリアの味を思い出される方も多いのも納得。日替わりのパスタをお楽しみ下さい。

この日は、きのこのアーリオ・オーリオ。
ぴりりとした辛さの中できのこの甘みがたまりません〜。
もう少し食べたくなるおいしさです。

＋５００円で、デザートがつきます。

今日は、柿のフルーツグラタン。

柿・アイス・ブリュレ、そして一番下にはチョコソース♪
ちょっと甘めでしたが、柿も充分甘いので、
バランスのよい一皿になっていました。
大満足〜！

お忙しそうでしたが、お部屋を見せてくださいました。

こちらはラグュジュアリーメゾネットツイン。
なかなか落ち着いたお部屋でゆったりできそう。
ただ、子どもは夕食などはレストランはＮＧだそうなので、
やはり、難しいかなー。
オーベルジュは子どもお断りのお宿も多いのです。

さて、とってもおいしいランチでした。
ご馳走様でした〜。

今夜のお宿、エクシブ蓼科までは車で１５分ほど、
凛とした空気の中、クルマを走らせます〜！