09年03月26日（木）、まずはカーナビをセット！

2009/03/26 - 2009/03/26

　住所は「千葉県市原市椎津174番地」

　対象は関東近県かなぁ〜？

エリア 市原(千葉)

　Phoneから設定する方は、0436（61）4110。

　この写真は、平野釣具店前、交差点改良工事現場脇から旧道の上り千葉方面を見ていますが、反対の「姉ヶ崎駅入り口を下る。」

　問題のその超感激スポットのカラーリングは、この写真の右側！

　昨夜の発熱のぶり返しをよそに、塩竃神社のＵＬも休止したままにして、偶々いくつかのルートのうちの一つとしてここ（入口）を通った時にやっと「開いている」この店を確認。

　パーキングは、路地の左側のここではないので注意が必要だ。

　その先、右側に駐車場がある。（が、この駐車場は食べた後で教えてもらった。）

　ミラーの所が旧道だ。イカン！


　まだ、出さぬつもりの・・・・・

　以前よりポタリングの時などにこのお店の前を通り掛かると是非立ち寄ってみたいと思っていた。

　夢のごにゅ〜〜て〜ん！

　正直言うと、「ギョッ！！」と思ったテリカラ。

　アレッ？テリカラさん？とは言われなかったし、間違っても小綺麗な・・・・とは言えない一杯飲み屋の佇まい。


　ご夫婦には申し訳ないが正直、この段階では来てしまい失敗した〜っ！と思った。

　いす、、、、

　そこらにあるはずのメニュー。


　なかった。

　壁に張り出されたものだけ。でも、

　話し好きのご夫婦が登場するや否や、私の曇りかけていた気持ちが晴れた。

　もうお分かりだろうが、注文。

　テリ〜がノド〜始まった風邪（久々の39度1分まで上がった体温）にやられて、昨日も夜には熱が少々ぶり返したりしているこの弱い身体に大辛は荷が重く「小辛」で。

※さて、ｵﾛﾁｮﾝﾗｰﾒﾝの定義を今チトバイ調べてみよう！（090326　19:17）

※ジャジャ〜ン！19:30戻って来ました。あるサイトでは：

　流川にある『オロチョン』という店で食べられるラーメンのこと。細かく刻んだホルモン、ニンニク、唐辛子、ニラなどがたっぷり入ってスタミナ満点！

　また、他のサイトでは：
辛味が普通の唐辛子だけじゃないような不思議な
辛さ。

　ばあさんが知っていたのは七不思議の一つだが、北海道には、オロチョンの火祭りというのが行われているらしい。
　　　→調べてみてもうまい説明がヒットしない。

　で、他のサイトに：
　味噌ラーメンを唐辛子で辛く味付けした、「オロチョンラーメン」というものもある、と載っていた。

　上の説明、なんか違う。

　と思ったら思い出した。ご主人が説明してくれた時の動画を撮っていた。

　辛さは、唐辛子からではなく「ミーフン」から取るという説明でした。

　そのご主人。もともとは五井で食堂（薬屋さんも・・・・と説明を受けたような・・・・）をやっていたようです。市だか県の調理師会の副会長さんとか何とかで千葉県「健康ちば協力店」推進協議会からも頼まれちゃいましたということでした。

　また昭和５７には、仲間と「ふるさとの味 市原」というカラーの本を出版したということで見せてもらいました。実はこの時、本当はそのオロチョンラーメンをいただいています。

　いちはら味友会。

　人はみなそれぞれに「食文化」を持つ。

　今日は引っ張りますねぇ。

　建て替えをする前の「八幡屋」さんだそうです。

　081229八幡屋さんの記録：https://ssl.4travel.jp/traveler/terikara/album/10297423/。

　木更津方面から、「ふじ家」さんを。

※その本には月廼舎（つきのや）さん（市原市若宮）も：http://4travel.jp/traveler/terikara/album/10297494/

　千葉方面から、「ふじ家」さんを。

　正面から、「ふじ家」さんを。

※決して、外観からオロチョンラーメンの味を想像してはいけません。恐らく、娘も納得の味。

※テリカラの胃袋は、まだ震えが止まらず、、、、、

　いよいよ、幻だった「オロチョンラーメン」の詳細が明かされる時が来た。

　確かに、ニラとモヤシがたっぷり。

　何かが、香ほる。

　そして、今までに見たことのない透き通るような細麺。

　この何十年間、味わったことのない味だ。「つなぎ」が違うのだろうか？

　何だ？と思ったら「鶏肉」だった。

　説明できないうまいスープ。

　信じるか信じないかは、皆さん次第ですが、てりからは大絶賛の味。

　でも、気持ちとしては私ことテリカラを信じていただきたい。まず多くの方が納得するであろう手作りの味。チェーン店にはないなあー。

　この４虎を見て、大勢のお客さんが押し寄せるという心配はないと思いますが、席数（正確には数えませんでした）が少ないのでちょっと心配。
　
　ご馳走様でした。ゴチでは失敬に当たる味。

　よく領収書をおねがいします、と言うと「レシートでいいですか？」とよく言われてしまう。

　レシートってたしか「領収書」のことだったよな、とそういう時には思う。

※ふじ家さんでそのようなことがあったはずはない。訪問した時には「テリカラさんのブログ」を見て来ました。と告げてください。決して特典などは付きません、データを集めるだけです。

※この１ｓｔ訪問時、私は駐車場の有無を知らず、斜向かいのお店に（断ってから）駐めさせてもらっちゃいましたので、皆さんはそのようなことの無きように。

※開いているのをほとんど見ることができないので、休業日を訊いたら「ありません」とのこと。
　朝10:00〜14:00、休憩を挟んで17:00〜22:00頃営業らしいです。Phoneでご確認を！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感動。