雨の上海2009●たべたもの●

2009/09/20 - 2009/09/23

2009.09.20-09.23で上海に行ってきました。
中国は数年前に北京に行ったきり、初上海です。

3泊4日の集大成
食事編です。

最大公約数的なものかもしれませんが
どうぞご覧ください・・・。

エリア 上海(中国)

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス タクシー
• 航空会社: 中国東方航空
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行なし）

中国東方航空　ＭＵ272便の機内食です

当然ですがエコノミー・・・
前妻いえ前菜がそれぞれ違っていたのが
印象的でした・・・。

機内食、違うバージョンです。

1日目。夕食は外灘。
上海姥姥にて・・・

ほぼ開店と同時でしたが不思議と
先客が数組いました。
期待が持てます・・・。

まずは青島ビールでのどを潤します。

入り口入って、1Ｆの左側、窓際に案内されました。

私たちが入店後、2組の日本語ガイドに連れられた
日本人客が両隣に着きました。ＯＰツアー
にも利用されているようで、まずまず期待が持てます。

店員さんも、オーダーが決まるまでほったらかしで
良い意味で、落ち着いて夕食を組み立てられました。

素八鮮（野菜の和え物：さっぱり美味しい）
ビールのアテにも　悪くないですね

姥姥紅焼肉（豚バラ角煮：こってり美味しい）

オーソドックスではありますが、安心して
食べられる味でした・・・。

清炒蝦仁（むきエビの塩炒め：あっさり美味）

蒜泥刀豆（いんげんのにんにく炒め：
シャキシャキ美味しい）

どれもリーズナブルな値段で、美味しくいただけました。
お勧めです。

２日目。夕食です。
南京東路駅すぐの愉信川菜にて。

辛いものは得意ではないのですが
本場？（ここは上海）中国の麻婆豆腐を
食べてみたくて・・・。

このお店。入った瞬間は、しっかりテーブルクロス
敷かれて、結構敷居が高そうですが
値段は比較的リーズナブルです。

夫婦肺片（モツのピリ辛あえ）
四川料理の定番らしい・・・

初めて食べましたが
モツの臭み全くなし・・・

ピリ辛でビールが進みます。

麻婆豆腐。
味噌が効いてました。あと、舌が痺れるような
辛さがありましたが、ご飯と一緒に食べて
美味しかったです。

名前失念。野菜の炒め
これは辛くないので良かった・・・。

店員さんも親切で、満足しました。

本当は口水鶏という料理もオーダーしたんですが
通ってなかったようで、結局来ませんでした。
でも、夫婦肺片と麻婆豆腐で辛いのは十分
だったので、結果オーライでした・・・。

