食べ物in弘前

2009/04/26 - 2009/04/26

あまり大きなお店じゃないので、店名を明かせませんが、
鍛治町（鍛冶町だったか？）にある、小さな居酒屋？です。
前回行ってはまってしまい、
これのためだけにホテル取りましたｗ

エリア 弘前(青森)

まずは突き出し。
左から、独活の酢味噌和え。
上は、豆腐のうに味噌のせ。
右は、、、ど忘れしました。
何かの山菜の胡麻和え。

津軽名物？貝焼き味噌。
ここのはホタテの貝柱とか、適度に具も入っててうまい！
比べるものがないですが、貝も大きいんですよ。

箸休め？のフルーツトマト。
基本的にフルーツトマトは嫌いなんですが、
これはきちんとしたトマト味の甘めのもの。
さすがだ。

蕗の煮物です。

蕨のからし味噌。

メインであり、メインでない。
マグロとかガサエビとか、いろいろいろいろいろ

個人的にはこっちがメイン。
山菜のてんぷらー
独活、たらのめ、あとなんだっけこごみ？

一応〆。
貝焼き味噌の卵で閉じてないバージョン。。
これはメニューにありませーん


ちなみにお酒は豊盃シリーズのさくらでーす。