お腹に余裕があったので南京歩行路沿いの
第一食品商店内の「小楊生煎館」へ。

この、第一食品商店さん、初日の夕方行ったら
入店する人と出る人で　ごった返していて
入店するのに勇気が要りました。

でも19時過ぎでは落ち着いていて
お土産もゆっくり探せそうでした。

行列必死の、呉江路の超有名店の支店ですが
この時間は待ち時間なしで買えました

ラッキー

テイクアウト専門ですがお店の端っこで
たべてみました。4個4元。

あつあつカリカリです。

気軽に食べられる価格に満足です

3日目。本日も雨・・・
外出する気も失せて、ホテルの朝食へ

兆安酒店の朝食は、このクラスにしては
品数も多く、頑張ってると思いました。

中華・洋食、卵はその場で焼いてくれます。

3日目。豫園観光中に早めの昼食。
11時すぎでした。「南翔饅頭店」へ

テイクアウト専門の1Ｆは行列になってました。
とりあえず2Ｆへ

2Ｆへ行くと、ここは小龍包だけだから3Ｆへ
行ったほうが良い・・みたいなことを片言の
日本語で食券売り場のお姉さんが言います。

でもそんなに食べるつもりもなかったので
小龍包と生姜のチケット購入。
（スープも買えば良かったかなぁ）

いや〜　盛況でした
11時過ぎで満席です。

運よく席を立つ人がいて、ほとんど待たずに
座れました。相席は当たり前です。

中国に来たと3日目にして実感しました。

忙しそうに動いてる店員さんにチケットを
渡して、ブツが来るのを待ちます。

蟹粉小龍包とメニュー表にあったんですが
豚肉小龍包でした・・・でもチケット売り場の
お姉さんは確かに「小龍包だけ」と言っていたし・・・

ほんとはノーマルな小龍包が食べたかったので
結果オーライということで・・・

この小龍包、皮がしっかり目で肉汁は少量。
でもアツアツで美味しかったぁ

周りは皮を残してる人々が結構いました

ここも豫園商場内。エッグタルトを購入

チケットを買って各売り場にチケットを
渡す方式です

甘い卵の味です
フツーに美味しかったです

3日目。夕食は地下鉄１号線陝西南路駅徒歩12分の
保羅酒楼へ。混雑することがあると聞いていたので

開店間もない17時半頃に入店〜
（写真は出店時撮影）

さすがにまだ空いてました
二人用のテーブルに案内してくれました。

入り口からは想像もできないほどの広さ（長い？）
です。人気を呼び増築を重ねたようですな

食事が来るまでに　お手拭きをパチリ

青椒ナントカとメニューにあったので
野菜炒めを頼んだつもりが・・・

来たのがコレ。中国語メニューの難しさよ・・・
ジャガイモの炒めでした

塩味効いて、ジャガイモがしゃきしゃきで
美味しかったです

上海旅行中の最高額料理（と言っても98元ですが）
鼻息荒くご紹介〜

清炒蟹粉

カニ肉のカニみそ炒めです。
塩っけがあるので茹でブロッコリと一緒に
食べると丁度いいです。

なお、奥に小さく写ってるのが
鴨の足です。甘辛＆小骨多し

油条海鮮巻

揚げパンに蛸やエビ？などのすり身を詰め、
揚げたもの・マヨ・ケチャップに覆われています。

マヨラーを自負する私的には「あり」でした

サービスでフルーツがついてきました

ビール2本と白飯つけてトータル170元也

味付けは割と濃い目なので白飯作戦大成功でした。

店員さんもハニカミ笑顔で気分良く食事できました。

威圧感バリバリの真っ赤な勘定書き

でも値段はリーズナブル♪

拡大で文字見えますかね・・・

4日目は南京南路駅まで散歩。兆安酒店より20分程。
駅の周りには豆花を売る店を見つけられず・・・

ホテルに戻る途中の川を渡る橋のたもとに
地元の方の人だかり発見

自分のカンを信じてろくなことないんですが
最後の望みをこの店に託します・・・。

天天点心店
やたら「テン」がつくお店です

人だかりが一旦落ち着いてから、「豆花　否甜」と
メモ書きを見せると理解してくれました。

大鍋から豆腐をすくって、砂糖をかけようとするので
慌ててストップ（のしぐさ）

すると別のパウチされたパックを渡してくれました。
そして私のメモをとり「否」の口の部分を消され・・

どうやら甘くないのを頼む時は「不甜」のようです（汗）

これに身振り手振りで葱のパンみたいなのを購入。

なんかねぇ　作ったそばから売れていくんですよ

お店は決して綺麗とは言えませんが
今回はカンに頼って正解のようです。

兆安酒店から徒歩5分位でしょうか？
お店の人の迷惑にならないように
混雑時は避けて行ったほうがよいでしょう

ちょっぴりジモピー気分が味わえます。

すぐ隣の屋台で鮮肉包も購入。

2日目に食べた肉包より、豚肉の臭みが無く美味。
お店によってこんなに味が違うのかとビックリ

戦利品。ホテルで食べました。
豆花は醤油様のものがかかっていて、ザーサイ
のようなものがアクセントになってます。

上海滞在時の朝食　文句なしにＮｏ1です。

しかもトータル2.7元！

4日目。上海滞在最後の食事は香港飲茶のチェーン店

「避風糖」へ。陝西南路駅徒歩５分の所へ行きました。

メニュー表に注文数を記入するタイプ。

あらかじめ「上海ナビ」を参考に
献立を組み立てて来た私たち・・・

フッ　　ぬかりはありません。

しかし・・・

オーダーしたい品名を見つけるのに一苦労（泣）
写真付きメニューもあるので、直接店員さんに
指差しオーダーしたほうが楽だったかも・・・

すごいんですよ。11：30でほぼ満席。
私たちの後から待ちの列が出来ていました。

周囲は大声で喋り、食らってます。

上海パワーに圧倒されそうです・・・。

白灼芥蘭（カンラン菜のスープ煮）と白飯

シャコの唐揚げ

ガーリックが香ばしくって、
我が家的　上海滞在中Ｎｏ1皿に決定

エビニラ餃子。

少しずついろんなものを食べられるのが良いです

が、隣はなにやらご飯が来なくて店員さんを
怒鳴りちらしてます・・・。

芒果冰沙（フローズンマンゴー）合計107元

実はこの前に「木桶清？鶏」をオーダーしたんですが、来ない。　催促すると中国語で返され分からず・・・。　メモで「速急」とか「待」とか書いても？？？。　隣の地元人もなにやら興味を示し、店員さんと会話をはじめ一大騒動に。　頭上を飛び交う中国語・・・。会話中の「メイヨー：無い」を、私が口に出すと、店員さん、お客さんで「メイヨー・メイヨー」の大合唱（汗）。　「残念だったねぇ、食べられなくて」　みたいな雰囲気で、こちらが分からなくともお構いなしに話しかけるお隣さんに愛想笑いを浮かべるのが精一杯でした・・・　

無いならオーダー時に断るというのは
日本人的発想ですかねぇ？

旅慣れた4トラ会員の皆様には
取るに足らない小ハプニングを乗り越え

1時間遅れで機上の人に・・・。
最寄駅行きの最終バスに乗り遅れ
日付が変わってやっとご帰宅・・・